一直有一句話說“早餐要吃飽
早餐不要吃太早
不少中老年人按照“早睡早起身體好”的養(yǎng)生經(jīng)，凌晨天未亮就醒了
，立即起床洗漱、吃早餐，然后趕早出門錘煉或買菜。這種方法是不科學的。晚上睡覺時，工作了一天的大多數(shù)器官都處于休息狀態(tài)
，但消化系統(tǒng)仍在繁忙工作，消化吸收存留在胃腸道中的食物，直到早晨才休息。早晨胃腸至少要休息2?3小時，才能恢復正常功能。如果中中老年人早餐吃得過早，就會干擾胃腸休息，加重消化系統(tǒng)負擔，久而久之容易患上胃腸疾病。另外
，早晨人體的血液混濁，前一天的代謝物亟須清理，如果過早進食，就可能影響到這種排出工作。所以，中老年人的早餐不可吃得過早。因此，中老年人的早餐安排在8時半至9時之間比較合適
。同時早晨醒來之后也不要立刻起床，先在床上平躺15?30分鐘，再起來喝杯溫水清理腸胃中的垃圾。早餐不宜吃太飽
我們強調(diào)早餐要吃“飽”
因此，中老年朋友要注意
早餐不宜吃得太油膩
不少中老年人愛好自己下面條吃，但是最好不要吃素面
，因為素面養(yǎng)分不足以支持中老年人全部上午的身體需求，可以參加雞蛋、肉末以及青菜等，幫助補充養(yǎng)分。另外喝雜糧粥是早餐的不錯選擇，適當吃一些雜糧可以填補中晚餐吃得太精所導致的養(yǎng)分均衡缺陷
，除此之外，果仁糊也合適作為早餐選項，像芝麻糊、花生糊、核桃糊等都對中老年人預防心血管疾病有很大好處。中老年人早餐最好不要吃油膩
、煎炸、干硬以及刺激性大的食品。奉孝箴言：
一天之計在于晨
，做兒女的應該勤快一些
煎蛋由于油溫太高會把蛋白都破壞的
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