俗話說(shuō)
，冬吃蘿卜夏吃姜，不找醫(yī)生開(kāi)藥方。由此可見(jiàn)，蘿卜是一種極具養(yǎng)生價(jià)值的蔬菜。我們一般會(huì)在寒冷的冬季吃蘿卜燉的肉湯，不僅可以熱乎一下身子，還能促進(jìn)消化。蘿卜中富含維生素C，那么，冬天吃蘿卜有什么好處呢？。冬天吃白蘿卜促進(jìn)消化
冬天天氣干燥
，人體容易上火，出現(xiàn)便秘冬天吃白蘿卜提高人體免疫力
白蘿卜中富含大量的維生素和微量元素
，冬天天氣寒冷，身體比較虛弱，抵抗力較差的人群多吃些白蘿卜，能夠提高身體抵抗力，幫助預(yù)防感冒等疾病的侵害。冬天吃白蘿卜殺菌抗癌
白蘿卜中含有糖化酶，這種物質(zhì)有助于分解脂肪和淀粉
，還能分解致癌物質(zhì)亞硝胺，從而保護(hù)人體免受癌細(xì)胞入侵;而其中所含的木質(zhì)素能夠提高巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌，異物以及壞死細(xì)胞的能力，有效增強(qiáng)人體免疫力，從而起到殺菌抗癌的作用。冬天怎么吃白蘿卜更養(yǎng)生
冰糖腌白蘿卜鎮(zhèn)咳化痰
在洗干凈的蘿卜的三分之一處橫切一刀
，掏空蘿卜下部分，在掏空部分放入冰糖，蓋上蘿卜上部，用牙簽固定好，放入冰箱六天后取出來(lái)，在腌制好的冰糖蘿卜汁中加入少許蜂蜜調(diào)味，具有極好的鎮(zhèn)咳化痰功效。白蘿卜湯促進(jìn)消化
白蘿卜中的含糖化酵素可以快速分解食物中的淀粉，脂肪
，芥子油可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，用適量的白蘿卜，大白菜白蘿卜榨汁降壓減脂
用新鮮的白蘿卜榨汁后和橙汁一起混合飲用
白蘿卜汁治頭痛
白蘿卜含有特殊氣味
蘿卜食用禁忌
(1)蘿卜為寒涼蔬菜
，陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者少食蘿卜。(2)蘿卜不宜與水果一起吃
。日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會(huì)誘發(fā)甲狀腺腫(3)蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)
(4)生蘿卜與人參藥性相克
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