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      秋冬養(yǎng)生吃蘿卜的功效
      
        
      
            大道家園
            2023-05-02 02:26:33
        
      

        
      
           
      蘿卜在秋冬季節(jié)是豐收期
      ，而在秋季季節(jié)養(yǎng)生
        ，多吃蘿卜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇
      ，而且蘿卜跟其他的食物都是可以百搭的
      ，做法也有狠毒種
      ，那么秋冬養(yǎng)生吃蘿卜的功效具體有哪些功效呢，下面我們就一起來了解一下吧
      。
      秋冬吃蘿卜的功效
      1
      、嫩膚抗衰：蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素
      ，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上
      。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成
      ，保持皮膚的白嫩
      。此外，維生素A和維生素C都有抗氧化的作用
      ，可以有效抑制癌癥
      ，也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。
      2
      、健身防?div   id="d48novz"   class="flower left">
      。?白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維
      ，具有促進(jìn)消化
      ，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用
      。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘
      ，性涼，入肺胃經(jīng)
      ，為食療佳品
      ，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”
      。
      3
      、清腸排毒：除了維生素
      ，白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的
      ，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富
      。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，消除便秘
      ，起到排毒的作用
      ，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況
      。
      4
      、防癌抗癌：蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力
      ，吞噬癌細(xì)胞
      。此外，蘿卜所含的多種酶
      ，能分解致癌的亞硝酸胺
      ，具有防癌作用。
      秋冬蘿卜食譜
      1
      、蘿卜茶：取白蘿卜100克
      、茶葉5克，少量食鹽
      。先將白蘿卜洗凈切片煮爛
      ，略加食鹽調(diào)味(勿放味精)，再將茶葉用水沖泡5分鐘后
      ，倒入蘿卜汁內(nèi)服用
      ，每天2次，不拘時(shí)限
      。有清熱化痰
      、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多
      、納食不香等
      。
      2、蘿卜羊肉湯： 取青蘿卜1000克
      ，羊肉250克
      ，香菜50克。將羊肉去筋膜洗凈
      ，切成小方塊
      ，將蘿卜去皮切成小塊。將羊肉塊放入開水鍋中，用微火煮30分鐘后放入蘿卜塊
      ，加精鹽
      、味精、料酒少許
      ，煮5分鐘后
      ，撒上香菜末即成。此湯具有解熱祛疾的食療功效
      。
      3、胡蘿卜燒豆腐干：取胡蘿卜250克
      ，豆腐干50克
      ，海米10克。將胡蘿卜洗凈切成小方塊
      ，豆腐塊切成小方丁
      ，海米沖洗后用溫水泡透。鍋內(nèi)底油七成熱時(shí)放入胡蘿卜丁
      ，煸炒至七成熟時(shí)
      ，放入黃醬5克，蔥
      、姜各10克及少許料酒
      、味精、醬油翻炒
      ，放入豆腐干及海米翻炒
      ，淋上少許香油即成。此菜具有養(yǎng)血益氣之功效
      。
      4
      、胡蘿卜蘋果芹菜汁：取胡蘿卜1個(gè)，蘋果1個(gè)
      ，芹菜50克
      ，檸檬1個(gè)。將胡蘿卜洗凈去皮
      ，蘋果
      、檸檬洗凈去皮、核
      ，切成片
      ，與洗凈的芹菜一同放入果汁機(jī)中攪碎取汁，飲用
      。此汁具有平肝
      、和胃的功效。
      5、涼拌蘿卜絲：先將白蘿卜300克洗凈
      ，削去皮
      ，然后切成絲。加入適量精鹽
      、香油
      、味精等調(diào)料，拌勻即可食用
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？纱龠M(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有防治便秘的功效
        。
      6
        、白蘿卜葉茶取白蘿卜葉適量。先將蘿卜葉清洗干凈
        ，晾曬3～4天
        。然后把30克晾曬后的白蘿卜葉放入1000毫升水中煮，煮開后改成中火煮幾分鐘
        ，過濾后就可以喝了
        ，如果覺得味道不好可適當(dāng)加一點(diǎn)糖。日常飲用可防止皮膚老化
        ，阻止黑色色斑的形成
        ，保持皮膚光滑白嫩。
      7
        、冰糖蘿卜飲：取新上市的白圓蘿卜1個(gè)
      。把蘿卜洗凈，擦干水
      ，在蘿卜的上部1/3處橫切一刀
      ，上部放在一邊，用小刀把下部中心掏空
      ，注意留1厘米左右的邊
      ，在空洞中放入冰糖。再把蘿卜上部蓋好
      ，周邊用牙簽固定好
      ，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出來
      ，打開蘿卜
      ，里面的冰糖已成濃汁(注意放蘿卜時(shí)要放正，歪了水會(huì)倒出來)
      ，將汁水潷出
      ，再加少許蜂蜜
      ，即可做成冰糖蘿卜飲。在冬天
      ，人們常常會(huì)出現(xiàn)燥熱痰多
      、肺部不適等癥狀，喝一些這種蘿卜汁對(duì)肺有很好的滋養(yǎng)作用
      ，潤(rùn)肺止咳
      。
      溫馨提示：蘿卜是屬于寒涼蔬菜，蘿卜不能與人參一起吃
      ，陰盛偏寒體質(zhì)者
      、脾胃虛寒者不宜多食。一般頭屑多
      、頭皮癢
      、咳嗽、鼻出血者適宜食用
        。希望以上的介紹可以幫到大家
        。
      

          
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