大家都知道多吃水果對身體有益
冬天吃水果身體容易出現(xiàn)問題嗎?
有很多人認為水果性涼
冬季怎樣吃水果不會感覺不適 1、加熱水果 如果難以接受溫度較低的水果 2、水果熬水 將一些水果 3、飽腹后吃 因為在飽腹后身體會充滿能量 溫馨提示 冬季也是可以吃水果的 水果一直以來就是人們心中最健康的一種食物了,現(xiàn)在正處于冬天 本文地址:http://m.mcys1996.com/dongjiys/207423.html.
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冬季怎么補腎效果好水果有哪些錯誤吃法
1、水果的錯誤吃法
一
飯后立即吃水果
二
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質
三、忌食水果過多
過量食用水果
四
食用開始腐爛的水果
五、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌,但會引起水果色、香、味的改變,酒精和水果中的酸作用,會降低水果的營養(yǎng)價值。
六、生吃水果忌不削皮
一些人認為,果皮中維生素含量比果肉高,因而食用水果時連皮一起吃。殊不知,水果發(fā)生病蟲害時,往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
七
因菜刀常接觸肉、魚
2、冬天適合吃的水果
1.橙子
橙子的成熟季節(jié)一般是在10月
2.釋迦
釋迦果,主要果實成熟期在6月份到12月份。釋迦營養(yǎng)極豐富,熱量極高,能養(yǎng)顏美容、補充體力、清潔血液、健強骨骼、預防壞血病、增強免疫力、抗癌。
3.山楂
山楂含鈣量在秋冬季水果中最高,每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大,這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。生山楂還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人可以多吃。
4.冬棗
冬棗因其成熟晚(10月上中旬成熟)而得名,又名凍棗。冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P,含有較多的維生素A維生素E以及鉀鈉鐵銅等多種微量元素,對于健全毛細血管,維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化很有益。
5.柿子
柿子是富含營養(yǎng)元素的水果,常吃有利于人體健康。一天吃一個柿子所攝取的維生素C,基本上就能滿足人體一天需求量的一半,另外柿子中含有的糖分也能為人體提供大量的能量。
6.甘蔗
甘蔗是含水分很高的水果
7.橘子
橘子色彩鮮艷、酸甜可口,是秋冬季常見的美味佳果。橘子的膳食纖維的含量相當高,多吃可促進排便。豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動,同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發(fā)病的機率。
8.柚子
柚子成熟于深秋和初冬交接的時間。柚子不但營養(yǎng)價值高,而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效,可促進傷口愈合,對敗血病等有良好的輔助療效。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。
9.荸薺
每年的十一二月份是荸薺盛產(chǎn)的季節(jié),所以荸薺成熟于冬季,是冬季的時令佳品。荸薺又名馬蹄,性味甘、寒;具有清熱生津,利濕化痰的功效;適用于發(fā)熱口渴、咳嗽痰多等病癥。現(xiàn)代醫(yī)學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。
10.獼猴桃
10月前后是獼猴桃的成熟期,因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶,飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮
11.蘋果
北方蘋果如紅富士要在10月下旬成熟上市
12.臺灣青棗
臺灣青棗在冬季成熟
冬季還有一些水果是反季水果,這時就需要警惕是否是“毒水果”了。
3、冬季毒水果的鑒別
1.催熟香蕉
催熟是香蕉產(chǎn)業(yè)鏈中不可缺少的環(huán)節(jié),全世界都在廣泛使用,已有百年之久,催熟劑不超標使用對人體無害。專家表示,乙烯利作為一種催熟劑,在香蕉催熟中被廣泛使用
由于香蕉要長途運輸
如何鑒別:
乙烯利催熟香蕉較為常見
首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標志——“梅花點”
其次用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道
此外自然熟的香蕉熟得均勻,不光是表皮變黃
2.染色橙子
市場上的橙子顏色格外艷麗
有些商販為了讓橙子色澤更漂亮
還有商家甚至把長有霉斑的橙子清洗干凈
如何鑒別:
首先
其次
此外
3.爆炸西瓜
已結滿瓜藤的大小西瓜
專家認為
膨大劑按規(guī)范使用是無毒害作用的,但是如果為了利益濫用、大劑量使用膨大劑,是有潛在風險的。
如何鑒別:
首先,從西瓜的外表上看,正常西瓜外形應是圓形或橢圓形的
另外
4.激素草莓
有些果農(nóng)為牟取暴利
膨大劑屬農(nóng)藥范疇,超量使用影響果品質量
如何鑒別:
首先,看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形,如果形狀太奇怪就要謹慎。
其次,激素草莓上色不均勻、光澤度差,而且在底部果柄處,顏色青紅分明。
此外,正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅艷艷的,就要警惕了。再次,正常草莓果肉鮮紅,很少空腔。激素草莓輕易就能掰開,果肉顏色發(fā)白,空腔較多。
最后,正常草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。
5.噴酸荔枝
由于荔枝保存時間短,商販往往會買來色青半熟甚至是生荔枝,用稀釋過的鹽酸浸泡
這類溶液酸性較強
如何鑒別:
消費者可以使用摸、聞、掂、看的方法進行識別。
摸:挑選噴酸荔枝時,手會覺得潮熱,甚至有燒手的感覺。
聞:自然成熟的荔枝聞起來有荔枝本身淡淡的香味,而“化妝”荔枝不僅沒有香味,聞起來氣味有點酸,甚至還有化學藥品的味道。
掂:噴酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。
看:由于鮮荔枝的保存時間短,所以一般需低溫冷藏保存,如果看見荔枝被商販隨便放在盒子里,上面用塑料布一蓋,大多有問題。
6.石灰芒果
媒體報道中商販使用的生石灰,其學名為氧化鈣,這種物質遇水會產(chǎn)生化學反應并釋放一定的熱量,這種熱量能提高芒果的貯藏溫度,加快芒果的后熟過程。
食用芒果時,即使芒果果皮上沾染少量的石灰,通過清洗、去皮等過程,基本不會對食用者的健康造成影響
食用芒果時,即使芒果果皮上沾染少量的石灰
專家認為
如何鑒別:
首先,挑選果蒂凹陷、果蒂周圍突出、飽滿、圓潤的芒果。
其次,由于芒果內,特別是芒果皮中含有過敏物質,建議過敏體質的人不要食用,或者切成小片后少量食用。
此外、芒果的汁液對皮膚有一定的刺激作用,因此,最好將果肉切成小塊,直接送入口中,吃完芒果后,應漱口、洗臉,以避免果汁殘留。如果芒果上有殘留的生石灰或氫氧化鈣(熟石灰),其會對人體放熱,容易造成燙傷,消費者要多加注意。