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老年人不良飲食可以影響血脂

夕陽紅 2023-04-27 22:49:20

中老年人

，是我們應(yīng)該去呵護(hù)和照顧的
，由于他們得不到很好的照顧
，所以現(xiàn)在很多人由于飲食的原因?qū)е碌母哐默F(xiàn)象，很多中老年人不注意生活的方式
，就會(huì)出現(xiàn)這樣的情況。這已經(jīng)是很普遍的現(xiàn)象了
，多和飲食結(jié)構(gòu)和生活方式有關(guān)
，還有就是因?yàn)檫z傳的因素。其實(shí)平時(shí)的不良飲食是可以影響血脂的高低的
，下面我們就一起來讓大家了解一下這個(gè)問題吧。

多吃少餐

有關(guān)專家調(diào)查了1400位60-64歲的老人

，發(fā)現(xiàn)每日吃兩頓飯者有1/3患心血管疾病
，每日吃五頓飯者(總熱量與每日吃兩頓飯者相等)只有1/5患病。專家分析認(rèn)為
，空腹時(shí)間較長
，造成體內(nèi)脂肪積聚的可能性增大
。

晚餐過遲

晚飯時(shí)間過遲

，并且是進(jìn)食難消化的食物，會(huì)加速膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積
，促使動(dòng)脈硬化的發(fā)生
。

喜吃精糧

有些人不愛吃粗糧

，只吃精米面
。殊不知，在稻麥的麩皮里含有多種人體需要的微量元素及纖維素
。例如鉻
、錳在全谷類、豆類
、堅(jiān)果類中含量最高
。如果用缺乏這兩種元素的飼料去喂養(yǎng)大鼠及家兔，它們就容易發(fā)生動(dòng)脈硬化
。粗糧中的纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低
。食物太精細(xì)
，纖維素太少，不但不利于膽固醇的排泄
，而且會(huì)因?yàn)椴蝗菀桩a(chǎn)生飽腹感
，造成過量進(jìn)食而發(fā)生肥胖
。因此
，長期進(jìn)食低纖維素飲食的人，血管硬化
、高血壓的發(fā)病率會(huì)增高
。

偏食挑食

偏食挑食往往造成營養(yǎng)素?cái)z入不全面

。如果綠葉蔬菜吃得少
，常會(huì)發(fā)生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇
，減輕或防止動(dòng)脈硬化
。如果豆制品吃得少
，就不能增加膽固醇在糞便中的排泄
。還有人不吃大蒜、洋蔥
，嫌它們有特殊臭味
，其實(shí)大蒜
、洋蔥具有良好的降血脂作用
。

關(guān)于飲食問題導(dǎo)致的血脂增高

，已經(jīng)是一個(gè)老生常談的問題了
，為什么高血脂的人群應(yīng)該注意飲食方面的調(diào)理呢
，就是因?yàn)檫@一點(diǎn)
。在平時(shí)生活中一定要注意飲食
，晚餐的時(shí)候不要吃太多油膩的食物，多吃一些粗糧
，這樣可以有效的控制血脂，減少高血脂的發(fā)生
。

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