維生素b1怎么用,維生素b1有哪功效些(維b1的功效與作用)

維生素b1怎么用,維生素b1有哪功效些

人的生長(zhǎng)離不開多種營(yíng)養(yǎng)素的支持，維生素就是人體必須的非常重要的一種營(yíng)養(yǎng)素，維生素有多種類型，維生素B族、維生素C、維生素A等等。其中，維生素B族有包括眾多種類型的維生素，比如維生素B1、葉酸等，今天就來簡(jiǎn)單的介紹一下維生素B1有哪些功效和作用吧。維生素B1又稱硫胺素或抗神經(jīng)炎素。由嘧啶環(huán)和噻唑環(huán)組成，白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有微弱的特臭，味苦。

人體一旦缺乏維生素B1就會(huì)出現(xiàn)如腳氣病和周圍神經(jīng)炎及消化不良。如果出現(xiàn)以下的情況，要用維生素B1進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充:妊娠或哺乳期，甲狀腺功能亢進(jìn)，重體力勞動(dòng)，吸收不良綜合癥伴肝膽疾病，長(zhǎng)期感染小腸系統(tǒng)疾病及胃切除等。此外維生素B1還具有促進(jìn)生長(zhǎng)，改善精神狀況，幫助消化，維持神經(jīng)組織、肌肉的正常和有助于帶狀皰疹的治療，可謂功能巨大。

綜上所述，維生素B1缺乏會(huì)導(dǎo)致很嚴(yán)重的后果，但除了用維生素片來補(bǔ)充，維生素B1的還廣泛存在于肉類和蔬菜中。主要存在于種子的外皮和胚芽中，如米糠和麩皮中含量很豐富，酵母菌瘦肉、堅(jiān)果、萵筍、白菜和芹菜中也含有豐富的維生素B1。因此，如果你是維生素B1的缺乏患者，在日常生活中一定要加強(qiáng)對(duì)上述食物的攝取。

需要注意的是:維生素B1雖然功能強(qiáng)大，但也不能持續(xù)補(bǔ)充太多，因?yàn)殡m然維生素B1會(huì)隨尿液排出體外，但長(zhǎng)時(shí)間攝取過多的話會(huì)出現(xiàn)發(fā)抖、浮腫、神經(jīng)質(zhì)、心跳加快等癥。此外要加強(qiáng)體育鍛煉，可以增強(qiáng)免疫力，增加機(jī)體的新陳代謝能力，加快機(jī)體對(duì)維生素B1的吸收。多吃水果蔬菜，注意營(yíng)養(yǎng)的均衡等。

維b1的功效與作用

本篇文章給大家談?wù)劸Sb1的功效與作用，以及維c和b1的功效與作用對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：1、維生素b1功能是什么？2、維生素B13、維生素b1的作用及功能有哪些4、含維生素b1多的水果有哪些維生素b1功能是什么？維生素b1主要是有調(diào)節(jié)神經(jīng)的功能，對(duì)失眠的人群有一定的幫助，很多慢性疾病也與缺乏維生素b1有關(guān)。
缺乏維生素b1會(huì)導(dǎo)致一些神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
維生素B1維生素B1又稱硫胺素、抗腳氣病因子、抗神經(jīng)炎因子等，是維生素中發(fā)現(xiàn)最早的一種。
維生素B1為無色結(jié)晶體，溶于水，在酸性溶液中很穩(wěn)定，在堿性溶液中不穩(wěn)定，易被氧化和受熱破壞。
維生素B1的作用及功能
維生素B1主要用于防治維生素B1缺乏癥（腳氣?。?、多發(fā)性神經(jīng)炎、小兒麻痹后遺癥以及小兒遺尿癥和心肌炎等的輔助治療，清除運(yùn)動(dòng)后疲勞；對(duì)解除某些藥物如鏈霉素、慶大霉素等引起的聽覺障礙有幫助；也用于食欲不振，消化不良；在糖代謝率增高（如發(fā)熱、甲亢、大量葡萄糖輸入）時(shí)亦需要適當(dāng)補(bǔ)充。
1、促進(jìn)成長(zhǎng)。
2、幫助消化，特別是碳水化合物的消化。
3、改善精神狀況，維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動(dòng)的正常。
4、減輕暈機(jī)、暈船。
5、可緩解牙科手術(shù)后的痛苦。
6、晚間入睡前服用1至2片，有驅(qū)蚊作用。
7、有助于帶狀皰疹（herpeszoster）的治療。
富含維生素B1的食物孕期補(bǔ)維生素B1
孕婦能吃維生素b1嗎
孕婦吃維生B1的好處有如下幾點(diǎn)。
1、有助于消化
維生素B1的重要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝，也可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，特別是碳水化合物的消化，增強(qiáng)食欲。
女性補(bǔ)充維生素B1也可促進(jìn)新陳代謝，還有美膚的作用。
谷類的胚芽和外皮(糠、麥麩)含維生素B1特別豐富，是維生素B1的主要來源，其次是豆類、動(dòng)物肝、瘦肉中含量也較多。
2、有助于緩解疲勞
維生素B1被稱為精神性維生素，這是因?yàn)榫S生素B1對(duì)神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響，可改善精神狀況，消除疲勞。
3、有助于神經(jīng)系統(tǒng)的正?；顒?dòng)
促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和正常的工作；促進(jìn)大腦的生長(zhǎng)和發(fā)育；保證心臟的正常跳動(dòng)。
4、有助于減輕暈車、暈船癥狀
運(yùn)動(dòng)病又稱暈動(dòng)病，是暈車、暈船、暈機(jī)等的總稱。
它是指乘坐交通工具時(shí)，人體內(nèi)耳前庭平衡感受器受到過度運(yùn)動(dòng)刺激，前庭器官產(chǎn)生過量生物電，影響神經(jīng)中樞而出現(xiàn)的出冷汗、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀群。
這種癥狀群是缺乏維生素B1的表現(xiàn)，因此補(bǔ)充維生素B1有助于減輕暈車、暈船。
5、幫助寶寶治療腳氣
嬰兒腳氣病大多發(fā)生在2—5月的嬰兒。
主要是因?yàn)槿槟溉狈S生素Bl，導(dǎo)致嬰兒攝入不足所致。
病情發(fā)展迅速且嚴(yán)重，如不治療，可導(dǎo)致死亡。
所以，一定要引起家長(zhǎng)注意。
6、有助于緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦
牙科手術(shù)的患者手術(shù)后常易疲乏、精神不振，這是因?yàn)檠例X神經(jīng)系統(tǒng)是最敏感的部位，而牙手術(shù)消耗了體內(nèi)大量的維生素B1，輕輕一碰就會(huì)讓人痛得要死。
所以手術(shù)后及時(shí)補(bǔ)充維生素B1，可緩解有關(guān)牙手術(shù)后的痛苦。
7、有助于對(duì)帶狀皰疹(纏腰龍)的治療
皰疹性濕疹發(fā)病是在嬰兒濕疹的基礎(chǔ)上感染傳染膿痂疹病毒，可致彌漫性水痘樣皮疹。
皰疹性濕疹會(huì)對(duì)患者造成嚴(yán)重的影響，皰疹性濕疹疾病典型癥狀為急性高熱起病，煩躁不安。
繼以局部分批出現(xiàn)皰疹和膿皰疹，在數(shù)日內(nèi)皰疹破裂。
在出現(xiàn)皰疹性濕疹疾病以后，應(yīng)當(dāng)盡早的到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行診治，這時(shí)補(bǔ)充維生素B1也可有助于對(duì)帶狀皰疹(纏腰龍)的治療。
8、有助于提高記憶力
幫助清晰思路，有效提升記憶力，提高人體免疫能力，快速改善記憶衰退，保持腦細(xì)胞持久活力，保護(hù)大腦防御外界環(huán)境污染的損傷，抵御外部各類壓力。
寶寶缺乏維生素B1
寶寶缺乏維生素B1的癥狀表現(xiàn)為：食欲不振、消化不良、體重減輕、生長(zhǎng)緩慢等，嚴(yán)重缺乏時(shí)易患腳氣病、浮腫、肌肉萎縮、心跳減慢等。
由于維生素B1還參與體內(nèi)碳水化合物代謝及神經(jīng)傳導(dǎo)過程，參與體內(nèi)丙酮酸脫羧酶的組成，當(dāng)其缺乏時(shí)，這種酶的活性降低，血液中丙酮酸升高，機(jī)體能量產(chǎn)生減少，腦的能量代謝發(fā)生障礙，從而出現(xiàn)神經(jīng)等系統(tǒng)的病理改變。
哺乳期可以口服維生素B1嗎
哺乳期是可以口服維生素B1的，維生素B1一般沒有不良反應(yīng)，但是補(bǔ)充維生素B1一般來說，建議首選食補(bǔ)，通過蔬菜、水果或者肉類補(bǔ)充。
哺乳期缺乏維生素B1時(shí)會(huì)使糖類物質(zhì)的正常代謝出現(xiàn)障礙，諸如糖代謝過程中的中間產(chǎn)物乳酸和其他代謝產(chǎn)物堆積在體內(nèi)，其中這些有害的代謝產(chǎn)物也會(huì)在母奶中出現(xiàn)與堆積，很容易使寶寶產(chǎn)生中毒反應(yīng)，如發(fā)生急性中毒時(shí)甚至可能發(fā)生突然死亡。
維生素b1的作用及功能有哪些維生素b1的作用及功能有哪些
你有了解過維生素b1的作用及功能有哪些嗎？維生素b族是我們經(jīng)常要補(bǔ)充的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素b1也有很大的作用。
我精心為大家整理了維生素b1的作用及功能有哪些，希望對(duì)你有所幫助。
維生素b1的作用及功能有哪些1
維生素b1片用于預(yù)防和治療維生素b1缺乏癥，比如腳氣病、神經(jīng)炎、消化不良等癥狀的治療。
維生素b1能夠參與體內(nèi)輔酶的形成，能維持正常的糖代謝以及神經(jīng)消化系統(tǒng)的功能，如果攝入不足可導(dǎo)致維生素b1缺乏，嚴(yán)重的維生素b1缺乏可導(dǎo)致腳氣病以及周圍神經(jīng)炎等癥。
維生素b1口服服用成人一次一片，一天三次，兒童用量請(qǐng)遵醫(yī)囑，老人、孕婦以及哺乳期的婦女應(yīng)該在醫(yī)師的指導(dǎo)下使用。
推薦劑量的維生素b1幾乎沒有毒性，過量服用可出現(xiàn)頭痛、疲倦、煩躁、食欲缺乏、腹瀉、浮腫等，必須按照推薦的劑量服用，不可超量服用，如果服用過量或者出現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)應(yīng)該立即就醫(yī)。
維生素b1的'作用及功能
維生素B1主要用于防治維生素B1缺乏癥(腳氣病)、多發(fā)性神經(jīng)炎、小兒麻痹后遺癥以及小兒遺尿癥和心肌炎等的輔助治療，清除運(yùn)動(dòng)后疲勞;對(duì)解除某些藥物如鏈霉素、慶大霉素等引起的聽覺障礙有幫助;也用于食欲不振，消化不良;在糖代謝率增高(如發(fā)熱、甲亢、大量葡萄糖輸入)時(shí)亦需要適當(dāng)補(bǔ)充。
1、促進(jìn)成長(zhǎng)。
2、幫助消化，特別是碳水化合物的消化。
3、改善精神狀況，維持神經(jīng)組織、肌肉、心臟活動(dòng)的正常。
4、減輕暈機(jī)、暈船。
5、可緩解牙科手術(shù)后的痛苦。
6、晚間入睡前服用1至2片，有驅(qū)蚊作用。
7、有助于帶狀皰疹(herpeszoster)的治療。
維生素b1的作用及功能有哪些2
孕婦吃維生B1的好處
1、有助于消化
維生素B1的重要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖代謝，也可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，特別是碳水化合物的消化，增強(qiáng)食欲。
女性補(bǔ)充維生素B1也可促進(jìn)新陳代謝，還有美膚的作用。
谷類的胚芽和外皮(糠、麥麩)含維生素B1特別豐富，是維生素B1的主要來源，其次是豆類、動(dòng)物肝、瘦肉中含量也較多。
2、有助于緩解疲勞
維生素B1被稱為精神性維生素，這是因?yàn)榫S生素B1對(duì)神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響，可改善精神狀況，消除疲勞。
3、有助于神經(jīng)系統(tǒng)的正?；顒?dòng)
促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和正常的工作;促進(jìn)大腦的生長(zhǎng)和發(fā)育;保證心臟的正常跳動(dòng)。
4、有助于減輕暈車、暈船癥狀
運(yùn)動(dòng)病又稱暈動(dòng)病，是暈車、暈船、暈機(jī)等的總稱。
它是指乘坐交通工具時(shí)，人體內(nèi)耳前庭平衡感受器受到過度運(yùn)動(dòng)刺激，前庭器官產(chǎn)生過量生物電，影響神經(jīng)中樞而出現(xiàn)的出冷汗、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀群。
這種癥狀群是缺乏維生素B1的表現(xiàn)，因此補(bǔ)充維生素B1有助于減輕暈車、暈船。
5、幫助寶寶治療腳氣
嬰兒腳氣病大多發(fā)生在2—5月的嬰兒。
主要是因?yàn)槿槟溉狈S生素Bl，導(dǎo)致嬰兒攝入不足所致。
病情發(fā)展迅速且嚴(yán)重，如不治療，可導(dǎo)致死亡。
所以，一定要引起家長(zhǎng)注意。
6、有助于緩解有關(guān)牙科手術(shù)后的痛苦
牙科手術(shù)的患者手術(shù)后常易疲乏、精神不振，這是因?yàn)檠例X神經(jīng)系統(tǒng)是最敏感的部位，而牙手術(shù)消耗了體內(nèi)大量的維生素B1，輕輕一碰就會(huì)讓人痛得要死。
所以手術(shù)后及時(shí)補(bǔ)充維生素B1，可緩解有關(guān)牙手術(shù)后的痛苦。
7、有助于對(duì)帶狀皰疹(纏腰龍)的治療
皰疹性濕疹發(fā)病是在嬰兒濕疹的基礎(chǔ)上感染傳染膿痂疹病毒，可致彌漫性水痘樣皮疹。
皰疹性濕疹會(huì)對(duì)患者造成嚴(yán)重的影響，皰疹性濕疹疾病典型癥狀為急性高熱起病，煩躁不安。
繼以局部分批出現(xiàn)皰疹和膿皰疹，在數(shù)日內(nèi)皰疹破裂。
在出現(xiàn)皰疹性濕疹疾病以后，應(yīng)當(dāng)盡早的到正規(guī)醫(yī)院進(jìn)行診治，這時(shí)補(bǔ)充維生素B1也可有助于對(duì)帶狀皰疹(纏腰龍)的治療。
8、有助于提高記憶力
幫助清晰思路，有效提升記憶力，提高人體免疫能力，快速改善記憶衰退，保持腦細(xì)胞持久活力，保護(hù)大腦防御外界環(huán)境污染的損傷，抵御外部各類壓力。
含維生素b1多的水果有哪些含維生素b1多的水果有哪些
含維生素b1多的水果有哪些，水果有很多的營(yíng)養(yǎng)成分是我們?nèi)梭w能夠吸收的，那么我們很多常見的水果中，那么那種的水果的營(yíng)養(yǎng)含量是最多的，那么以下是關(guān)于含維生素b1多的水果有哪些。
含維生素b1多的水果有哪些1
事實(shí)上,在日常生活中,我們所吃的很多食物都含有維生素b1。
一般情況下,維生素b1不會(huì)缺乏。
維生素b1、梨、蘋果、火龍果、香蕉、橘子等都含有豐富的維生素b1。
若要攝取足夠的維生素b1,就要及時(shí)食用含有維生素b1的食物。
事實(shí)上,維生素b1是一種不易缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素,日常生活中,含維生素b1的食物實(shí)在是太多了,但若出現(xiàn)維生素b1,則容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)問題。
維生素b1缺乏會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)出現(xiàn)問題,如煩躁、多疑、多夢(mèng)、思維不集中等,長(zhǎng)時(shí)間服用后,周圍神經(jīng)炎的癥狀就會(huì)出現(xiàn)腿沉重麻木、蟻行感等癥狀。
維生素b1對(duì)循環(huán)系統(tǒng)也有影響,如心臟雜音、心悸、氣喘、低血壓等,甚至呼吸困難、循環(huán)衰竭、死亡,這實(shí)在是一種嚴(yán)重的后果。
維生素b1是人體必需的一種維生素，可維持機(jī)體正常代謝和功能，維生素b1有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，促進(jìn)消化，促進(jìn)受損神經(jīng)的修復(fù)，對(duì)于腳氣，失眠，胃腸功能紊亂，周圍神經(jīng)炎有一定的治療作用。
日常生活中，含有維生素b1的食物有很多，如花生，大豆，黑米等，含維生素b1的水果和蔬菜有蘋果，梨子，香蕉，，菠菜，胡蘿卜，芹菜，西紅柿等。
建議根據(jù)自己喜歡，替換食用。
可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖颂摇J猴桃、葡萄或者香蕉，也可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u蛋、肉類或者動(dòng)物內(nèi)臟。
這些食物中含有大量的維生素以及礦物質(zhì)，也含有蛋白質(zhì)和氨基酸
對(duì)于維生素的補(bǔ)充能夠起到作用。
維生素的補(bǔ)充可以增強(qiáng)自身的抵抗力，從而可以降低感染性疾病發(fā)病概率。
病情較嚴(yán)重者需要通過藥物的方式補(bǔ)充。
含維生素b1多的水果有哪些2
多吃柑橘可以補(bǔ)充維生素B1。
維生素B1對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的信號(hào)傳導(dǎo)具有重要作用，在秋季盛產(chǎn)的水果當(dāng)中，柑橘的維生素B1含量最高。
中醫(yī)認(rèn)為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
維生素B1在一些種子外皮中或者是五谷雜糧中含量比較高一些，比如說燕麥，核桃，花生，瓜子。
一些水果的含量也是比較高的，比如說葡萄，獼猴桃，櫻桃，蘋果。
B組維生素容易排出體外，體內(nèi)存在的時(shí)間比較短，平常盡量多吃新鮮蔬菜水果，不要熬夜，調(diào)整好生活作息，少食辛辣刺激性的食物，多吃粗糧，飲食盡量多樣化，不要挑食。
維生素B1是維生素B的'一種。
具有促進(jìn)生長(zhǎng)、幫助消化、改善精神狀態(tài)、緩解暈機(jī)和暈車癥狀、緩解神經(jīng)痛、治療帶狀皰疹引起的臨床疼痛的作用。
日常生活中含有維生素B1的食物非常特別。
其中大多數(shù)是含有維生素B1的食物。
就像一些常見的含有維生素B1的水果和蔬菜一樣，蘋果、梨、香蕉、火龍果、櫻桃、獼猴桃等都含有大量的維生素B1，可以為身體提供充足的營(yíng)養(yǎng)。
如果身體缺乏一些微量元素，正常的飲食一定不能偏食，挑剔、合理的飲食可以保證充足的營(yíng)養(yǎng)，還需要經(jīng)常鍛煉來提高身體的免疫力。
維生素B1屬于B族維生素的一種，臨床表明維生素B1可以促進(jìn)生長(zhǎng)，幫助消化，改善精神狀態(tài)，減輕暈機(jī)、暈車、暈船的癥狀，還可以緩解神經(jīng)痛，臨床可以治療帶狀皰疹導(dǎo)致的疼痛。
維生素b1存在于天然食物中。
水果有橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。
但蔬菜水果中含量很低。
建議在日常膳食中，只要注意選擇食物，不偏食，注意主食中粗細(xì)搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃水果、蔬菜，不要過度補(bǔ)充某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，任何東西適量為好。
如果通過食物維生素B1癥狀得不到改善，建議口服維生素B1片來補(bǔ)充。
含維生素B1高的食物有葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦豬肉；然后是粗糧、小麥粉、小米、玉米、大米等谷類食物；維生素B1的食物含量受收獲、貯存、烹調(diào)、加工等條件影響。
維生素B1又稱硫胺素，也稱抗腳氣病因子、抗神經(jīng)炎因子，維生素B1參與能量代謝，尤其是碳水化合物代謝中起重要作用，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦成年男女的推薦攝入量分別為1.4mg/d和1.3mg/d。
含維生素b1多的水果有哪些3
維生素b1的作用及功能
1、幫助消化:
維生素B1具有調(diào)節(jié)人體糖代謝的作用,還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于消化,尤其是碳水化合物的消化,增強(qiáng)食欲。
補(bǔ)充維生素B1還能促進(jìn)女性新陳代謝,有美膚的作用。
谷物的胚芽和外皮(糠、麩皮)含有維生素B1特別豐富,是維生素B1的主要來源,其次是豆類、動(dòng)物肝、瘦肉等。
2、減輕疲勞的作用:
維生素B1被稱為精神維他命,這是因?yàn)榫S生素B1對(duì)神經(jīng)組織和心理有很好的作用,能改善精神狀態(tài),消除疲勞。
3、與神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)的正?；顒?dòng):
幫助神經(jīng)發(fā)育和正常工作;促進(jìn)大腦的生長(zhǎng)和發(fā)育;保證心臟的正常跳動(dòng)。
4、幫助緩解暈車和暈船癥狀:
運(yùn)動(dòng)性疾病也叫暈動(dòng)病,是暈車、暈船、暈機(jī)等的統(tǒng)稱。
即在乘坐交通工具時(shí),人體內(nèi)耳前庭平衡感受器受到過度運(yùn)動(dòng)刺激,前庭器官產(chǎn)生過多生物電,影響神經(jīng)中樞而出現(xiàn)冷汗、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。
維生素B1缺乏的表現(xiàn)就是這種癥狀,所以補(bǔ)充維生素B1有助減輕暈車和暈船。
5、幫寶寶治療腳氣:
寶寶腳氣病多發(fā)生在2-5月。
由于乳}母缺乏維他命Bl,導(dǎo)致嬰兒攝取不足。
如果不及時(shí)治療,病情會(huì)迅速惡化,甚至死亡。
因此,一定要引起家長(zhǎng)的注意。
6、有助記憶:
使頭腦明晰,有效增強(qiáng)記憶,增強(qiáng)人體免疫能力,迅速改善記憶衰退,保持腦細(xì)胞持久活力,保護(hù)大腦抵抗外界環(huán)境污染所造成的損傷,抵抗各種外部壓力。
維b1的功效與作用的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于維c和b1的功效與作用、維b1的功效與作用的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。

維生素B1是干什么用的

維生素B1能增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正?；顒?dòng)等，缺少它會(huì)得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。成人每天需攝入2mg。它廣泛存在于米糠、蛋黃、牛奶、番茄等食物中，已能由人工合成。

因其分子中含有硫及氨基，故稱為硫胺素，因?yàn)槠淠苤委熌_氣病，故又稱抗腳氣病維生素。它主要存在于種子外皮及胚芽中，米糠、麥麩、黃豆、酵母、瘦肉等食物中含量最豐富，此外，白菜、芹菜及中藥防風(fēng)、車前子也富有維生素B1。

擴(kuò)展資料

維生素B1的禁忌

1、忌飯前服。

要知道，飯后服用維生素B1最有利于其吸收。因?yàn)榫S生素B1是水溶性的，倘若空腹服用后就會(huì)被快速吸收而進(jìn)入血液，在人體利用之前便經(jīng)腎臟等排出體外，這樣一來就使藥物不能充分發(fā)揮作用。

2、忌與阿司匹林合用。

由于阿司匹林在胃中水解為水楊酸，維生素B1可使胃液pH值降低，從而使阿司匹林對(duì)胃黏膜的刺激加劇。故兩者不可同時(shí)服用。

3、忌與口服避孕藥并用。

口服避孕藥能夠加速維生素B1的代謝，降低其在血液中的濃度。長(zhǎng)期口服避孕藥者應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素B1。

參考資料來源：人民網(wǎng)-缺乏維生素B1危害大 補(bǔ)充維生素B1要注意這幾點(diǎn)

維生素B1作用是什么,如何補(bǔ)充？

維生素B1
　　功能：強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)，保證心臟正?；顒?dòng)。促進(jìn)碳水化合物之新陳代謝，能維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)健康，穩(wěn)定食欲，刺激生長(zhǎng)以及保持良好的肌肉狀況。
　　缺乏癥：情緒低落、腸胃不適、手腳麻木、腳氣病。
　　主要食物來源：糙米、豆類、牛奶、家禽。

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