適合冬天喝的粥有哪些
粥是咱中國(guó)老百姓最喜歡的食品之一，味道鮮美
，營(yíng)養(yǎng)豐富
。冬季食欲不怎么好的人
，建議喝一些粥
。那么適合冬天喝的粥有哪些呢？接下來一起來看看吧
。
適合冬天喝的粥有哪些
1.黑芝麻紅棗粥
做法：粳米150g
、黑芝麻20g
、棗(干)25g
、白砂糖30g
。用小火炒香黑芝麻，稍微用勺子研磨一下
。粳米用水提前浸泡半小時(shí)
，然后瀝干水。將去核的紅棗干和粳米一起熬
，煮沸之后改為小火慢慢熬
。熬至你想要的稠度
，將黑芝麻丟進(jìn)去一起再熬五分鐘左右
，加白砂糖調(diào)味即可
。
黑芝麻藥食兩用
，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟
，益精血
，潤(rùn)腸燥”等功效
，被視為滋補(bǔ)圣品。冬季養(yǎng)生常吃黑芝麻
，能夠養(yǎng)胃暖胃
，同時(shí)也有滋潤(rùn)皮膚的妙處
。
2.山藥羊肉粥
做法：山藥500克、羊肉餡100克
、日本大米200克
、鹽6克、料酒兩湯勺
、姜絲20克
。山藥切丁,泡在清水中備用
；羊肉切片飛水，變色后撈出
，控干水分備用
；日本米可提前一晚洗凈泡好
；將米
、羊肉放入湯鍋中
，配以食材2倍以上的水，燒開后加入鹽
、姜絲
、料酒
，然后轉(zhuǎn)文火煲上10分鐘；然后將山藥落入鍋中
，繼續(xù)以小火煲上20分鐘至半個(gè)鐘即可
。
山藥羊肉粥配麥片，滋潤(rùn)溫補(bǔ)
，對(duì)四肢冰涼有著很好的改善作用，非常適合冬季食用
。
3.狗肉粥
做法：狗肉150克
，粳米75克
，生姜10克，以及適量的精鹽和料酒。將狗肉清洗干凈
，并切成小丁
，放入有料酒的水中浸泡l5分鐘
，再將生姜去皮洗凈，切成細(xì)末備用
。在鍋里加入適量的水
，放入狗肉丁
、姜末、粳米煮成粥即可食用
。當(dāng)然
，如果覺得這樣吃比較單調(diào)的話，還可以加入紅豆
、黑豆
、黃豆、綠豆和薏苡仁等食物
。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家分析
，狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高
，而且
，蛋白質(zhì)的質(zhì)量還極佳，尤其以球蛋白所占的比例最大
，這對(duì)增強(qiáng)身體抗病能力和細(xì)胞活力及器官功能
，有著明顯的功效
。而中醫(yī)則認(rèn)為
，狗肉有溫腎助陽(yáng)
、壯力氣、補(bǔ)血脈的作用
，因此
，陽(yáng)虛體質(zhì)者應(yīng)該多吃一些狗肉粥
，以促進(jìn)血液循環(huán)，改善性功能
。如果冬天經(jīng)常吃狗肉粥，還可以增強(qiáng)老年入的抗寒能力
。
4.粟米龍眼粥
做法：粟米1千克
、龍眼肉15克
、粳米五十克。將粟米去殼
，淘洗干凈
。將硬米淘洗干凈
，放入鋁鍋內(nèi)
，加入粟米
、龍眼肉
，加水適量
，置武火上燒沸
，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成
。作早晚餐食用
。
補(bǔ)心腎，益腰膝
。適用于心腎精血不足
，心悸
，失眠
，腰膝酸軟等癥
。
5.番薯粳米粥
做法：新鮮紅薯250克
，粳米200克
，白砂糖適量。紅薯洗凈
，連皮切成小塊，加水與粳米同煮稀粥
，以薯爛米花粥不糊為度
，待粥將成時(shí)
，加入白糖
，再煮二、三沸即可
。
番薯是人們常食之佳蔬?div id="d48novz" class="flower left">
！毒V目拾遺》載
，番薯可“補(bǔ)中、和血
、肥五臟”
。中醫(yī)認(rèn)為
，脾為氣血生化之源
，能將水谷化生為氣血，滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚
，使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃
，和氣血之功
，來達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果
。
上面就是為大家介紹的適合冬天喝的粥有哪些相關(guān)內(nèi)容
，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家，祝你生活愉快
，身體健康
。
冬天喝什么粥好
摘要：冬天是養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)
，除了進(jìn)補(bǔ)之外
，粥也是可以養(yǎng)生的哦。各種補(bǔ)血美顏
、壯腰補(bǔ)腎
、滋陰養(yǎng)肺等功能的養(yǎng)生粥
，你知道怎么做嗎
？下面為大家搜羅各方菜譜
，推出50種冬天滋補(bǔ)養(yǎng)生粥的做法
，快來學(xué)兩招吧
！50款冬季養(yǎng)生粥
1
、蓮實(shí)美容羹
材料：蓮子30g
，芡實(shí)30g，薏苡仁50g
，桂園肉10g
，蜂蜜適量。
制作方法：
(1)先將蓮子
、芡實(shí)
、薏苡仁用清水浸泡30分鐘
；
(2)再將桂園肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用
。
功用：有消除皺紋
、白嫩肌膚的作用
。
2、補(bǔ)血美顏粥
材料：川芎3g
，當(dāng)時(shí)6g，紅花2g
，黃芪4g，粳米100g
，雞湯適量。
制作方法：
(1)將米洗凈
；
(2)用水浸泡，當(dāng)歸
、川芎
、黃芪切成薄片后裝入干凈的小布袋中
，放入瓦鍋內(nèi)加雞湯共熬成藥汁
；
(3)將粳米放入藥汁中煮粥
，待粥濃稠時(shí)加蔥花
、精鹽、生姜調(diào)味服食
。
功用：此粥有活血行氣
，補(bǔ)養(yǎng)氣血之功效，女性常食能調(diào)經(jīng)補(bǔ)血
、駐顏美容
。
服用方法：每天1次，15d為一療程
。
3
、核桃阿膠膏
材料：紅棗500g(去核)，核桃肉150g
，桂園肉150g
，黑芝麻(炒熟)150g，阿膠250g
，冰糖各250g
，黃酒500g。
制作方法：
(1)將紅棗
、桂園肉
、核桃肉、黑芝麻研成細(xì)末
；
(2)阿膠浸于黃酒中泡10d
，然后與酒一起置于陶瓷碗中隔水蒸至阿膠完全溶化，
(3)之后
，再加入核桃
、紅棗
、黑芝麻、桂園肉末調(diào)勻
，放入冰糖再蒸15min后即成
。
服用方法：每日清晨取1-2匙，用開水沖服
。
功用：養(yǎng)生健體
、護(hù)膚美容，入冬之后常服
，可使你皮膚健美
，容光煥發(fā)。
4
、銀耳櫻桃羹
材料：銀耳50g
，櫻桃30g，桂花
、冰糖適量
。
制作方法：先將冰糖溶化，加入銀耳煮10min左右
，再加入櫻桃
、桂花煮沸后，隨意食之
。
功用：此羹有補(bǔ)氣
、養(yǎng)血、白嫩皮膚
、美容顏之功效
。
5、紅顏湯
材料：紅棗50g
，水發(fā)黑木耳100g
，白糖適量。
制作方法：將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈
，切成小塊
，紅棗去核，同放入炒鍋中加清水適量煮至紅棗
、木耳爛熟
，放入白糖調(diào)味即可食用。
功用：常食能使面色紅潤(rùn)
，青春煥發(fā)
，此湯尤益于女性。
6、醋黃豆
材料：新鮮黃豆250g
，優(yōu)質(zhì)米醋適量。
制作方法：用醋浸泡黃豆以浸沒黃豆為準(zhǔn)
。15d后
，每天食醋黃豆5-10粒。
功用：常食醋黃豆不但可使皮膚細(xì)嫩光滑皺紋減少
，而且還有抗衰老延壽之功效
。
7、百合雞湯
材料：百合15g
，淮山藥15g
，蓮子15g，苡仁30g
，芡實(shí)15g
，黨參20g，白蒺藜10g
，烏骨雞1只(約1000g)
。
制作方法：先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊，放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時(shí)
，再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟
，食雞肉、飲湯
。
功用：此湯可按平日口味食用
，具有治療脾胃虛弱，氣血不足之功效
，常食可以使皮膚柔嫩
、皺紋減少、雀斑消除
、潤(rùn)澤生輝
。
8、紅白果仁湯
材料：紅棗20g
，薏苡仁20g
，白果15g(去殼除衣)，桂園肉10g
，鵪鶉蛋6個(gè)
，適量紅糖或冰糖。
制作方法：上述原料同放入鍋內(nèi)同煮40min
，再加入先煮熟去殼的鵪鶉蛋6個(gè)
，煮上0、5h，加入適量紅糖或冰糖食之
。
功用：此湯具有養(yǎng)心神清濕毒
、健脾胃之功效，常食可使皮膚少生暗瘡
、粉刺
、扁平疣等，使皮膚滋潤(rùn)嫩滑
、光潔白凈
。
9、紅棗菊花粥
材料：紅棗50g
；梗米100g
；菊花15g；紅糖適量
制作方法：將紅棗
、梗米和菊花一同放入鍋內(nèi)加清水適量
，煮粥待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖調(diào)味食用
。
功用：此方具有健脾補(bǔ)血
、清肝明目之功效，長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn)
，起到保健防病
、駐顏美容的作用。
10
、養(yǎng)顏茶
材料：生姜500g
；紅茶250g；鹽100g
；甘草150g
；丁香25g；沉香25g
制作方法：將生姜500克
、紅茶250克
、鹽100克、甘草150克
、丁香25克
，沉香25克，共搗成粗末和勻備用
。每次15-25克
，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數(shù)次
。
功效：此茶具有補(bǔ)脾
、養(yǎng)血
、健胃、安神
、解郁之功效
，久服令人容顏白嫩，皮膚細(xì)滑
，皺紋減少
。
11、木瓜燕麥美容羹
材料:木瓜半個(gè)
，燕麥三茶匙，紅棗1把
，冰糖2塊
制作方法：水煮沸后入燕麥
，攪拌下稍煮，再沸騰后
，放入木瓜
，紅棗，冰糖
，冰糖完全融化
，湯汁成羹狀即可。
12
、姜棗茶
材料：生姜200g
，大棗200g，鹽20g
，甘草30g
，丁香30g，沉香30g
。
制作方法：將上述材料共搗成粗末和勻
，每天晨取10-15g，沸水泡10min即可代茶飲用
。
功效：此方長(zhǎng)期服用可使容顏紅潤(rùn)
，肌膚光滑。
13
、燕窩蜜棗湯
材料：燕窩25g
、蜜棗15g、紅糖適量
。
制作方法：將燕窩用清水泡開除去雜質(zhì)
，然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi)加水適量煮至蜜棗爛熟再入紅糖調(diào)味食用。
功效：此方有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效
，使膚色光澤滋潤(rùn)
。
14、金鶯羹雪耳
材料：銀耳25g、紅棗15g
、陳皮6g
，雞蛋1個(gè)，冰糖適量
。
制作方法：先將紅棗去核與雪耳同煮30min
，然后放陳皮再煮10min加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。
功效：此方有養(yǎng)顏美膚
、祛皺紋
、消色斑之功效，常服可使皮膚白嫩
、細(xì)膩
、富有彈性。
15
、蘋果雪梨羹
材料：蘋果2個(gè)
、雪梨2個(gè)、蓮米120g
、陳皮9g
、砂糖適量。
制作方法：將蘋果
、雪梨去核留皮
。蓮米與陳皮一同放入鍋內(nèi)加適量清水煮30min，再放蘋果
、雪梨同煮50min后入砂糖調(diào)味即可食用
。
功效：此方有美容、護(hù)膚
、抗衰老之功效
。
16、銀耳枸杞羹
材料：銀耳15g
、枸杞子25g
。
制作方法：將銀耳、枸杞子同入鍋內(nèi)加適量用文火煎成濃汁后加入蜂蜜再煎5min即可服用
。隔日1次
，溫開水兌服。
功效：此方有滋陰補(bǔ)腎
、益氣和血
、潤(rùn)肌膚、好顏色之功效
。
17
、果紅湯
材料：山楂15g
、金銀花5g、赤小豆200g
、冰糖100g
。
制作方法：先將山楂、金銀花同入鍋內(nèi)加水適量煮20min后濾去渣質(zhì)入赤小豆同煮至爛熟
，放少量冰糖調(diào)味食用
。
功效：此方塊字味道酸甜，是開胃
、健脾
、清熱、養(yǎng)顏
、美容之常飲佳品
。
18、三味美顏汁
材料：藕
、胡蘿卜、蘋果
制作方法：將藕
、胡蘿卜
、蘋果切成小塊，一同放入果汁機(jī)內(nèi)絞成汁
，再用少許蜂蜜調(diào)味飲用
。
功效：藕含有大量的磷、鉀及多種維生素
，胡蘿卜
、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營(yíng)養(yǎng)
，使之光澤
、細(xì)膩、柔嫩
。
19
、檸檬蜂蜜汁
材料：蜂蜜；檸檬
制作方法：先在細(xì)長(zhǎng)的瓶子晨注入蜂蜜適量
，然后將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡
。以冷開水兌服(冬天可用溫開水)。
功效：此方可使皮膚變得嬌嫩
、潤(rùn)滑
，還可防治雀斑、黑斑
。
20
、杏花露
材料：杏仁12g
、桂花6g、冰糖適量
。
制作方法：取杏仁搗碎入鍋內(nèi)煮15min后入桂花再煮10min
，濾去渣質(zhì)入冰糖調(diào)味，即可食用
。
功效：此方清香撲鼻
、美味可口，有烏發(fā)養(yǎng)顏
、護(hù)膚祛斑之功效
，適于女性四季常飲。
21
、美容霜
材料：新鮮成熟的木瓜
、鮮牛奶各適量
制作方法：將木瓜切細(xì)加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用
。
功效：此方有美容護(hù)膚
、烏發(fā)之功效，常飲可使皮膚光潔
、柔嫩
、細(xì)膩、皺紋減少
、面色紅潤(rùn)
。
22、黃豆紅棗膏
材料：黃豆500g
，紅棗500g
，白糖適量
制作方法：黃豆，研末
，紅棗
，清水適量，熬成糊狀
，調(diào)入適量白糖冷卻后收膏
，分成十份，每日一份
。
功效：若長(zhǎng)年服用
，可保面部紅潤(rùn)。
23
、葵花黃芪粥
葵花籽
，去殼，20克
，黃芪50克
，梗米100克
，清水適量，微火煎煮
，每日一劑
，一兩月便可使面色紅潤(rùn)。
24
、芝麻首烏散
黑芝麻500克
，何首烏200克，上二味研末
，調(diào)入白糖500克和勻
。每日二次，每次二湯匙
，米湯或開水沖服
，半月一劑，連服2—3劑
，此方可美顏又可烏發(fā)
。
25、核桃蠶蛹湯
核桃仁100克
，蠶蛹(微炒)50克
，清水適量
，放入盅內(nèi)
，隔水燉熟
，每日一劑
，20日為一療程
，2—3療程后，可見明顯美顏效果
。
26
、玫瑰情人粥
原料：1杯白米、新鮮玫瑰花1朵
，還有熬得香濃的雞湯8杯
，蜂蜜適量。
制作方法：先將雞湯煮沸
，放入淘凈的白米繼續(xù)煮至滾時(shí)稍微攪拌
，改小火熬煮30min，加入玫瑰花瓣再煮3min即可
。如果想再加點(diǎn)甜蜜
，就放點(diǎn)蜂蜜。
功效：這款粥還有美容減肥的功效
，玫瑰花具有促進(jìn)血液循環(huán)的功效
，能使肌膚光滑
，而蜂蜜一遇熱會(huì)使蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素轉(zhuǎn)化為蛋白酶，使腸胃急速蠕動(dòng)而減少過度吸收
，有助于減肥
。
27、蘋果粥
原料：白米
，蘋果
制作方法：淘凈的白米煮至滾時(shí)稍微攪拌
，改小火熬煮30min，加入削皮
、切片再煮
。
功效：味道鮮美，蘋果的清香加上葡萄干的酸甜可口
，讓這道粥成為首選的消夏甜品
。常飲此粥可排毒防便秘，美容養(yǎng)顏
。
28
、桂圓蓮子粥
桂圓肉性溫味甘、補(bǔ)血安神
，蓮子性平味甘
、補(bǔ)脾益腎，紅棗性平味甘
、補(bǔ)益脾胃
，糯米性溫味甘、補(bǔ)中益氣
，這道粥最適合那些常失眠的人食用了
。
29、山藥枸杞粥
枸杞補(bǔ)血明目
，山藥可促進(jìn)食欲
、消除疲勞、增強(qiáng)體力及免疫力
。
30
、南瓜牛奶粥
這道粥中除了南瓜、大米
、牛奶外
，還可加入了洋蔥和少量天麻，可以起到鎮(zhèn)定安神的作用
。輔料有少許鹽和胡椒粉
，喝起來口感甜中有咸。
31
、皮蛋瘦肉粥
把松花蛋切碎
，瘦牛肉切絲或末
，加鹽、料酒
、白胡椒粉
、淀粉攪拌均勻待用。等白米粥快熬好時(shí)加入皮蛋和腌好的肉
，然后加鹽
、味精或雞精、香油
、蔥花
。再熬10min即可。
32
、雞肉粥
做法與皮蛋瘦肉粥差不多
，把雞胸肉切成細(xì)絲，加入與做皮蛋瘦肉粥時(shí)同樣的調(diào)料
，粥快熬好時(shí)加入雞肉
，再加鹽、味精或雞精
。再熬10min即可
。還可以根據(jù)自己的口味加些別的東西，比如：桂圓
、百合
、蓮子等作為輔料。
33
、梨粥
梨子2只
，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克
，和水煮粥
。氣候干燥
，人們常出現(xiàn)口干鼻燥
、干咳無痰等燥熱病癥，而梨具有良好的潤(rùn)燥作用
，用以煮粥
，可作為常食的保健食品。
34
、美顏補(bǔ)血粥
取當(dāng)歸10克
，川芎3克，黃芪5克
，紅花2克
，雞湯1000克
，粳米100克，先將前3味用米酒洗后
，切成薄片
，諸藥入布袋，加入雞湯和清水
，煎出藥汁
，去布袋后入粳米熬成稀粥。日服1劑
、分?jǐn)?shù)次食用
。具有補(bǔ)血、理氣
、祛瘀
、悅色、去斑的功效
，適用于血虛所致的面色蒼白者
，并可消除皮膚黑斑與黑眼圈。
35
、黑米粥
取黑米200克加水
，文火熬粥。日服1劑
，早晚食用
，具有補(bǔ)腎健脾、滋陰養(yǎng)血
、益肝明目的功效
