隨著年紀(jì)的增加,不少老年人的身體機(jī)能不斷的下降
牙不好的老年人平時(shí)的飲食應(yīng)做到粗細(xì)搭配,以谷類為主
如果老人想吃花生
、栗子、杏仁、腰果、松子、核桃等堅(jiān)果類食品的話,直接食用對牙齒不好的老人是不適宜的,可以選擇購買一些成品,如黑芝麻糊、核桃粉、藕粉、燕麥片、花生醬等。牛奶含有豐富的鈣和優(yōu)質(zhì)蛋白,老人每天可喝200~500克,也可選擇煉乳老年人牙齒不好的話
,生活中的飲食要格外注意,如果是放置在冰箱里的熟食,如水果之類的食物,一定不能直接吃,又冰又硬會(huì)直接損傷自己的牙齒,應(yīng)該放到常溫下,回溫后在進(jìn)行食用。希望本文的介紹能夠給牙齒不好的老年朋友提供一些參考!吃軟不吃硬、保證一定的蛋白質(zhì)、口味重一點(diǎn)。
失牙老人要注意飲食營養(yǎng):
1
、一是吃軟不吃硬。那些營養(yǎng)豐富
、又不費(fèi)牙口的食物是首選,比如缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。早餐喝軟爛的魚肉粥,既避免了咀嚼過硬的食物,又能保證營養(yǎng)攝取。肉類首先纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類,雞肉、牛肉則要燉爛再吃。同時(shí)也要保證維生素的攝入,注意食材中新鮮蔬菜的加入,比如菠菜面片湯、醋溜白菜等。烹調(diào)方式上2、二是保證一定的蛋白質(zhì)
。老年人每天攝入蛋白質(zhì)的量以女性65克
,男性75克為宜。足夠的蛋白質(zhì)有利于口腔支持組織的健康耐力。由于老年人對蛋白質(zhì)的消化、吸收和利用的能力都較差,所以供給老年人的蛋白質(zhì),以大豆蛋白質(zhì)最為理想,所以要多喝豆?jié){,吃豆腐。其次是蛋、乳、魚及瘦肉類,蛋類首選白水煮蛋,每天不超過一個(gè),魚類海魚最佳,最好的做法是清蒸。瘦肉一定要燉爛。3
、三是口味重一點(diǎn)。食物的味道濃一些,可刺激老人味覺和增加食欲
,但老年人不要食用過多的食鹽和糖。所以可以在菜肴中多放調(diào)料提味兒,比如生姜
擴(kuò)展資料:
失牙老人要保持口腔潔凈
老人缺牙除了會(huì)影響營養(yǎng)的攝入外,還會(huì)給身體帶來疾病
參考資料:人民網(wǎng)-缺牙老人如何保證營養(yǎng)攝入
老人牙齒不好可以吃,早餐吃小米粥(小米50克)花卷(標(biāo)準(zhǔn)粉50克)咸鴨蛋(50克)
。午餐大米飯(粳米150克),豌豆炒肉末(肥瘦豬肉30克,豌豆100克本文地址:http://m.mcys1996.com/laoren/10174.html.
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