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      紅茶有6年了還能喝不
      
        
      
            品茶
            2023-04-29 08:39:56
        
      

        
      
           
      紅茶有6年了還能喝不
      紅茶有6年了不能喝
      ，紅茶的保質(zhì)期為2年
      ，過(guò)期后的紅茶
      ，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)茶如茶多酚、咖啡堿
        、氨基酸
      、蛋白質(zhì)等已經(jīng)流失
      ，口感極差
      ；其次茶葉一旦過(guò)期，易滋生細(xì)菌發(fā)生質(zhì)變
      ，飲用會(huì)導(dǎo)致身體不適
      ，因此紅茶放了6年后不宜繼續(xù)飲用。
      紅茶的保存方法：
      選取馬口鐵罐或鐵聽(tīng)
      ，也可采用原放置其他食品的鐵聽(tīng)
        、鐵筒、錫罐等
        ，但是要消除容器內(nèi)的異味
        。家庭貯茶最流行和最常用的方法是用鐵聽(tīng)貯滇紅茶，簡(jiǎn)單方便
        ，取飲隨意
        。
      如果是新買(mǎi)的鐵聽(tīng)
        ，或放過(guò)其它食品的鐵罐，可先放少量的紅茶葉末入內(nèi)
        ，然后蓋好蓋
        ，存放數(shù)日，便能把異味吸盡
        。然后將紅茶裝入鋁箔袋子內(nèi)
        ，密封，然后將袋子裝入鐵罐容器內(nèi)
        ，蓋上蓋子（容器外部可再套上一層袋子）
        。
      裝有茶葉的鐵聽(tīng)，應(yīng)置于陰涼處
        ，不能放在陽(yáng)光直射或潮濕
        、有熱源的地方，這既可防止鐵聽(tīng)氧化生銹
      ，又可抑制聽(tīng)內(nèi)滇紅茶葉陳化、劣變的速度
      ，可保存2年左右
      。
      紅茶的保存注意事項(xiàng)：
      1. 陽(yáng)光
      顧名思義，為避免陽(yáng)光直接照射
      ，陽(yáng)光直射會(huì)破壞茶葉中的維生素C
      ，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化
      ，所以茶葉必須存放在不透明的容器中
      。
      2. 溫度
      紅茶應(yīng)低溫保存，溫度升高
      ，會(huì)使化學(xué)反應(yīng)的速度加快
      ，也就促使了茶葉有效成分的分解，使茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低
      。所以
      ，茶葉要低溫保存。
      5.水分
      紅茶保存需干燥
      ，水分的存在
      ，是許多有機(jī)物分解反應(yīng)的必要條件，而且也是細(xì)菌活動(dòng)的必要條件
      。所以
      ，如果茶葉水分過(guò)大，不僅茶葉易喪失營(yíng)養(yǎng)
      ，而且容易發(fā)霉變質(zhì)
      。因此
      ，茶葉一定要干燥保存。
      4.空氣
      紅茶應(yīng)保存于密閉空間
        ，茶葉和空氣直接接觸
        ，易被空氣中的氧所氧化，失去原有的風(fēng)味
        。因此
        ，茶葉的容器要密封。
      紅茶保質(zhì)期三年過(guò)期了還能喝嗎
      三年以上的紅茶不能喝
        。
      
紅茶放了三年不能喝
        ，紅茶屬于全發(fā)酵茶，正常情況下其保質(zhì)期為2年左右
        ，在保質(zhì)期內(nèi)飲用
        ，才能最大的程度保留紅茶的醇厚清香風(fēng)味，而超過(guò)保質(zhì)期的紅茶
        ，風(fēng)味以及茶質(zhì)便會(huì)開(kāi)始下降
        ，嚴(yán)重者還會(huì)發(fā)生霉變，因此紅茶放了三年不建議飲用
        。
      
紅茶的保質(zhì)期雖然有兩年
        ，但是一般建議在生產(chǎn)后的12個(gè)月飲用，超過(guò)適飲期以后
        ，紅茶的風(fēng)味便會(huì)開(kāi)始走下坡路
        ，茶葉內(nèi)的果膠物質(zhì)逐漸消散，茶葉的粘稠度減低
        ，漿感也減弱
        ，茶葉內(nèi)的內(nèi)質(zhì)物相對(duì)應(yīng)的氧化，變得不穩(wěn)定
      ，屬于茶葉的花果香味淡化
      ，滋味清淡。
      

      
六大茶類(lèi)的保質(zhì)期：
      
六大茶類(lèi)的制作工藝不同
      ，茶葉葉種
      、結(jié)構(gòu)也有所不同，其保質(zhì)期也是不一樣的
      ，綠茶
      、黃茶這類(lèi)鮮嫩的茶葉的保質(zhì)期短，一一般可保存一年
      ，而白茶
      、黑茶這類(lèi)的茶會(huì)發(fā)生后期轉(zhuǎn)化，保質(zhì)期可以長(zhǎng)達(dá)十幾年。
      
紅茶作為六大茶類(lèi)之一
      ，其保質(zhì)期一般為2年左右
      ，在日常的存儲(chǔ)中需要注意避光、避高溫
      、防潮
      、通風(fēng)、防異味等
      ，其中高溫是紅茶最需要避免的
      ，妥當(dāng)?shù)谋４媸茄娱L(zhǎng)保質(zhì)期最有效的方式。越早的飲用品嘗
      ，就越能體會(huì)它的風(fēng)味
      。最好是趁新茶褪去火氣后，就馬上飲用
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/cunfang/5032.html.
      
          
      
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