牛奶要這么喝才是最健康

健康管理師 2024-03-13 04:19:06

牛奶是許多人都喜歡的食物之一

，有的人覺得早上喝牛奶有助于補(bǔ)充一天所需的營養(yǎng)

，早上喝牛奶才是對的，也有的人認(rèn)為晚上喝牛奶能助眠，晚上喝牛奶才好。早上喝和晚上喝牛奶有什么好處呢

？

早上喝牛奶有益于營養(yǎng)的吸收

武警廣東總隊(duì)醫(yī)院營養(yǎng)科的主治醫(yī)師曾晶曾在接受祝由訪談時(shí)

，提及過牛奶這種食品

，曾醫(yī)師說過

，牛奶的營養(yǎng)不僅豐富

，而且很容易被人體所吸收，尤其是鈣元素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

。

人體在經(jīng)過一晚上的睡眠之后

，新陳代謝重新活躍起來，這時(shí)候?qū)τ谑澄锏男枨笫潜容^大的

，由于牛奶富含營養(yǎng)而又容易消化

，所以早上起床之后喝點(diǎn)牛奶是個(gè)不錯(cuò)的選擇，對于緩解睡眠之后的精神狀態(tài)有很好的效果

。不過要記得的是

，喝牛奶一定要配一些面包之類的食物，因?yàn)榕Ｄ炭崭购鹊脑?div id="4qifd00" class="flower right">

，?huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)還未消化完就被排出消化系統(tǒng)

，導(dǎo)致蛋白質(zhì)在體內(nèi)滯留，造成其他器官的負(fù)擔(dān)

。

晚上喝牛奶更助于入眠

牛奶中含有助睡眠的營養(yǎng)物質(zhì)

，例如色氨酸和微量的嗎啡類物質(zhì)，這些都是能促進(jìn)大腦神經(jīng)休眠和鎮(zhèn)靜安神的物質(zhì)

，最重要的在催眠的同時(shí)

，不會(huì)對人體大腦神經(jīng)造成傷害，無副作用

，所以有失眠癥狀的人群不妨試試睡覺之前喝一杯牛奶

。

而且睡前喝點(diǎn)牛奶又可以讓人體充分吸收牛奶中的鈣，人體在進(jìn)入睡眠以后

，血液中的鈣質(zhì)會(huì)慢慢減少

，從而促進(jìn)了甲狀腺分泌過多的激素，激素不斷刺激和作用在骨骼中

，導(dǎo)致骨骼析出部分鈣質(zhì)溶于血液中

，維持血鈣的平衡和穩(wěn)定，但這種情況一旦長時(shí)間出現(xiàn)

，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松等骨骼毛病

，所以睡前喝點(diǎn)牛奶

，牛奶中的鈣質(zhì)可以有效的緩解這種情況

，防止骨骼出現(xiàn)問題。

除了不能空腹喝牛奶之外

，喝牛奶還有什么禁忌
？

、高血脂等人群要選擇脫脂、低脂牛奶

脫脂牛奶是指通過工藝技術(shù)把牛奶中的脂肪和膽固醇都分離出來

，所以對于高血脂

、患有心腦血管疾病等疾病的人群來說，脫脂牛奶是最好的選擇

，不用擔(dān)心喝牛奶引起體內(nèi)營養(yǎng)的不均衡

。不過普通人最好是喝全脂牛奶，因?yàn)槊撝Ｄ痰墓に囘€會(huì)把一些維生素等有益身體的成分也分離出去

，不僅造成部分營養(yǎng)的流失

，還會(huì)影響口感。

、牛奶不能和藥物一起吃

如果吃了藥物之后

，一般不要再喝牛奶了，有些藥物

，例如氧氟沙星

、四環(huán)素等常見藥物，與牛奶一起吃的話

，會(huì)與牛奶中的鈣離子結(jié)合

，從而影響了藥物的吸收。所以在不清楚牛奶能不能和該藥物一起吃的時(shí)候

，要仔細(xì)閱讀說明書

，最好的的辦法則是咨詢醫(yī)師。

本文指導(dǎo)醫(yī)生：

曾晶副主任醫(yī)師

武警廣東省總隊(duì)醫(yī)院營養(yǎng)科

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牛奶要這么喝才是最健康

曾晶 副主任醫(yī)師

曾晶副主任醫(yī)師