、美容延年之功效。白果所含白果酸有殺菌功能，白果酚有降壓作用，還能使血管滲透性增加。白果可炒、可燉。

四仁雞子羹：白果仁

、甜杏仁各50克，胡桃仁、花生仁各100克，共研末。每日清晨取20克，雞蛋1個(gè)，煮羹1小碗服用，連服半年。對(duì)咳喘日久的老慢支患者較為適用。

梨 梨性涼味甘，有潤(rùn)肺止咳化痰

、清熱生津降火、潤(rùn)腸通便的功效。梨富含鉀、鈣、鎂及維生素E、維生素C等，低能量、低蛋白，幾乎不含脂肪。梨可生食、榨汁、燉煮，或與荸薺、蜂蜜等榨汁服，或煮粥或燉甜品。

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