栗子扒青菜
與其他堅果不同
準(zhǔn)備材料：白菜400克、栗子（鮮）250克
步驟1：白菜洗凈分成一個葉一個葉的
步驟2：栗子放開水鍋中煮熟
步驟3：炒鍋放油燒溫?zé)幔攀[姜末爆香
步驟4：轉(zhuǎn)微火稍煮
，勾水淀粉，淋上香油。步驟5：鍋里放少許鹽和植物油
，把白菜放心入用開水焯軟后。步驟6：一個一個葉卷起來碼放在盤中。
步驟7：澆在碼在盤子里的白菜上
。最后點(diǎn)綴用水焯過的枸杞即可。杏仁炒荷蘭豆
杏仁富含鋅、鎂
、鉀、鐵等礦物質(zhì)，其鈣含量更是超過其他所有堅果，氨基酸種類也非常齊全。準(zhǔn)備材料：荷蘭豆少許、大杏仁少許
、蒜適量、鹽適量、雞精適量。步驟1：荷蘭豆摘去兩頭和筋
，清洗干凈。步驟2：大杏仁適量備用。
步驟3：蒜切成薄片
。步驟4：鍋中油熱后
，放入蒜片炒香。步驟5：放入荷蘭豆翻炒變色
。步驟6：放入大杏仁翻炒兩分鐘
荷蘭豆含有豐富的碳水化合物
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