老年人的生活是需要自己尤為注重的
宜少忌多:老年人平時要注意
,少吃多餐,切記不可暴飲暴食。飲食過多會使腸胃急性擴(kuò)張,引起腸胃消化功能紊亂。宜素忌葷:應(yīng)多吃新鮮的蔬菜
,少吃動物脂肪等葷腥食物,以免膽固醇吸收過多,導(dǎo)致高血壓等癥。宜軟忌硬:平時所吃的食物要切碎煮爛
,忌進(jìn)過于干、硬和油炸食物。宜淡忌咸:太咸的食物是不適合老年人吃的
,否則會引起高血壓或者水腫等病癥。宜茶忌煙:適當(dāng)喝茶
宜廣忌偏:飲食應(yīng)多樣化
宜熱忌寒:老年人身體多陰虛
宜鮮忌剩:老年人抵抗力較低
老年人在平時的飲食中要注意
老年人的飲食需要注意些什么
營養(yǎng)來源于飲食
,是維持生命的物質(zhì)基礎(chǔ),為人體生長發(fā)育、組織修復(fù)和維持生理功能提供必需的營養(yǎng)素和熱能,營養(yǎng)狀況的優(yōu)劣直接影響人的健康和壽命。但在不同年齡階段對營養(yǎng)的質(zhì)和量的需求也不同,隨著年齡的增長,身體各器官發(fā)生一系列解剖學(xué)和生理學(xué)改變,其功能逐漸下降。消化系統(tǒng)器官也不例外,它們對食物的消化、營養(yǎng)的吸收功能均減退,從食物中攝入的營養(yǎng)可相應(yīng)減少。所以要保持老年人身體健康,延年益壽,必須根據(jù)老年人的生理和病理特點,給以合理的飲食和飲食護(hù)理。1、衰老與營養(yǎng)
近年來隨著我國人民生活水平的提高
,飲食結(jié)構(gòu)有所改變,營養(yǎng)與健康、壽命的相互關(guān)系已受到人們的普遍重視,希望從飲食的合理調(diào)配來達(dá)至防治疾病,延緩衰老過程。人隨增齡而老化是生命活動的必然規(guī)律
。在消化系統(tǒng),表現(xiàn)牙齒松動、殘缺、脫落造成咀嚼困難;胃腸道蠕動緩慢,各種消化液分泌減少影響食物的消化和營養(yǎng)的吸收;感覺器官反應(yīng)遲鈍,活動量減少近半個多世紀(jì)以來
,營養(yǎng)問題的研究證實(熱量)攝取不足和過多均可造成體內(nèi)免疫功能障礙引起感染、衰老或惡性腫瘤等病變而縮短人的壽命,特別是心血管和腎臟病變更為嚴(yán)重。所以飲食質(zhì)和量的選擇是老年人健康、長壽的重要因素之一。2、老年人的營養(yǎng)
人體從飲食中攝取的營養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)、脂肪
、碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽和水。在日常生活中,它們以不同的比例混合存在于各種食物中,在體內(nèi)被吸收后轉(zhuǎn)化成各種能量維持人體的生命活動,老年人的飲食應(yīng)按其對各種食物需要適當(dāng)選擇和搭配(1)限制熱量
(2)優(yōu)質(zhì)蛋白
(3)限制脂肪
多藥聯(lián)用不良反應(yīng)大
對此
據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計:1/3的老年人不是自然死亡
老年人完全可以少用藥
專家指出
因此,老年人是完全可以少用些藥物的,其關(guān)鍵在于做到增強(qiáng)戰(zhàn)勝疾病的信心
老年人身體各組織器官及生理功能衰退,對藥物的吸收
去痛片含有氨基比林和非那西丁
,此兩種藥因有嚴(yán)重的毒性,均已淘汰,但目前還保留含有以上兩藥的復(fù)方制劑,如去痛片、撒烈痛片、安痛定片、復(fù)方阿司匹林片(APC)等。其組方甚不合理,應(yīng)避免經(jīng)常服用,服藥后癥狀一旦減輕或消失,應(yīng)及時停藥,一般療程不宜超過一周。消炎痛對胃腸道有明顯的刺激,能誘發(fā)潰瘍
,引起胃腸黏膜糜爛和出血等傾向,必須引起注意。使用時間過長、用量過大即可引起諸多不良反應(yīng)
,包括各種血液病,如抑制骨髓引起的粒細(xì)胞減少、貧血老年人的腎臟濾過功能僅為年輕健康人的30%~50%
老人飲食注意七不貪
1
老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養(yǎng)平衡失調(diào)和新陳代謝紊亂
2、不貪精
老年人長期講究食用精白的米面
3、不貪遲
三餐進(jìn)食時間宜早不貪遲
4、不貪硬
老年人的胃腸消化吸收功能減弱
5、不貪酒
老年人長期貪杯飲酒,會使心肌變性,失去正常的彈力
6、不貪熱
老年人飲食宜溫不宜燙
7、不貪快
老年人因牙齒脫落不全
老人飲食誤區(qū)一:長期吃粥
老年人患牙病多
所以,吃粥和吃藥粥雖是養(yǎng)生一法
老人飲食誤區(qū)二:吃的菜煮太爛
生活中,不少老人喜歡先將蔬菜焯一遍
老人飲食誤區(qū)三:鈣補(bǔ)得越多越好
許多老人誤認(rèn)為,鈣補(bǔ)得越多
鈣是這樣被人吸收的:鈣經(jīng)胃腸吸收
老人飲食誤區(qū)四:經(jīng)常吃不加熱
飯菜里的各種營養(yǎng)素都會隨著存放時間延長而逐漸損失,時間越長
另外,剩飯菜產(chǎn)生亞硝胺幾率也會隨著存放時間的延長而增加 隨著年齡的增長 在養(yǎng)生方面,大家首先建議的就是可以多吃一些水果和蔬菜 這些蔬菜老人少吃為妙 1 芥菜類蔬菜與大頭菜食物相符,他們都含有一種硫代葡萄糖苷物質(zhì) 2 含草酸較多的蔬菜有竹筍 老人吃什么蔬菜好 1、豆腐是老人喜歡的美食 很多老年人都喜歡吃豆腐 2 大白菜不僅味道鮮美 讀完上文的介紹以后,大家是不是對老年人的飲食有了新的認(rèn)識了呢?每個季節(jié)里常見的食物都有很多 本文地址:http://m.mcys1996.com/laoren/5911.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
上一篇:
老年人長壽不可缺少的三大飲食
老年人吃蔬菜的宜忌