• 

      <ul id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></ul>
    • <kbd id="s6iya"><pre id="s6iya"></pre></kbd>
    • 

    • 





      
    
      
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
      

      




      
    
      
       首頁(yè) >> 健康生活
    
      

      


      
    
      
        
      山藥四款做法美味十足又養(yǎng)生
      
        
      
            中醫(yī)世家
            2023-06-26 17:26:16
        
      

        
      
           
      第一點(diǎn)
      山藥，既是食用的佳蔬
      ，又是常用的藥材
        。人工種植的山藥
      ，肉色潔白
      ，味甘粉足
        ，個(gè)大質(zhì)堅(jiān)
      ，多供食用
      。
      第二點(diǎn)
      山藥為薯蕷科植物薯蕷的塊根
      ，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃
      、補(bǔ)肺益腎的功效?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？捎糜谥委熎⑻摼脼a
      、慢性腸炎、肺虛咳喘
      、慢性胃炎
      、糖尿病、遺精
      、遺尿
      、帶下等癥。
      第三點(diǎn)
      山藥作為保健食品
      ，在我國(guó)至少已有2000多年的歷史
      ，成書于東漢時(shí)期的《神農(nóng)本草經(jīng)》將山藥列為上品，不過當(dāng)時(shí)的山藥可能是野生的
      ，還未進(jìn)入人工栽培階段
      。到了唐代，《四時(shí)纂要》引用道士王所著的《山居要術(shù)》
      ，對(duì)山藥栽培作了較為詳細(xì)的記載
        。中醫(yī)認(rèn)為，山藥“主傷中補(bǔ)虛
        ，除寒熱邪氣
        ，補(bǔ)中益氣力，長(zhǎng)肌肉
        ，久服耳目聰明”
        。許多古典醫(yī)籍都對(duì)山藥作了很高的評(píng)價(jià)。間，山藥是人所共知的滋補(bǔ)佳品
        。它含有蛋白質(zhì)
        、糖類、維生素
        、脂肪
        、膽堿、淀粉酶等成分
        ，還含有碘
        、鈣、鐵
        、磷等人體不可缺少的無機(jī)鹽和微量元素
        。
      第四點(diǎn)
      現(xiàn)代科學(xué)分析，山藥的最大特點(diǎn)是含有大量的黏蛋白
        。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物
        ，對(duì)人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上
        ，保持血管彈性
        ，阻止動(dòng)脈粥樣硬化過早發(fā)生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎
        、硬皮病等膠原病的發(fā)生
      。許多滋補(bǔ)方劑，如六味地黃丸
      、杞菊地黃丸
      、歸脾湯、參苓白術(shù)散等中藥都含有山藥
      。從明代流傳至今的益壽食品———八珍糕
      ，是由山藥、山楂
      、麥芽等8味中藥研為細(xì)末
      ，和以米粉制成的糕，用于治療老人
      、小孩的脾胃虛弱
      ，食少腹脹，面黃肌瘦
      ，便溏泄瀉之癥
      ，效果顯著。
      山藥四款做法美味十足又養(yǎng)生
      1
      、炒山藥
      。在所有山藥的做法中，炒山藥是最營(yíng)養(yǎng)美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒
      ，因加熱時(shí)間短
      ，所含營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C丟失得較少
      。比如素的有山藥炒木耳
      、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片
      、山藥炒腰花
      、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等
        。
      2、清蒸山藥
        。如果是大病初愈
        ，沒什么胃口，可以選擇最簡(jiǎn)單的清蒸做法
        。將山藥去皮
        ，切段，放入鍋中蒸熟
        ，然后蘸白糖食用
      ，清鮮綿軟，香甜可口
      。這種吃法口感軟爛
      ，也適合慢性病，如高血壓
      、胃病等患者食用
      。喜歡甜品和體質(zhì)虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁
      ，吃了可以滋陰養(yǎng)血
      。
      3、煲山藥粥
      。煮粥時(shí)放入山藥塊
      ，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃
      。因?yàn)檫@兩類人群的牙口都不太好
      ，而且消化系統(tǒng)比較弱，而山藥粥十分易于消化
      。此外
      ，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥
      、桂圓山藥粥
      、南瓜山藥粥等。
      4
      、燉山藥
      。山藥燉土雞，健脾和胃
      ，適于秋冬滋補(bǔ)
      ，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟后
      ，倒入山藥段并加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可
      。山藥燉排骨，滋腎益精
      ，將排骨用熱水汆燙之后洗凈
      ，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥
      ，加上其他材料并調(diào)味
      ，再以中火繼續(xù)熬煮15分鐘。
      溫馨提示山藥適宜大部分人群吃
      ，但是山藥不能和黃瓜
      ，胡蘿卜，南瓜和豬肝搭配吃
      ，否則會(huì)讓你白吃或者產(chǎn)生其他不良影響
      。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/jiankang/60341.html.
      
          
      
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享
      ，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
      ，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的
      ，請(qǐng)聯(lián)系管理員
      ，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)
      ，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益
      ，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)
      ，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除
      ，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
             
      
  
      
          上一篇:
       
      
      
      
      
          下一篇:
       
      
      
        
      

  
    
      相關(guān)文章
      
        
      
             
                
            ，還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚！.png" alt="手出好多小水泡
      ，還特別癢
      ？一定要分清是汗皰疹還是手蘚！" onerror="nofind(this)" >
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      單身貴族易群體性焦慮(單身貴族該怎么做)
      
                        
       　調(diào)查顯示80%的25至40歲的單身男人和女人“是快樂的”
      ，專家提醒“剩男剩女”不快樂的背后隱藏了煩躁
      、焦慮，甚至抑郁等消極情緒
      ，而剛剛過去的情人節(jié)
      ，成為單身們焦慮的高發(fā)期
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎
      
                        
      芹菜與黃瓜同食好嗎芹菜不宜與黃瓜一同食用
      ，這是因?yàn)辄S瓜中含有維生素C分解酶，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      老人健康飲食的10大要點(diǎn)
      
                        
      食要早早就是到了飯點(diǎn)得吃飯
      。另外，從中醫(yī)的角度講
      ，上午7點(diǎn)~9點(diǎn)是胃經(jīng)當(dāng)令的時(shí)候
      ，所以早飯最好安排在這個(gè)時(shí)間。中醫(yī)還說“胃不和則臥不安”
      ，因此晚飯也盡量早吃
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      白帶常規(guī)能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項(xiàng)
      
                        
      一
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      無氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處(無氧運(yùn)動(dòng)的有什么好處)
      
                        
      無氧運(yùn)動(dòng)是什么,有哪些好處無氧運(yùn)動(dòng)是運(yùn)動(dòng)的一種方式
      ，我們比較常見的就是有氧運(yùn)動(dòng)，有氧運(yùn)動(dòng)要比較無氧運(yùn)動(dòng)更有利于健康
      。你知道無氧運(yùn)動(dòng)是什么嗎
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀,如何預(yù)防小兒驚厥
      
                        
      一、寶寶睡覺時(shí)驚厥的癥狀有哪些癥狀一：嬰兒在剛?cè)胨瘯r(shí)或即將醒時(shí)滿頭大汗
      。專家提醒：可以說大多數(shù)嬰兒夜間出汗都是正常的
      。但如果大汗淋漓，并伴有其他不適的表現(xiàn)
      ，就要注意觀察
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      榆錢怎么吃,春天嘗鮮就吃榆錢
      
                        
      春季嘗鮮吃榆錢雖然榆錢寓意著富余
      ，但對(duì)50多歲的不少人來說卻是帶點(diǎn)痛苦的記憶
      。在生活困難時(shí)期，野菜
      、樹皮
      、樹葉……能吃的不能吃的，為了活命都嘗試過
      。到了我們這一代
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
      ？一文科普
      ，不妨看看
      ！
      
                        
      癌痛指的是癌性疼痛，是由于患上各種癌癥
      ，引起了神經(jīng)受壓等問題
      ，從而使患者產(chǎn)生的疼痛現(xiàn)象。有很多人認(rèn)為
        ，癌痛屬于陣發(fā)性的疼痛
        ，只要適當(dāng)服用藥物就能夠起到快速止痛的作用。但有不少人認(rèn)為
        ，癌痛屬于劇烈且持續(xù)性的疼痛
        。那么，癌痛到底是陣痛還是持續(xù)性
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
                  ，不妨看看
        ！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛？如何才能緩解
        ？一文科普
        ，不妨看看！" onerror="nofind(this)" >