針灸減肥食譜中什么不能缺少
中醫(yī)針灸減肥之后需要，身體會(huì)遇到一個(gè)減肥平臺(tái)期
，如何應(yīng)對(duì)這個(gè)減肥平臺(tái)期呢？這就需要你有合適的針灸減肥食譜作為輔助
！那么一個(gè)科學(xué)合理的針灸減肥食譜中應(yīng)該必備那些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢？
一、每天至少喝一杯牛奶
如果人體缺少鈣質(zhì)，指甲白癜風(fēng)能治好嗎 就會(huì)缺少光澤
，如果經(jīng)常做運(yùn)動(dòng)
，就很容易受傷，因此每天至少喝一杯牛奶
，能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)
。
二、每天一個(gè)雞蛋
新鮮的雞蛋含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)
，能夠滿足人類每天必須的營(yíng)養(yǎng)素
。
三、脂肪少的魚和肉分別一片
一片手掌大的魚或者肉的熱量大概是80卡
，要知道魚
、肉攝入不足的時(shí)候，就容易感覺(jué)疲倦
，頭發(fā)也比較干澀
，甚至是生理不順等
。
四、多吃些豆類和豆制品
最好每餐都吃一些豆制品
，這樣就能夠補(bǔ)充人體植物性蛋白質(zhì)
。
五、多吃蔬菜
一日三餐中至少都要有一道蔬菜
，如果蔬菜攝入不足
，皮膚就會(huì)缺少光澤，臉上也很容易出現(xiàn)痘痘
。
六、平均每天吃一個(gè)薯類
薯類含有非常豐富的維生素C以及食物纖維，很容易讓人產(chǎn)生飽腹感
。
做完針灸減肥后是不是還要按照減肥食譜來(lái)吃
針灸減肥膳食指導(dǎo)
早餐：脫脂奶200ml
，豆?jié){（忌甜）250ml，酸奶（原味）125ml(任選1種). 雞蛋一只(忌油煎)
。
中餐：魚
、蝦、蟹
、貝任選一種四兩(200g)或瘦豬肉
、牛、羊
、雞（去皮）任選一種二兩（100g）
，保證蛋白質(zhì)攝入的同時(shí)增加高纖維素蔬菜的攝入半斤—1斤，可以清炒
、涼拌
、水煮。湯（清淡的紫菜
、冬瓜湯可以喝）含淀粉的東西不能吃如（土豆
、芋頭、藕
、粉絲
、玉米、紅薯
、山藥
、慈姑等）。
晚餐：黃瓜1-2條
，蕃茄1-2個(gè)
，生或熟胡蘿卜兩根，任選一種；清淡炒菜或涼拌菜均可
。
水果：上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)加水果1個(gè)（150—200g）
水：白開(kāi)水或茶水白天不限量
，晚上少喝些。
注： 1
、油是發(fā)胖的主要原因
，要嚴(yán)格控制炒菜的用油量。
2
、冷飲
、冰點(diǎn)屬于高熱量飲品，要嚴(yán)格控制
，忌酒
、飲料。
3
、減肥期不吃主食（米
、面），鞏固期另行調(diào)整均須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行
。請(qǐng)咨詢您的主治醫(yī)生
，休閑食品不能吃。
4
、每天堅(jiān)持45分鐘有氧運(yùn)動(dòng)（快走
、慢跑、游泳
、健身操
、各種球類運(yùn)動(dòng)）
蛋白質(zhì)類食物：魚、蝦
、蟹
、貝、黃豆芽
、豆?jié){
、豆腐、豆腐腦
、脫脂奶、鮮奶
；瘦豬
、牛、羊肉
、蛋
、鴨、雞肉（要求去皮）、兔肉
蔬菜類：冬瓜
、西葫蘆
、茄子、蕃茄
、綠豆芽
、大白菜、龍須菜
、芹菜
、黃瓜、苦瓜
、鮮蘑菇
、小白菜、菠菜
、茼蒿
、生菜、豌豆苗
、大蔥
、青蒜、冬筍
、絲瓜
、辣椒、鮮豆夾
、空心菜
、韭菜、油菜
、西蘭花
、包菜、薺菜
、香菜
、蘿卜、茭白
、白筍
、胡蘿卜、洋蔥
、蒜頭
、香椿、蒜苗
。
水果類：桔子
、蘋果
、草莓、梨
、菠蘿
、西瓜、桃子
、李子
、杏、柚子
、獼猴桃
、雪蓮果、木瓜（香蕉
、榴蓮
、柿子、龍眼
、荔枝
、甘蔗忌食）
食物PH值（酸堿度）
1、何為食物的酸堿性
？
食物酸堿性是指食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性
，簡(jiǎn)單的說(shuō)也就是經(jīng)過(guò)人體消化代謝的最終產(chǎn)物所呈的化學(xué)性質(zhì)。所以口味酸的食物未必就是酸性的
。一般金屬元素鈉
、鈣、鎂等
，在人體內(nèi)其氧化物呈堿性
，含這種元素較多的食物就是堿性食物；一些食物中含有較多的非金屬元素
，如磷
、硫、氯等
，在人體內(nèi)氧化后
，生成帶有陰離子的酸根，屬于酸性食物
。
2
、食物酸堿性大全
一般來(lái)說(shuō)，新鮮的蔬菜水果
、粗糧屬堿性
，除奶類和動(dòng)物血的動(dòng)物性食品、精細(xì)的米面都屬酸性
。
中性食品：油
、鹽、咖啡
、茶等
堿性食物
弱堿性食品：紅豆
、蘿卜、蘋果
、甘藍(lán)菜
、 洋蔥、豆腐
、馬鈴薯
、高麗菜、蘆荀
、竹筍
、莢豌豆、茹類
、南瓜
、蓮藕、梨子
、香蕉
、菠蘿、櫻桃
、桃子
、牛蒡
中堿性食品：蘿卜干、大豆
、紅蘿卜
、蕃茄、 香蕉
、橘子
、番瓜、草莓
、蛋白
、梅干、檸檬
、菠菜等
強(qiáng)堿性食品：葡萄
、茶葉、葡萄酒
、海帶芽
、海帶等
酸性食物
弱酸性食物：洋火腿、白糖
、奶油
、雞蛋
、鯛魚、蝦子
、鮑魚
、蛤蜊、通心面
、巧克力糖
、油炸類食物、蔥
、炸雞
、白米、落花生
、啤酒
、酒、 油炸豆腐
、海苔
、文蛤、章魚
、泥鰍
中酸性食品：火腿
、培根、雞肉
、鮪魚
、豬肉、鰻魚
、牛肉
、面包、小麥
、奶油
、馬肉等。
強(qiáng)酸性食物：蛋黃
、乳酪
、白糖做的西點(diǎn)、柿子
、烏魚子
、柴魚等
含有過(guò)多的脂肪的食物屬于酸性，肉類酸性由大到小的排列是：豬肉
、羊肉
、牛肉、雞肉
、魚肉
食物寒
、涼
、溫、熱
谷類食物
性平：大米
、玉米
、青稞、米皮糠（米糠）
、番薯（山芋、紅薯）
、芝麻
、黃豆、飯豇豆（白豆）
、豌豆
、扁豆、蠶豆
、赤小豆
、黑大豆。
性溫：糯米
、西谷米（西米）
、高粱、燕麥
、谷芽（稻芽）
、刀豆。
性涼：粟米（小米）
、小麥
、大麥、蕎麥
、薏苡仁
、綠豆。
肉類食物
性平： 豬肉
、豬心
、豬腎、豬肝
、雞蛋
、鵝肉、驢肉
、野豬肉
、刺猬肉、鴿肉
、鵪鶉
、烏鴉肉
、蛇肉、蝗蟲（螞蚱）
、阿膠（驢皮膠）
、牛奶、酸牛奶
、人奶
、甲魚（微涼）、龜肉（微溫）
、干貝
、泥鰍、鰻魚
、鯽魚
、青魚、黃魚
、烏賊魚
、魚翅、鱸魚
、銀魚
、鰣魚、鯉魚
、鯧魚
、鮭魚、鯊魚
、橡皮魚
。
性溫： 黃牛肉、牛肚
、牛髓
、狗肉、貓肉
、羊肉
、羊肚、羊骨
、羊髓
、雞肉（微溫）、烏骨雞
、麻雀
、野雞肉、鹿肉、熊掌
、蛤蚧（大壁虎）
、獐肉（河鹿肉）、蠶蛹
、羊奶
、海參、海馬
、海龍
、蝦、蚶子（毛蚶）
、淡菜（水菜）
、鰱魚、帶魚
、鳊魚、鯰魚
、刀魚
、混子魚、鰷魚（白條魚）
、鱒魚
、鱔魚（黃鱔）、大頭魚
。
性涼： 水牛肉
、鴨肉、兔肉
、馬奶
、蛙肉（田雞）、鮰魚
、鮑魚
。
性寒：鴨蛋（性微寒）、馬肉
、水獺肉
、螃蟹、海螃蟹
、蛤蜊（沙蛤
、海蛤、文蛤）
、牡蠣肉
、蝸牛、蚯蚓、田螺（大寒）
、螺螄
、蚌肉、蜆肉（河蜆）
、烏魚
、章魚。
果類飲食
性平：李子
、花紅（沙果）
、菠蘿、葡萄
、橄欖
、葵花子、香榧子
、南瓜子
、芡實(shí)（雞頭果）、蓮子
、椰子汁
、柏字仁、花生
、白果
、榛子、山楂
。
性溫：桃子
、杏子、大棗
、 荔枝
、桂圓肉、佛手柑
、檸檬（性微溫）
、金橘、楊梅
、石榴
、木瓜、檳榔
、松子仁
、栗子（板栗）、核桃仁
、櫻桃
、椰子肉。
性涼：蘋果（性微涼）、梨
、蘆柑
、橙子、草莓（性微涼）
、芒果
、枇杷、羅漢果
、菱
、蓮子芯、百合
、椰子汁
。
性寒：柿子、柿餅
、柚子
、香蕉、桑葚
、洋桃
、無(wú)花果、獼猴桃
、甘蔗、西瓜
、甜瓜（香瓜）
、苦瓜、荸薺
菜類食品
性平：山藥
、蘿卜（微涼）
、胡蘿卜、包菜
、茼蒿
、大頭菜、青菜
、母雞頭
、豆豉、燕窩
、豇豆
、土豆、芋頭
、洋生姜
、海蟄、黑木耳（微涼）、香菇
、平菇
、喉頭菇、葫蘆
。
性溫：蔥
、大蒜、韭菜
、芫荽（香菜）
、雪里蕻、洋蔥
、香椿頭
、南瓜。
性熱：辣椒
性涼：西紅柿（微涼）
、旱芹
、水芹菜、茄子
、油菜
、苤藍(lán)、茭白
、莧菜
、馬蘭頭、菊花腦
、菠菜
、金針菜（黃花菜）、萵苣（萵筍）
、花菜
、枸杞頭、蘆蒿
、豆腐（豆腐皮
、豆腐干、豆腐乳）
、面筋
、藕、冬瓜
、地瓜
、絲瓜、黃瓜
、海芹菜（裙帶菜）
、蘑菇
、金針菇。
性寒：慈姑（微寒）
、馬齒莧
、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）
、莼菜
、發(fā)菜（龍須菜）、蕺菜
、竹筍（微寒）
、瓠子、菜瓜
、海帶
、紫菜、海藻
、地耳
、草菇、苦瓜
。
常見(jiàn)食物卡路里
每一克脂肪產(chǎn)生9大卡熱量
，每一克碳水化合物（糖、淀粉）產(chǎn)生4大卡熱量
，每一克蛋白質(zhì)產(chǎn)生4大卡熱量
。
下表為能產(chǎn)生100大卡食物的重量的估計(jì)值
高糖類食品
重量
優(yōu)質(zhì)蛋白類
重量
蔗糖、糖果
25g
大豆
、大豆粉
、腐竹、油豆腐
25g
米
、面、雜糧
、掛面
、藕粉、餅干
、干雜豆
、粉絲、干粉皮
、菱粉
、薯干、干果
、蜜餞
、曲酒
23g
奶粉
、肉松、牛肉干
30g
鮮毛豆
、百葉
、豆腐干、腐乳
、瘦肉
、心、肝
、全蛋
63g
禽肉
、肫、胃
、肚
、腎
100g
饅頭、燒餅
、生面條
40g
豆腐
、黃豆芽
125g
米飯、熟面條
、黃酒
80g
鮮乳
、酸乳
150g
慈菇、百合
、蘿卜干
、鮮棗、山楂
、海棠
100g
濃豆?jié){
、豆腐腦（無(wú)調(diào)料）
300g
魚、蝦
、蟹
、貝
250g
土豆、芋頭
、比起
、藕、蘋果
、香蕉
125g
健康低熱食品
重量
山藥
、鮮金針菜、梨
、鮮荔枝
、啤酒
150g
蒜苗、胡蘿卜
、洋蔥
、蒜頭
、香椿
300g
廣柑、蜜桔
、葡萄
、柿子、桃
、李
200g
香菜
、蘿卜、茭白
、春筍
、鮮蘑菇
400g
高脂類食品
重量
空心菜、韭菜
、油菜
、包菜、大蔥
、青蒜
、冬筍、絲瓜
、西瓜
、辣椒、小白菜
、菠菜
、茼蒿、生菜
、豌豆苗
、大白菜、芹菜
、黃瓜
、苦瓜、冬瓜
、西葫蘆
、茄子、番茄
、綠豆芽
500g
食油
11g
花生米、核桃仁等堅(jiān)果類
、芝麻醬
