冬季天寒地凍、天干物燥
冬天適合喝什么湯養(yǎng)生
1.白茅根雪梨豬肺湯
原料：鮮白茅根200克
，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。制作方法：1.豬肺洗凈切塊，放入沸水中氽燙去血水
，撈起沖洗干凈。雪梨去皮和核，切成大塊；白茅根洗凈，切成小段;陳皮用水浸軟，刮去白瓢。2.瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。功效：中藥茅根和雪梨煲豬肺具清肺熱
、潤肺燥的功效，茅根雪梨豬肺湯對于秋冬季身體燥熱、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食療的作用。2.羊肉湯
制作方法：1.先把羊肉、羊骨架洗一下
功效：補虛壯陽
3.蘿卜鯽魚湯
原料：鯽魚
制作方法：鯽魚洗凈后瀝干
，并用廚房紙巾擦干表面水分。蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。鍋內(nèi)熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可)，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散。2、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，保持一定的沸騰功效：健脾益胃
4.蓮藕紅豆白鴿湯
材料：蓮藕750克
功效：蓮藕生津止渴
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