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老年人營養(yǎng)失衡的原因

夕陽紅 2023-04-26 01:03:21

很多的老年朋友們在生活中會出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的情況了,一旦老年朋友們出現(xiàn)了營養(yǎng)失衡的情況

,那么會給身體的健康造成許多的不必要的麻煩,但是許多的朋友們對于營養(yǎng)失衡的原因不是非常的了解
,下面我們就來一起詳細的看看

緣由之一老年人不愛吃

老人味覺功能退化

,經(jīng)常沒胃口,導致吃不下
、吃不香
。專家建議
,老年人能量攝入量以每日1800—2000千卡為宜
,吃得少就無法保證充足的營養(yǎng)。胃口不好的老人
,要增加鋅的攝取,多吃瘦肉
、魚
、蛋、豆制品
、核桃等
。鋅參與味覺素的合成
,能增強味蕾機能。味蕾對湯類食物比對固體食物敏感
,可適當喝些菜湯
,多吃蛋羹等
。飯菜溫度要適宜
,味蕾敏感的最佳溫度為20℃—25℃。所以我們老年朋友們在生活中就應該經(jīng)常進行一些室外活動和鍛煉
,這樣可以很好的增強我們?nèi)梭w的食欲,只有在生活中按時的食用一些美味的食物
,那么才能夠更好的預防老年人出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的情況的。

緣由之二老年人吃不動

許多的老年朋友們腸胃并不是非常的好

,并且在生活中更是經(jīng)常會出現(xiàn)沒有食欲的情況了
,這對于我們老年人的身體健康是有著很大的危害的,還很可能會導致大家出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的情況
。由于老年人牙口不好
,因而影響了營養(yǎng)的攝入。老人進餐應以流質(zhì)(如牛奶
、豆?jié){)
、半流質(zhì)(如稀飯、爛面條)
、軟食(如發(fā)糕、饅頭、軟米飯)為主
。食物宜軟而爛
,多采用熬、燉
、煮
、燴、蒸
、燒、燜等方法
。菜盡量切碎,水果宜榨汁食用
。粥
,應當是牙齒不好老人的首選,因為其中可加入多種營養(yǎng)物質(zhì)
,極易消化吸收
。此外
,要少吃多餐。老年人要養(yǎng)成細嚼慢咽的飲食習慣
,切忌囫圇吞棗
。研究表明
,細嚼慢咽的人比狼吞虎咽的人多吸收蛋白質(zhì)13%
、脂肪12%
、纖維素43%

相信我們大家通過上面的這些介紹

,對于日常生活中導致老年人出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的原因進行了詳細的介紹了
,我們可以知道,生活中導致我們老年朋友們出現(xiàn)營養(yǎng)失衡的原因也是非常多的
,所以我們老年朋友們必須要做好預防工作

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