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    收藏普洱茶是生茶好還是熟茶好
    
        
    
            品茶
            2023-04-29 10:39:33
        
    

        
    
           
    收藏普洱茶是生茶好還是熟茶好
    品老茶、喝熟茶
      、藏生茶
      ，收藏普洱茶以生茶為佳
      。熟茶為全發(fā)酵茶且發(fā)酵充分，內(nèi)含物質(zhì)穩(wěn)定
      ，口味上基本已經(jīng)定型
      ，收藏價(jià)值不高
      ；初期加工的生茶處于空白
      ，在不斷陳放的過程中，口感善于變化
      ，富有收藏價(jià)值，到了最后
    ，價(jià)值與口感都會(huì)增加，基于此收藏生茶比較好
    。
    收藏普洱茶是生茶好還是熟茶好：
    在茶葉界內(nèi)
    ，有句這樣的老話：“品老茶、喝熟茶
    、藏生茶”。
    因?yàn)槔喜璞旧淼膬r(jià)格就已經(jīng)非常高了
    ，收藏的同時(shí)也存在一定的風(fēng)險(xiǎn)
    ，所以有機(jī)會(huì)品嘗老茶就已經(jīng)是非常滿足的
    。并且熟茶已經(jīng)是發(fā)酵充分的了
    ，口味上基本已經(jīng)定型，即使存放再久的時(shí)間
    ，也不會(huì)發(fā)生很大的變化，所以對(duì)于收藏者來說
    ，往往收藏價(jià)值不是很高的
    。
    而生茶方面的話，初期加工的生茶還處于空白
    ，口感烈且苦澀明顯
    ，但是收藏價(jià)值卻是無限的
    ，在不斷陳放的過程中，會(huì)產(chǎn)生不一樣的口感
    ，善于變化，富有收藏價(jià)值
      ，到了最后
      ，升值與口感都會(huì)雙贏
      ，所以基于此收藏生茶比較好。
    當(dāng)然
      ，并不是說所有生茶都可以存放起來，等到升值的
      。對(duì)于茶友們來說
      ，收藏生茶之前
      ，關(guān)鍵是要挑選到好的茶料
      ，如果從一開始收藏的生茶，原料非常差的話
      ，那么即使存放個(gè)幾十年時(shí)間
      ，那么它也不會(huì)說會(huì)變成什么好茶，所以收藏生茶之前
    ，一定要選好原料
    ，這樣才會(huì)越陳越香
    。
    什么樣的茶料才好呢？
    收藏生茶之前
    ，首先要看看它是否保存完好
    ，有沒有受潮
    ；
    其次，還得看生茶的年限
    ，越陳的生茶香味越濃
    ，越久越好
    。
    再者就是看看茶湯的顏色，湯色接近于紅葡萄酒的顏色
    ，以又紅又透是最好的
    。
    茶樹的分類
    還有一點(diǎn)很重要
    ，就是普洱茶根據(jù)茶樹不同，又分為有野生普洱茶
    、野放普洱茶
    、茶園普洱茶
    ；野生茶樹是沒有任何人工干預(yù)的
    ，不打肥不打農(nóng)藥，是純天然產(chǎn)物
    ，就目前來說，野生普洱茶的產(chǎn)量是非常稀少的
    ，屬于珍品茶
    ；野放普洱茶由人工種植，但是過程不管理
    ，屬于是防野生的
    ，這樣的茶樹接近野生的
    ；而茶園則是由人工完全培育的、管理種植的
    ，所以對(duì)比起前面兩種普洱茶來說
    ，往往是野生的好
    ，但野生普洱茶的數(shù)量稀少，價(jià)格高
    ，所以也就提高了收藏的價(jià)格
    。
    而普洱茶
    ，還分為有喬木普洱茶、臺(tái)地普洱茶
    ；喬木茶不被限制茶樹的高度
    ，所以數(shù)量是比較稀少的；而臺(tái)地茶
    ，則通過不斷修剪處理來限制它的生長(zhǎng)，使其不斷的發(fā)芽
    ，一發(fā)芽就被采摘制成茶葉
    ，所以產(chǎn)量較多。兩者對(duì)比的珍貴
    ，大家可想而知
    。
    收藏前，最好是選擇野生茶
    ，其次是野放茶，二是選擇喬木茶收藏
    ，所謂物以稀為貴
    ，這樣的普洱茶
    ，收藏空間，升值空間才夠大
    。
    此外
    ，在各種形狀的普洱茶中
    ，茶友們收藏最多的就是茶餅，普洱茶茶餅在收藏的時(shí)候
    ，和空氣接觸時(shí)候會(huì)慢慢的氧化
    ，所以會(huì)不斷的改變口味，而變化也是最為平均的
    。因此
    ，大家收藏普洱茶
    ，建議收藏茶餅好。
    普洱茶生茶好還是熟茶好
    普洱茶不管是生茶還是熟茶都有各自的好處
    ，在選擇的時(shí)候
    ，還是要看自己的選擇
    。普洱生茶經(jīng)過殺青以及揉捻之后，便會(huì)通過蒸壓的方式壓成餅
    ，干茶的色澤呈青綠色
    ，口感醇厚順滑
    ，甜度很高，水路很飽滿
    。普洱熟茶的話
    ，是經(jīng)過渥堆工藝制作的后發(fā)酵茶，干茶色澤是紅褐色的
    ，口感比較平和，茶湯飽滿細(xì)膩
    ，有種苦澀感
    ，很粘稠
    。
    一
    、口感上比較
    普洱生茶是將新鮮的茶葉采摘下來之后
    ，經(jīng)過殺青揉捻之后，便直接曬干了
    。生茶的口感是比較刺激的
    ，帶點(diǎn)苦澀味
    ，雖然回甘生津比較明顯，同時(shí)生茶的香氣也是很清新的
    ，可以清熱去火
    。而普洱熟茶的話
    ，因?yàn)榻?jīng)過了發(fā)酵，所以茶性比較溫和
    ，而且還呈現(xiàn)出紅褐色
    ，口感的話比較醇和柔順
    。
    二、養(yǎng)生上比較
    普洱生茶中的茶多酚含量比較高
      ，比較寒涼，具有清熱
      、消暑和解毒等功效。不過，因?yàn)樯璧幕钚猿煞直容^多，所以對(duì)于容易失眠以及感冒發(fā)熱的人來說，最好還是不要飲用
    。
    熟茶是經(jīng)過發(fā)酵形成的
    ，能夠提高人體的自身免疫力
    ，同時(shí)普洱熟茶中含有黃酮苷，能夠防止人體血管的硬化，比較適合中老年人
    。而且熟茶對(duì)胃部不會(huì)產(chǎn)生刺激
    ，如果經(jīng)常使用的話，還能夠起到養(yǎng)胃護(hù)胃的功效
    。
    三
    、收藏價(jià)值上
    熟茶因?yàn)榘l(fā)酵過
    ，所以在口味上即便放置再長(zhǎng)時(shí)間都是一樣的味道，基本上是沒什么收藏價(jià)值的
    。而生茶的話口感是比較刺激猛烈的
    ，口味比較苦澀，如果收藏的話，那么會(huì)因?yàn)闀r(shí)間的變化
    ，在口味上也會(huì)產(chǎn)生變化
    ，所以具有比較高的收藏價(jià)值。
    

          
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    、瓷罐內(nèi)，蓋好蓋子
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      。2
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