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      冬季痰濕體質(zhì)如何祛濕

      佚名 2024-03-13 15:55:53

      蓮藕粉

      藕粉是一種傳統(tǒng)食品

      ,是一種不帶麩質(zhì)用開藕粉水的粉末
      ,用干燥的蓮藕磨成,在中菜及日本料理中作為稠化劑使用

      材料:粉藕1根

      、蜂蜜適量
      、干桂花適量
      、水。

      做法

      1

      、將粉藕洗凈泥巴后
      ,用刀削去表皮

      2、去皮洗凈后的粉藕切成塊狀

      ,放入攪拌機中
      ,加入半碗水
      ,攪打成藕泥
      。(藕泥攪拌的越細膩越好)

      3

      、打好的藕泥
      ,倒出來
      ,放在洗凈的鍋中,開小火慢慢加熱
      ,加熱過程中
      ,用鐵勺不停的攪拌,加入洗凈的桂花
      ,攪拌到藕粉越變越粘稠,直到完全變成半透明色
      ,沒有白色粉狀
      ,即可關(guān)火。喜歡吃甜藕粉的朋友
      ,可以根據(jù)個人口味加入適量蜂蜜調(diào)勻

      適用人群:一般人群均可食用,老幼婦孺

      、體弱多病者尤宜
      ;特別適宜高熱病人、吐血者
      、高血壓
      、肝病
      、食欲不振
      、缺鐵性貧血、營養(yǎng)不良者多食用

      主要功效食療作用:蓮藕味甘

      、性平、生熟均可食用
      ,主治熱渴,散淤血
      ,生?div id="jfovm50" class="index-wrap">。皇炫盒詼匚陡?div id="jfovm50" class="index-wrap">,有益胃健脾
      、養(yǎng)血補益
      、止瀉功能
      ;主治肺熱咳嗽、煩躁口渴
      、脾虛泄瀉
      、食欲不振及各種血癥。

      1

      、清熱涼血:蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用
      ,可用來治療熱性病癥
      ;蓮藕味甘多液、對熱病口渴
      、衄血
      、咯血
      、下血者尤為有益

      2

      、通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維
      ,能與人體內(nèi)膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合
      ,使其從糞便中排出
      ,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香
      ,還含有鞣質(zhì)
      ,有一定健脾止瀉作用,能增進食欲
      ,促進消化,開胃健中
      ,有益于胃納不佳
      ,食欲不振者恢復(fù)健康;

      3

      、益血生肌:蓮藕的營養(yǎng)價值很高
      ,富含鐵
      、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)
      、維生素以及淀粉含量也很豐富
      ,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用
      。故中醫(yī)稱其:“主補中養(yǎng)神
      ,益氣力”

      4、止血散瘀:藕含有大量的單寧酸

      ,有收縮血管作用
      ,可用來止血
      。藕還能涼血
      ,散血,中醫(yī)認為其止血而不留瘀
      ,是熱病血癥的食療佳品

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