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    西蘭花-西蘭花的減肥食譜

    健康管理師 2024-03-10 22:06:57

    、西蘭花炒蝦仁

    材料:蝦仁15個(gè)

    ,西蘭花一顆

    做法:

    1

    、洗干凈西蘭花
    ,切成小朵
    。鍋中水燒開放點(diǎn)鹽,放入西蘭花
    ,滾上十幾二十秒
    ,水蓋過西蘭花即可。

    2

    、鍋中油熟,將蝦仁放入迅速過油至熟

    3、倒入焯水后的西蘭花炒一下

    ,加點(diǎn)鹽
    ,稍微加點(diǎn)水。炒一分鐘即可上鍋

    蝦仁是非常有營養(yǎng)而且脂肪含量又非常低的食物

    ,作為減肥吃海鮮當(dāng)配餐是最合適不過的了。西蘭花屬于十字菜
    ,除了低熱量有助消化還是抗衰老圣品啊,每天吃都可以

    二、蛋黃西蘭花粥

    材料:粳米50g

    ,西蘭花50g
    ,蛋黃一個(gè),加清水800ml左右。

    做法:

    1

    、雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎

    2

    、大米洗干凈,放入砂鍋加水煮成粥

    3、加入蛋黃

    ,最后放西蘭花
    ,稍加點(diǎn)鹽至煮滾即可。

    西蘭花熱量低

    ,加個(gè)雞蛋就更加營養(yǎng)了。喝粥非常有助于瘦身
    ,容易產(chǎn)生飽腹感
    ,吃多了也不怕肥。忌總口味噢
    ,所以煮粥時(shí)切記不要放太多的鹽
    ,因?yàn)閿z鹽過分會(huì)造成水腫

    、西蘭花皮蛋湯

    材料:西蘭花、胡蘿卜一根

    、皮蛋2個(gè)
    ,姜、蒜適量
    ,濃湯寶一盒。

    做法:

    1

    、西蘭花洗凈后切成小塊
    ,在已放鹽的沸水中煮45秒
    ,撈起瀝干

    2

    、皮蛋去殼,搗碎或切塊
    ,胡蘿卜切絲

    3

    、燒熱適量油,放姜煎至金黃色
    ,放入清水3碗左右
    ,再加入濃湯寶和適量鹽、糖以及料酒煮成濃湯

    4

    、放入準(zhǔn)備好的皮蛋和胡蘿卜,大火煮至沸騰

    5、最后放入西蘭花

    ,至煮滾即可。

    經(jīng)常煲菜湯的人很多

    ,但見到煲西蘭花湯的就少了
    。西蘭花不僅僅營養(yǎng)豐富,而且煮成湯更易于吸收,又不會(huì)太油膩
    。加上皮蛋這款湯的營養(yǎng)價(jià)值就更高了
    ,而且皮蛋也是低熱量的食物的經(jīng)典代表

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