明前茶能存放多久:在所有茶類中來說,明前茶(綠茶)保質(zhì)期最短
,常溫下可存放12個月,如保存不當(dāng)6個月就開始出現(xiàn)枯黃、變味,因此存儲明前茶需要注意保持干燥、防曬、防潮明前茶的特點(diǎn):
明前茶從三個特點(diǎn)體現(xiàn)其地位
在外觀上,明前茶碧綠新鮮
茶葉的葉底,香氣天然
進(jìn)行沖泡時
在春天萌發(fā)的第一批新芽
茶專家表示
明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高,而具有苦澀味的茶多酚含量相對較低
,這時的茶葉比較香醇。明前茶貴如金:
明前茶采摘的時間是清明節(jié)之前,這個時期的茶葉受到蟲害的侵?jǐn)_比較少
,茶葉的芽葉細(xì)嫩,顏色翠綠香氣幽人,味道清醇形狀美,明前茶一般是茶中的佳品。清明節(jié)之前的氣溫其實(shí)是普遍較低的,所以茶葉的發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度比較慢
,因此,如果按照采摘標(biāo)準(zhǔn)來實(shí)行,明前茶的采摘產(chǎn)量相對較少。因此,明前茶非常貴。物以稀為貴,所以有“明前茶,貴如金?div id="4qifd00" class="flower right">像遇到寒潮,很多地區(qū)的茶芽都有不同程度的凍傷
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