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      龍井保存是冷藏還是冷凍

      品茶 2023-04-29 07:34:38

      龍井保存是冷藏還是冷凍

      龍井保存是冷藏還是冷凍:三個月或短期內(nèi)能飲用完的

      ,可將龍井茶裝入鋁箔袋封好口
      ,放入鐵罐子內(nèi)
      ,在冰箱冷藏放置保存
      ;超過三個月以上或暫時不打算飲用的
      ,可將龍井茶裝入鋁箔袋,將口密封
      ,裝入密封容器內(nèi)
      ,外層再套一個袋子,在冰箱 冷凍室放置保存

      龍井保存是冷藏還是冷凍:

      1.冷凍

      新買的龍井茶若是茶葉不急著喝

      ,需要保存比較長一段時間的話,那么建議還是放在冷凍層吧
      !其實茶商們也是這樣做的
      。賣不完的茶葉都放在-5℃的冷庫中冷凍起來,出貨的時候才拿出來售賣
      。在超低溫下
      ,茶葉更容易保持住新鮮狀態(tài)。

      2.冷藏

      一般情況下

      ,0~5℃的環(huán)境下
      ,龍井茶最能保持鮮活性。所以若是3個月之內(nèi)飲用的話
      ,那么龍井茶就放在保鮮層冷藏即可

      其次及時放置在冰箱,也并非可以長期保存

      ,建議盡量在3個月內(nèi)飲用完成
      ,以保持茶葉的鮮美味覺。

      龍井茶的保存方法:

      最好選有封口

      、材料厚實
      、密度高的較好且裝食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用
      。裝入茶后袋中空氣應盡量擠出
      ,如能用第二個塑料袋反向套上則更佳,以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光

      以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同

      。另外
      ,將買回來的茶分袋包裝,密封后裝置于冰箱內(nèi)
      ,然后分批沖泡
      ,以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會,延緩品質(zhì)劣變的產(chǎn)生

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