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      冬季養(yǎng)生祛濕吃什么

      祝由網(wǎng) 2024-03-13 15:56:02

      1、白菜干茶樹(shù)菇扁豆薏米湯

      材料:白菜干

      、茶樹(shù)菇各30克
      ,扁豆、薏米各20克
      ,雞骨架200克
      ,蜜棗2個(gè),姜3片

      做法:白菜干洗凈后浸泡20分鐘

      ,茶樹(shù)菇洗凈稍浸泡,雞骨架用開(kāi)水焯兩分鐘
      ,扁豆和薏米洗凈
      ,之后將所有材料一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)煲,加入2000毫升清水
      ,武火煲沸后改文火煲2個(gè)小時(shí)
      ,加鹽調(diào)味即可食用

      功效:白菜干是白菜曬干而成,具有消燥除熱

      、通利腸胃
      、下氣消食的作用;茶樹(shù)菇具有補(bǔ)腎滋陰
      、健脾胃
      、提高人體免疫力、增強(qiáng)人體防病能力的功效
      ;扁豆和薏米都具有健脾祛濕的功效
      。此湯能清肝潤(rùn)肺,健脾祛濕
      ,湯味清香鮮美

      2、淮山薏仁瘦肉湯

      材料:白茯苓8克

      ,薏仁10克
      ,扁豆10克,淮山10克
      ,大棗10克
      ,豬瘦肉100克。

      做法:豬瘦肉切塊

      ,其他材料洗凈一起放入煲內(nèi)
      ,加入400毫升清水,大火煲滾后
      ,小火煲90分鐘
      ,加鹽調(diào)味即可。

      功效:白茯苓有利水滲濕

      、益脾和胃
      、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫
      、健脾去濕的作用
      ,扁豆有健脾和中,消暑化濕的功效
      ?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">;瓷骄哂醒a(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺的作用
      。此湯具有較好的健脾祛濕作用
      ,尤其適合過(guò)敏性體質(zhì)、濕氣較重的人飲用。

      3

      、苡仁冬瓜鴨肉湯

      材料:苡仁30克

      ,芡實(shí)20克,陳皮6克
      ,鴨肉
      、連皮冬瓜各250克,生姜
      、精鹽
      、胡椒粉、植物油適量

      做法:將苡仁

      、芡實(shí)、陳皮加適量清水浸半小時(shí)備用
      。將鴨肉去皮去脂肪洗凈
      ,入沸水中焯去血水
      ,切成塊狀
      ,與生姜一起放入燒熱的油鍋中略炒,然后加入苡仁
      、芡實(shí)
      、陳皮、精鹽
      、胡椒粉
      ,加適量水煮湯,煮約45分鐘后加入連皮冬瓜再煮15分鐘即可

      功效:健脾去濕

      ,利水消腫,理氣化痰

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