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      青椒和它一起炒,癌細胞特怕,隔三差五吃,血管越來越干凈～
      
        
      
            食養(yǎng)人
            2023-07-15 18:02:42
        
      

        
      
           
      現(xiàn)在不養(yǎng)生
      ，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
      ，輸了健康
      。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
      ，對您有益無害
      ！現(xiàn)在很多人都是談癌色變
      ，因為癌癥經(jīng)常存在我們身邊
      ，我們身邊也會有一些人因癌癥而離去
      。
      其實癌細胞的發(fā)生與我們的飲食也有著很密切的關(guān)系，因此防癌抗癌可以從飲食先入手
      ，日常多吃一些防癌抗癌的食物
      。
      下面這道菜堪稱癌細胞最“怕”的食物，每天堅持吃一點
      ，跟癌癥說拜拜
      ！
      青椒和它一起炒
      癌細胞最怕
      青椒我們餐桌上經(jīng)常見到
      ，但大家可能不知道它的維生素C含量是番茄的7~15倍，在蔬菜中占首位
      。
      青椒的有效成分辣椒素也是一種抗氧化物質(zhì)
      ，它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程
      ，降低癌癥細胞的發(fā)生率
      。
      并且醫(yī)學(xué)中認(rèn)為
      ，吃了帶有辛辣的青椒
      ，能促進皮膚血管的擴張，心跳也會隨之加速
      ，寒冷的冬天就可以起到驅(qū)寒保暖的目的
      。
      而我們今天把青椒和大蔥這兩種食材搭配，吃法簡單
      ，還有很多你想不到的營養(yǎng)功效～
      青椒炒大蔥
      【食材】
      青椒
      、大蔥、豆豉
      、紅尖椒
      、大蒜、鹽
      、白糖
      、生抽
      【做法】
      1，青椒和大蔥分別清洗干凈
      。然后把青椒去籽去蒂
      ，切成小塊。大蔥豎著對半切開
      ，再切成小段
      。
      2，熱鍋涼油
      ，放入蒜粒
      、紅尖椒和豆豉，小火炒出香味
      。紅椒非常辣
      ，不能吃辣的可以不放，喜歡吃辣的也可以多放幾個
      。
      3
      ，把青椒塊倒進來，調(diào)最大火快速翻炒
      ，將其炒至5分熟
      。
      4
      ，接著把大蔥倒進來，然后加入鹽
      、生抽
      、一點點白糖調(diào)味，大火快速翻炒均勻
      。
      5
      ，青椒和大蔥都非常好炒，不要炒太久
      ，青椒七八分熟就可以關(guān)火出鍋了
      。
      大蔥揮發(fā)油中含有的蔥辣素與大蒜里的大蒜素差不多，對我們的身體都具有明顯的殺菌消炎功效
      ，吃些大蔥可以增強我們身體的對于疾病抵抗的能力
      。
      格外重要的是大蔥里的揮發(fā)油和辣素所產(chǎn)生的特殊香氣不僅能祛除菜肴中的腥膻味，還有促進血液循環(huán)的功效
      。
      另有實驗表明
      ，每周攝取足夠的大蔥可以讓人的凝血活性減弱，并促進微血栓溶解
        ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？梢姡笫[能夠提高纖溶活性
        ，具有清血管的作用
        。
      另外多吃大蔥也可以降低人體中“壞”膽固醇的含量，并保持體內(nèi)總膽固醇平衡
      。經(jīng)常吃蔥的人
      ，即便體型偏胖，其膽固醇也并不高
      ，并且能增強體質(zhì)
      。
      大蔥和青椒都富含維生素C，可以減少毛細血管的通透性
      ，降低其脆性
      ，改善血液循環(huán)，從而可以降低心腦血管疾病的發(fā)病率
      。
      所以常吃這道【大蔥炒青椒】對預(yù)防冠心病
      、動脈硬化、中風(fēng)等疾病都有積極意義
      。
      除了這道大蔥炒青椒大家可以試一試
      ，有促進血液循環(huán)，清理血管，預(yù)防癌癥的作用
      ，癌癥也有很多害怕的食物
      ，如果我們每天換著吃，癌癥離你遠遠的
      ！
      怕西紅柿煮湯
      西紅柿這種食物水分含量高
      ，熱量低，是我們補充維生素的優(yōu)質(zhì)來源
      。
      西紅柿還含有具有降低血壓作用的蘆丁和鉀
      ，對改善高血壓有很大的作用。
      西紅柿中還有一種很重要的物質(zhì)——番茄紅素
      。
      番茄紅素對心血管具有保護作用
      ，番茄紅素還具有抗氧化能力，能清除自由基
      ，保護細胞
        ，阻止癌變進程。
      研究發(fā)現(xiàn)
        ，西紅柿對前列腺癌、胰腺癌
        、直腸癌
        、喉癌、口腔癌
        、肺癌
        、乳腺癌等都有預(yù)防作用。
      西紅柿中雖然有大量的番茄紅素
        ，但是番茄紅素不加熱的話
        ，被人體吸收的程度就很少。加熱有助于番茄紅素破壁出來
        ，熱吃時加的食用油有助于番茄紅素的轉(zhuǎn)運和吸收
        。
      西紅柿和雞蛋煮湯是眾多營養(yǎng)師推薦的吃法。
      怕胡蘿卜蒸食
      胡蘿卜還含有較多的葉酸
        ，而葉酸亦有抗癌的作用
        。
      所含有的木質(zhì)素能提高生物體免疫能力2-3倍，從而間接地抑制或消滅體內(nèi)的致癌物質(zhì)和癌細胞
        。
      此外
        ，胡蘿卜中的鉬也可以防癌抗癌，所以
        ，常吃胡蘿卜能預(yù)防癌癥發(fā)生
        。
      而蒸是胡蘿卜最健康的吃法，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，經(jīng)過加熱之后
        ，細胞變軟
      ，通透性升高，胡蘿卜素能夠更好的釋放
      ，吸收利用率更高
      。
      怕大蒜生吃大蒜有“地里長出的青霉素”之稱，它富含大蒜素和硒等微量元素
      ，經(jīng)常食用
      ，對于防止癌癥惡化，以及提高身體免疫力都非常有幫助
      。
      大蒜防癌的吃法
      ，把大蒜切成一片片的，在空氣中放置5——10分鐘食用抗癌效果最佳
      。
      最怕紫甘藍水煮
      紫甘藍被譽為“天然的防癌藥物”
      ，含有豐富的維生素C，維生素E
      ，維生素U
      ，胡蘿卜素，鈣
      、錳
      ，鉬以及纖維素，是重要的護肝藥品
      。
      甘藍的化學(xué)成分中含有半胱氨酸和優(yōu)質(zhì)蛋白
      ，這都是協(xié)助肝臟解毒的重要元素。
      另外
      ，甘藍中甘藍苷還能刺激細胞制造對人體有益的Ⅱ型酶
      ，使細胞形成對抗外來致癌物侵蝕的膜，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強有力的抗癌成分
      。
      水煮紫甘藍的做法
      ，能夠很大程度地保護紫甘藍中的芥子酶，芥子酶是十字花科植物芥子中一種特有的酶
        。
      在人體代謝中可以對多種癌癥起到預(yù)防的作用
        。煮的時候還可以放一些諸如豆腐、紫菜
        、香菇等食物豐富口味
        ，營養(yǎng)素也更加全面。
      --THE END--
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