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魚鱗湯,預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松癥

夕陽紅 2023-04-28 00:24:52

魚鱗湯,預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松癥

營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)

，魚鱗其實(shí)是種特殊的保健食品，可以預(yù)防心血管病
、骨質(zhì)疏松癥等疾病
。

此外

，魚鱗含有豐富的蛋白質(zhì)
、脂肪和多種維生素，還含有鐵
、鋅
、鈣和多種人體必需的微量營養(yǎng)素，其中鈣
、磷的含量很高，能預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松癥與骨折
。老年人如果烹飪條件方便的話
，可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍~鱗湯。

魚鱗湯的烹調(diào)方法為：先用清水洗凈魚體

，刮下魚鱗，用清水將魚鱗清洗干凈
，瀝干;將魚鱗放在高壓鍋中
，加入適量醋，以除掉腥味;按照500克的魚鱗加800毫升的水的比例
，先用大火煮10分鐘
，再改用小火煮20分鐘
，熄火減壓;將鍋內(nèi)的鱗片及雜質(zhì)撈出
，液體倒入容器中冷卻凍塊;鍋內(nèi)放油，姜片
、黃酒
、蔥花爆鍋，加適量的水，將魚鱗塊凍切塊
，放入鍋內(nèi)煮沸
，加適量的調(diào)味料即可
。

老年人如何避免骨質(zhì)疏松癥發(fā)生，遠(yuǎn)離疼痛
，醫(yī)生告訴你如何防治

人上了年齡以后

，各種毛病都會(huì)出現(xiàn)，原來挺拔的軀干也慢慢的彎了下來
，變得駝背了
；美麗的容顏也變得蒼老了。特別是很多老年人經(jīng)常會(huì)被腰腿酸痛所折磨
，夜間常常因疼痛而嚴(yán)重影響到睡眠。到醫(yī)院去看后
，開了一大堆止痛藥
，但常常療效甚微。為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況
，因?yàn)楹芏噌t(yī)生漏診了1個(gè)病，那就是骨質(zhì)疏松癥
，沒有認(rèn)識(shí)到骨質(zhì)疏松癥的危害
。骨質(zhì)疏松癥，可以說是1個(gè)沉默的殺手
，不死的癌癥
，它會(huì)慢慢的侵蝕里的骨骼
，使它變得越來越脆弱
。
那么人為什么會(huì)得骨質(zhì)疏松，隨著人們年齡的增大
，體內(nèi)相應(yīng)的激素降低
，導(dǎo)致骨的吸收大于骨的形成，骨骼里的骨量就會(huì)降低
，骨小梁就會(huì)變得松散，就好像是一座大橋里的鋼筋，鋼筋的數(shù)量越來越少
，這座橋就很容易塌陷
。所以骨質(zhì)疏松發(fā)生骨折的風(fēng)險(xiǎn)是很大的。隨著我國人口的老齡化
，骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率也就越來越高，它的危害也就會(huì)越來越大了
。據(jù)統(tǒng)計(jì)
，65歲以上的婦女50%有骨量的減少，或患有骨質(zhì)疏松
，到75歲以后驚人的上升到90%
。
那么如何知道自己是不是得了骨質(zhì)疏松癥呢
？最簡(jiǎn)單的方法是到醫(yī)院做一個(gè)骨密度的檢查
，一般，老年女性
，特別是瘦小型的
，很容易得骨質(zhì)疏松癥
。

對(duì)于骨質(zhì)疏松癥的認(rèn)識(shí)
，經(jīng)常會(huì)有以下的一些誤區(qū):
2、得了骨質(zhì)疏松癥以后只要補(bǔ)鈣就可以了
。老百姓通常會(huì)有這樣的認(rèn)識(shí):骨質(zhì)疏松就是缺鈣
。其實(shí)這種認(rèn)識(shí)是完全錯(cuò)誤，確實(shí)鈣是骨質(zhì)的重要組成部分
，但骨質(zhì)疏松并不完全是因?yàn)樯眢w里缺鈣引起，調(diào)節(jié)鈣的激素更為重要
，當(dāng)雌激素分泌減少
，以及維生素D的合成以及活化降低后，就會(huì)使骨的吸收加快而骨的形成減慢
，鈣質(zhì)就會(huì)流失
。因此單純補(bǔ)鈣是沒有用的
，必須讓鈣能夠到骨骼里邊去才行
。
3、由于骨質(zhì)疏松后容易造成骨折
，所以很多人怕運(yùn)動(dòng)后損傷
，繼而發(fā)生骨折
。其實(shí)運(yùn)動(dòng)對(duì)于防治骨質(zhì)疏松有非常好的作用
，特別是在戶外有陽光的時(shí)候鍛煉
，還會(huì)促進(jìn)維生素D的合成，有利于鈣的吸收
；越是不運(yùn)動(dòng)
，越會(huì)造成骨質(zhì)疏松。只是老年人運(yùn)動(dòng)的時(shí)候不要太過劇烈
，防止跌倒風(fēng)險(xiǎn)
。
那么如何來防治骨質(zhì)疏松:

首先膳食要均衡
，飲食上要吃一些，含鈣豐富的食品
，如奶制品豆制品
，還有綠色的蔬菜
。有人認(rèn)為骨頭湯內(nèi)含鈣豐富
，其實(shí)完全是錯(cuò)誤的，骨頭湯內(nèi)含鈣非常的少
，而且湯內(nèi)含有大量的嘌呤
，長(zhǎng)期服用后還會(huì)造成尿酸的升高。蛋白質(zhì)的補(bǔ)充也是非常重要
，蛋白質(zhì)是骨骼的基質(zhì)，每天魚肉雞蛋的補(bǔ)充也是必不可少的
。
適當(dāng)進(jìn)行一些戶外運(yùn)動(dòng)
，多曬太陽以促進(jìn)體內(nèi)維生素D的合成，促進(jìn)鈣的吸收
。
#我為中醫(yī)藥代言##他力量計(jì)劃#
，#2019生機(jī)大會(huì)#

中老年人怎樣可以預(yù)防骨質(zhì)疏松呢
？

預(yù)防骨質(zhì)疏松需要合理鍛煉、避免不良生活習(xí)慣

、合理膳食等
。
人到了一定的年紀(jì)，身體機(jī)能逐漸下降
，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松情況比較常見
。
1、合理的鍛煉
。老年人應(yīng)增加戶外活動(dòng)
，尤其在陽光充足時(shí)，適當(dāng)?shù)目梢缘綉敉忮憻?div id="jfovm50" class="index-wrap">，散步
。一方面可以刺激骨骼的成骨能力
，另外一方面可以促進(jìn)皮膚在太陽光的照射下產(chǎn)生維生素D
，從而促進(jìn)鈣磷的吸收。
2
、要避免不良的生活習(xí)慣
，如吸煙、熬夜
，或者長(zhǎng)期喝濃茶、咖啡等
。這些對(duì)于骨質(zhì)的流失具有促進(jìn)作用
，應(yīng)該盡量避免。
3
、合理膳食
。盡量避免偏食
，如有些老年患者害怕血脂出現(xiàn)
，很容易出現(xiàn)素食主義者。應(yīng)當(dāng)避免由于長(zhǎng)期得不到動(dòng)物油脂
，或者肉蛋類的含鈣質(zhì)量高食物的補(bǔ)充
，出現(xiàn)低鈣情況
。應(yīng)多吃肉蛋類或者海鮮類含鈣量比較高的食物
，促進(jìn)鈣磷吸收。

老人要想預(yù)防骨質(zhì)疏松
，做好哪些事，或能減少骨質(zhì)疏松的發(fā)生
？

骨質(zhì)疏松癥是一種常見的骨外科疾病

，多見于中老年人
，主要是由于骨量減少、骨的微細(xì)結(jié)構(gòu)破壞而導(dǎo)致的骨脆性增高
。骨質(zhì)疏松不僅會(huì)給老年人帶來痛苦，還會(huì)影響他們的日?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；顒?dòng)
，還會(huì)導(dǎo)致他們的精神狀態(tài)下降，從而導(dǎo)致他們的生活質(zhì)量下降
，從而加快他們的老化
。研究表明
，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥是非常重要的
。人體的骨量在30歲時(shí)會(huì)有所降低，現(xiàn)在做好這些
，把骨量?jī)?chǔ)備起來
，可以使70歲以后的自己保持一個(gè)好的骨量
，從而有效地降低老年骨質(zhì)疏松的發(fā)病率。

1
、多吃鈣質(zhì)食物

有關(guān)研究表明
，在青春期和圍絕經(jīng)期這兩個(gè)關(guān)鍵階段，應(yīng)注重飲食平衡
，以達(dá)到最佳峰值骨量
，從而達(dá)到防治骨質(zhì)疏松的目的。在飲食方面
，要注意營養(yǎng)均衡，均衡攝入鈣磷
，多吃新鮮的蔬菜和維生素 K
、鈣離子。牛奶
、大豆
、堅(jiān)果
、深顏色的蔬菜等都含有豐富的鈣質(zhì)
。女性在圍絕經(jīng)期時(shí)應(yīng)注意使用雌激素替代療法。

2
、負(fù)重與局部肌肉鍛煉

研究表明
，負(fù)重訓(xùn)練可以增強(qiáng)肌肉
，并有助于骨骼的生成和保持骨骼的數(shù)量
。另外
，有文獻(xiàn)表明，長(zhǎng)期臥床的人
，骨骼丟失
，肌肉萎縮。平時(shí)多鍛煉
，多進(jìn)行戶外負(fù)重和肌肉力量鍛煉，可以提高骨量
，降低患骨質(zhì)疏松的幾率
。室外的負(fù)重有氧鍛煉包括慢跑，跳舞
，爬山
，太極拳等。另外
，腰椎、四肢
、長(zhǎng)骨遠(yuǎn)端等易發(fā)生骨折的部位
，可以多做一些局部的肌肉鍛煉，例如雙手反復(fù)的張開握緊
，座椅上用膝蓋擠壓枕頭
，連續(xù)下蹲等，來提高對(duì)骨質(zhì)疏松的抵抗力
。另外，長(zhǎng)時(shí)間工作的人
，不管工作多忙
，也要注意自己的健康，每天步行
、爬樓梯
。

3、不吸煙
，不酗酒

有關(guān)的研究表明，吸煙人群的骨質(zhì)流失要比健康人群多一倍
，大約是健康人群的兩倍
。這與抽煙能減少鈣的吸收
，促進(jìn)尿鈣的排泄有關(guān)。除了抽煙
，飲用碳酸飲料、濃茶
、過量飲酒等
，都能通過這種機(jī)制來促進(jìn)骨細(xì)胞的生成和骨質(zhì)的增加。

4
、注意骨質(zhì)疏松

圍絕經(jīng)期和老年人要養(yǎng)成定期體檢的好習(xí)慣和意識(shí)
，做好骨質(zhì)疏松的監(jiān)測(cè)。如果是骨質(zhì)疏松
，需要及時(shí)補(bǔ)充鈣，也可以采取其它的方式進(jìn)行增強(qiáng)
。針對(duì)已診斷出骨質(zhì)疏松癥的患者
，應(yīng)采取"緩解骨痛，改善功能
，提高骨量
，預(yù)防骨折"的綜合治療，使患者的生命質(zhì)量得到提高
。青少年要注意預(yù)防，平時(shí)多吃水果和蔬菜
，每天喝一瓶牛奶；平時(shí)多進(jìn)行一些負(fù)重鍛煉和肌肉鍛煉
，多曬太陽
；同時(shí)，要留意戒煙和飲酒
，相信經(jīng)過上述方法
，一定可以儲(chǔ)存骨量
，到老年骨骼強(qiáng)壯
，全身輕松。

中老年人怎么預(yù)防骨質(zhì)疏松好
？

預(yù)防骨質(zhì)疏松方式：
骨質(zhì)疏松癥的預(yù)防主要包括基礎(chǔ)的預(yù)防、藥物的干預(yù)跟康復(fù)的治療

。
第一基礎(chǔ)措施
，包括調(diào)節(jié)生活的方式和骨健康基本補(bǔ)充劑，調(diào)節(jié)生活方式就是加強(qiáng)營養(yǎng)
、均衡膳食
，獲得充足的日照，還有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)
、戒煙限酒
，同時(shí)避免攝入過多的咖啡飲料和碳酸飲料
，盡量避免和少用影響骨代謝的藥物
。
第二骨健康基本的補(bǔ)充劑，鈣劑攝入對(duì)我們獲得理想的分子
，減少的骨丟失
，改善骨礦化和維護(hù)骨科的健康是非常有益的，成人每天應(yīng)該攝入鈣劑是800毫克
，50歲以上應(yīng)攝入鈣劑1000到1200毫克
，到了老年每天攝入的食物中能提供大約是400毫克的元素鈣
，所以我們每天應(yīng)該補(bǔ)充500到600毫克的元素鈣
。還有維生素D的攝入能增加腸道鈣的吸收，促進(jìn)這個(gè)骨骼的礦化
、保持肌力，對(duì)改善平衡能力有一定的效果
，同時(shí)維生素D的不足可導(dǎo)致甲狀旁腺功能亢進(jìn)
，增加了骨吸收。
同時(shí)補(bǔ)充鈣劑和維生素D可以降低骨質(zhì)疏松骨折的風(fēng)險(xiǎn)
，還有一部分就是如果發(fā)生骨質(zhì)疏松
，應(yīng)該進(jìn)行合理得治療，這取決于合理的診斷
，應(yīng)該到醫(yī)院找專業(yè)的大夫進(jìn)行治療指導(dǎo)
，通過藥物的服用跟合理的康復(fù)運(yùn)動(dòng)能讓骨質(zhì)疏松得到改善。

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