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      明前茶能存放多久

      品茶 2023-04-29 09:55:18

      明前茶能存放多久:在所有茶類中來說,明前茶(綠茶)保質(zhì)期最短

      ,常溫下可存放12個月
      ,如保存不當(dāng)6個月就開始出現(xiàn)枯黃、變味
      ,因此存儲明前茶需要注意保持干燥
      、防曬、防潮
      、低溫
      ,可使用鐵罐,密封袋裝入茶葉后
      ,放入冰箱冷藏
      ,延長保存期限。

      明前茶的特點(diǎn):

      明前茶從三個特點(diǎn)體現(xiàn)其地位

      ,分別是外觀
      、葉底以及沖泡狀態(tài)

      在外觀上,明前茶碧綠新鮮

      ,帶油光
      ,白毫較多,形狀扁直
      ,茶葉尖端不彎曲,香氣清醇

      茶葉的葉底,香氣天然

      ,整片葉子淡綠青翠
      ,形狀整齊。

      進(jìn)行沖泡時

      ,茶葉湯色呈碧綠色或者清黃色
      ,味道帶有清新刺激的感覺,非常爽口

      在春天萌發(fā)的第一批新芽

      ,茶多酚、生物堿
      、氨基酸
      ,兒茶素等含量較高,營養(yǎng)物質(zhì)豐富

      茶專家表示

      ,在江南茶區(qū),經(jīng)過漫長的冬季
      ,茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累
      ,加上初春氣溫低,茶樹生長速度緩慢
      ,此時的芽質(zhì)比較好

      明前茶氨基酸的含量相對后期的茶更高,而具有苦澀味的茶多酚含量相對較低

      ,這時的茶葉比較香醇

      明前茶貴如金:

      明前茶采摘的時間是清明節(jié)之前,這個時期的茶葉受到蟲害的侵?jǐn)_比較少

      ,茶葉的芽葉細(xì)嫩
      ,顏色翠綠香氣幽人,味道清醇形狀美
      ,明前茶一般是茶中的佳品

      清明節(jié)之前的氣溫其實(shí)是普遍較低的,所以茶葉的發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度比較慢

      ,因此
      ,如果按照采摘標(biāo)準(zhǔn)來實(shí)行,明前茶的采摘產(chǎn)量相對較少
      。因此
      ,明前茶非常貴。物以稀為貴
      ,所以有“明前茶
      ,貴如金?div id="4qifd00" class="flower right">
      !敝f

      像遇到寒潮,很多地區(qū)的茶芽都有不同程度的凍傷

      ,產(chǎn)量更少。但也因氣溫普遍低
      ,茶芽受蟲害侵?jǐn)_少
      ,不受農(nóng)藥污染,茶的品質(zhì)有保證

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