餅干是男女老少都十分喜愛的休閑食品之一，很多辦公室一族也喜歡把它當(dāng)做工作之余的解饞零食
。然而，大部分人對于餅干背后隱藏的健康風(fēng)險卻一無所知餅干是淀粉
、白糖、食用油很好地調(diào)和在一起，其可口的味道和浪漫溫馨的魅力無法阻擋。這些餅干有的表面涂一層巧克力，還有的涂上一層放入嘴里就融化的奶油。餅干千變?nèi)f化的包裝和味道，不僅為孩子所喜歡，還伸手成年人的青瞇。但是，如此美味的餅干對您的皮膚卻如同毒藥。糖分中的鐵
、銅等元素和無機物結(jié)合，就會產(chǎn)生活性氧。如此誕生的活性氧，直接攻擊細胞，這也意味著皮膚開始失去彈性，容易出現(xiàn)皺紋。到此事情還沒有完。隨著血糖的增加，活性氧形成，脂肪細胞會變成有害物質(zhì)。餅干含油量高 長期食用不利健康
最近一則關(guān)于餅干含油量高達24%導(dǎo)致點火便可燃燒的新聞引起了消費者對于餅干的健康質(zhì)疑。究竟餅干含油量高意味著什么
專家介紹，餅干中所含的油類主要為棕櫚油和氫化油
從營養(yǎng)學(xué)的角度解釋，餅干在制作過程中為了使得口感更佳
專家稱
，一般的餅干含油量在13%—30%之間，新聞中所提到的含油量高達24%的餅干指的是某類特定的少數(shù)餅干。餅干能夠被點燃除了與其所含油分有關(guān)之外，餅干中的纖維一樣也能燃燒，因此，在“點燃”問題上消費者不必產(chǎn)生過分的擔(dān)憂。專家建議
，從膳食均衡的角度來說，餅干只能作為一種便利、休閑的風(fēng)味零食和方便食品，絕不能長期當(dāng)作主食。確實是喜食面粉類食物的消費者，不妨戒掉餅干餅干背后暗藏健康隱患
1
現(xiàn)如今各種各樣的餅干受到大家的歡迎，尤其是威化餅干更加受到人們的喜愛
而且威化餅中的奶油脂肪含量十分高
2
除了各種威化餅干受到大家的歡迎之外，還有就是各種夾心餅干
因此不管多么美味的餅干都只能小食
3
在購買餅干的時候一定要特別注意
尤其要注意不要購買散裝的餅干
如何吃餅干健康又美味
【看包裝配料說明】
專家表示
除了面粉，還要分辨餅干中使用的油脂
面巾紙巧可以測油脂多少
餅干的配料成分也要仔細查看
【別拿餅干代替正餐】
蘇打餅干往往被認為是餅干里最有營養(yǎng)的
專家提醒
【多喝水】
在吃餅干期間還要特別注意，那就是盡量多喝水
，否則的話很有可能會因此而出現(xiàn)上火癥狀。另外，水分可以讓餅干中的淀粉發(fā)大，因而更容易出現(xiàn)有飽腹情況，從而讓你更好的控制對餅干的攝入量。吃餅干的時候必須要限制，以免吃壞肚子。本文地址:http://m.mcys1996.com/jianfeimeirong/64839.html.
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