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       首頁(yè) >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      把西紅柿做成醬,會(huì)更適合老年人食用
      
        
      
            妙手生春
            2024-06-04 09:47:26
        
      

        
      
           
      西紅柿是公認(rèn)的健康食品，如果把西紅柿做成醬
      ，會(huì)更適合老年人食用
      。
      西紅柿中的抗氧化成分茄紅素
      ，已被證實(shí)能減少動(dòng)脈阻塞
      ，降低罹患心血管疾病的機(jī)會(huì)
      ，而經(jīng)過(guò)加熱煮熟成西紅柿醬的過(guò)程
        ，更能提高茄紅素的抗氧化效果
        。而且纖維質(zhì)可以被軟化，讓老年人攝入膳食纖維的同時(shí)
        ，又使腸胃更容易接受
        。
      同時(shí)，做成醬的西紅柿
        ，還保留著大量的維生素A
        、C和纖維素、B族維生素
        、多種礦物質(zhì)
      、蛋白質(zhì)及天然果膠，對(duì)于乳癌
      、肺癌、子宮內(nèi)膜癌
      、結(jié)腸癌有預(yù)防效果
      。
      還有就是，番茄醬味道酸甜可口
      ，可增進(jìn)食欲
      ，且番茄醬比新鮮番茄更容易被消化吸收。而且吃起來(lái)很方便
      ，如果老人不方便起火做飯
      ，平時(shí)吃早點(diǎn)、正餐里的米飯
      、饅頭時(shí)就多抹點(diǎn)
      ，炒菜花、豆腐等菜時(shí)也可以加點(diǎn)番茄醬
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/300920.html.
      
          
      
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