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    中老年人補(bǔ)鈣該怎么做呢,中老人補(bǔ)鈣注意些什么

    妙手生春 2023-07-03 03:28:05

    一、中老年人缺鈣該如何來補(bǔ) 

    一、食補(bǔ)更安全中老年人最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量

    ,而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全
    ,不會(huì)引起血鈣過量
    。首先
    ,老人平時(shí)可以多喝牛奶
    ,適當(dāng)吃些奶制品
    、蝦皮
    、黃豆、青豆
    、豆腐
    、芝麻醬等含鈣豐富的食物
    。其次,選擇健康的生活方式
    ,少喝咖啡和可樂
    ,不要吸煙,這些都會(huì)造成骨量丟失
    。除此以外
    ,曬太陽和戶外運(yùn)動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用。為了中老年人能更好的補(bǔ)鈣
    ,小編給大家推薦了幾款補(bǔ)鈣食譜:(1)蝦皮豆腐湯:蝦皮50克
    ,洗凈后泡發(fā);嫩豆腐200克
    ,切成小方塊
    ;加蔥花、姜末及料酒
    ,油鍋內(nèi)煸香后加水燒湯
    。可以充分補(bǔ)鈣
    ,常食有效
    。(2)蝦皮油菜炒香干:蝦皮50克,油菜250克
    ,香干2塊切絲
    ,;油鍋內(nèi)常法熘炒
    ,可經(jīng)常服食之
    。(3)蝦皮炒韭:蝦皮50克,洗凈后泡發(fā)
    ;韭菜250克
    ,洗后切段,旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘
    ,將蝦皮放入熘炒后加精鹽
    、料酒、姜末
    ,之后加蝦皮旺火熘炒
    ,加精鹽調(diào)味后服食。(4)蝦皮小蔥燴肉絲:蝦皮50克
    ,小蔥25克(切成小段)
    ,豬肉100克(切成絲),油鍋內(nèi)先將小蔥
    、肉絲煸炒
    ,加料酒
    、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒
    ,加精鹽調(diào)味后服食

    二、中老年補(bǔ)鈣注意事項(xiàng)

    1.補(bǔ)鈣必須要加維生素D

    。適當(dāng)補(bǔ)充維生素D能促進(jìn)鈣劑的吸收
    。如果缺乏維生素D,鈣的吸收只有10%
    。2.不要服用含磷鈣劑
    。磷的攝入量過多,就會(huì)結(jié)成不溶于水的磷酸鈣排出體外
    。必然導(dǎo)致鈣的流失
    。而因?yàn)槭澄锖退吹膯栴},國人磷的攝入量已大大超標(biāo)
    ,因此選購補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)一定要看清鈣劑成分
    。3.鎂影響鈣的吸收。鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用
    ,還會(huì)引起運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙。4.食物少鹽
    ,有利鈣的吸收
    。鈉攝入量高時(shí),人體就會(huì)減少對鈣的吸收
    。5.食物中的植酸
    、草酸影響鈣的吸收。像菠菜
    、竹筍
    、莧菜、毛豆
    、茭白
    、洋蔥等食物中含草酸或植酸過多,不僅食品本身所含鈣不易被吸收
    ,而且還會(huì)影響鈣劑的吸收
    。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前,可先將這些菜在沸水中燙一下
    ,去除其中的草酸和植酸
    。6.鈣與奶制品不可同服。如果在牛奶中加入鈣片
    ,奶和鈣很容易相結(jié)合形成凝塊
    ,不僅鈣不易被吸收
    ,乳汁也不容易被消化。7.鈣劑不可與油脂類食物同吃
    。油脂分解之后生成的脂肪酸與鈣結(jié)合形成奶塊
    ,這不容易被腸道吸收,最終隨大便排出體外
    。8.補(bǔ)鈣期間禁大魚大肉
    。每日攝入80克蛋白質(zhì),將導(dǎo)致37毫克的鈣流失掉
    ,若將每日的蛋白質(zhì)攝取量提升到240克
    ,即使額外補(bǔ)充400毫克鈣,也會(huì)導(dǎo)致137毫克鈣的流失
    。9.注意鍛煉:體育鍛煉能使鈣質(zhì)向骨骼中沉積
    ,防止發(fā)生骨質(zhì)疏松,而缺乏體育鍛煉的人
    ,即便補(bǔ)鈣
    ,鈣也多是在血液中游離,然后通過尿液排泄一部分
    ,不易進(jìn)到骨骼中去
    。另外,體育鍛煉還能得到陽光的照射
    ,陽光中的紫外線能把皮膚中的脫氫膽固醇變成維生素D
    ,幫助鈣的吸收利用,所以補(bǔ)鈣時(shí)要適當(dāng)參加一些力所能及的體育鍛煉或體力勞動(dòng)
    。10.吸煙喝酒
    、生活不規(guī)律、長期疲勞或精神緊張
    、有內(nèi)分泌病和腸胃病
    ,這些因素也不利于鈣的吸收利用。

    、中老年補(bǔ)鈣方法小技巧

    1.補(bǔ)鈣時(shí)間要注意

    ,最好飯后服用。因?yàn)槌酝觑堃院笪杆岱置谑亲畛浞值臅r(shí)候
    ,鈣在酸性環(huán)境中吸收率最高
    ,一般建議在飯后半小時(shí)補(bǔ)充鈣劑,而且盡量不要與奶制品同服
    。2.用少量多次的方法
    。人體每次攝入鈣低于或等于50毫克時(shí),鈣的吸收率最高。所以補(bǔ)鈣時(shí)最好是少量多次服用
    ,這樣可以保證一天當(dāng)中很多時(shí)間都有鈣的補(bǔ)充
    ,如果一次就服用很多,大量沒吸收的鈣就浪費(fèi)了
    。3.要嚼碎服用
    。藥劑嚼碎以后藥片表面積就增大,這樣有利于鈣的吸收
    。4.最好在睡覺之前服用鈣劑
    。一般人晚上都是在七、八點(diǎn)鐘吃晚飯
    ,這樣食物中的鈣可以維持前半夜的血鈣濃度
    ,在后半夜,食物中所提供的鈣差不多已經(jīng)消耗掉了
    ,這樣血鈣濃度就要依靠骨鈣進(jìn)入血
    ,轉(zhuǎn)化為血鈣維持。如果在睡覺之前再補(bǔ)充一次鈣劑
    ,這樣它可以提供后半夜鈣的需要量
    ,防止后半夜因骨鈣丟失而引起醒來疲乏的感覺。5.補(bǔ)鈣時(shí)要多喝水
    。鈣劑的吸收率有部分因素來自于鈣的溶解度
    ,大量喝水在一定程度上提高了鈣的溶解度,因此能在一定程度上提高鈣的吸收率
    。6.不要與鋅
    、鐵等元素同時(shí)服用。二價(jià)鈣離子與鐵
    、鋅、銅等微量元素會(huì)產(chǎn)生競爭吸收機(jī)制
    ,相互干擾吸收
    ,最好不要與鈣同時(shí)服用,可以間隔半小時(shí)分開服用
    。7.注意維生素D
    。維生素D對于鈣的吸收是有一些益處,因?yàn)殁}的吸上依賴于足夠的終生D
    ,維生素D在人體來講有兩個(gè)吸收途徑
    ,一個(gè)是從食物中,一般像在魚肝油里面
    ,還有些菌類植物里面有
    。但是大部分80%到90%還是需要人體自身合成,這樣就需要曬太陽。因?yàn)樘柪锏淖贤饩€它可以照射皮膚以后
    ,使皮膚中的維生素D潛體轉(zhuǎn)化為維生素D
    。再經(jīng)過肝臟、腎臟
    ,然后變成活性的維生素D
    ,才能發(fā)揮它的效用。所以中老年要注意多曬太陽
    ,大概平均每天曬20分鐘就可以了

    四、老人補(bǔ)鈣誤區(qū)有哪些

    1

    、補(bǔ)鈣誤區(qū) —— 食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全專家建議:老人每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶
    ,多吃奶制品、蝦皮
    、黃豆
    、青豆、豆腐
    、芝麻醬等含鈣豐富的食物
    。其次,選擇健康的生活方式
    ,少喝咖啡和可樂
    ,不要吸 煙,這些都會(huì)造成骨量丟失
    。除此以外
    ,曬太陽和戶外運(yùn)動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補(bǔ)鈣方法
    ,老人們根本沒有必要每天服用鈣劑
    。豆腐有助補(bǔ)鈣最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量,而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全
    ,不會(huì)引起血鈣過量
    。2、補(bǔ)鈣誤區(qū) —— 鈣補(bǔ)得越多越好許多老人誤認(rèn)為
    ,鈣補(bǔ)得越多
    ,吸收得也越多,形成的骨骼就越多
    ,其實(shí)不是這樣
    。通常,年齡在60歲以上的老年人
    ,每天需要攝入800毫克的鈣
    ,過量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼,反而會(huì)引起并發(fā)癥,危害老人健康
    。鈣是這樣被人吸收的:鈣經(jīng)胃腸吸收
    ,進(jìn)入血液,形成血鈣(即血液中鈣的含量)
    ,再通過骨代謝
    ,把血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積,形成骨骼
    。不是說鈣吃得越多
    ,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平
    ,過多或過少都不行
    。過量補(bǔ)鈣,血液中血鈣含量過高
    ,可導(dǎo)致高鈣血癥
    ,并會(huì)引起并發(fā)癥,如腎結(jié)石
    、血管鈣化等
    。3、補(bǔ)鈣誤區(qū) —— 治骨質(zhì)疏松不辨病因骨質(zhì)疏松主要分為兩大類
    ,即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松
    。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松,老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松
    ;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松
    。不同類型的骨質(zhì)疏松,治療手段不一樣
    ,千萬不能不加區(qū)分
    ,一律補(bǔ)鈣,否則會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥

    中老年人如何正確補(bǔ)鈣

    中老年人補(bǔ)鈣使用什么方法要根據(jù)自己的年齡

    、性別、營養(yǎng)狀態(tài)
    、疾病情況等確定,可通過合理飲食或遵醫(yī)囑服用鈣補(bǔ)充劑補(bǔ)鈣

    營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議一般成年人鈣的攝入標(biāo)準(zhǔn)量為800mg

    ,而絕經(jīng)后女性、老年人每日鈣攝入量推薦為1000mg
    。中老年人吸收功能減弱
    ,比較容易發(fā)生缺鈣,特別是女性,很容易因缺鈣發(fā)生骨折等疾病
    。老年人補(bǔ)鈣的途徑包括飲食和補(bǔ)充鈣劑
    。具體如下。

    1.飲食:

    (1)奶類及奶制品含鈣豐富

    ,且容易被人體吸收
    ,被認(rèn)為是最佳補(bǔ)鈣食品。

    (2)海產(chǎn)品如蝦皮

    、紫菜
    、蛤蜊、牡蠣等也富含鈣
    ,也比較容易消化吸收
    ,但同通常攝入較少。

    (3)豆制品如豆腐

    、毛豆
    、腐竹、蠶豆等富含鈣
    ,每天適量食用具有補(bǔ)鈣效果

    (4)魚類如帶魚、草魚

    、銀魚等
    。堅(jiān)果類如杏仁、榛子仁
    、開心果等
    。這些食物的含鈣量也比較豐富,經(jīng)常適量食用也具有相應(yīng)的補(bǔ)鈣效果

    2.鈣劑溶解度好

    ,吸收率高,口感好
    ,適合消化不良
    、胃酸分泌不足的老年人補(bǔ)充鈣劑,但要遵醫(yī)囑服用

    中老年人缺鈣時(shí)建議咨詢專業(yè)醫(yī)師或營養(yǎng)師合理補(bǔ)鈣

    ,避免自行盲目不合理補(bǔ)鈣。另外
    ,補(bǔ)鈣應(yīng)重視同時(shí)適量補(bǔ)充維生素D或合理曬太陽促進(jìn)自身合成維生素D
    ,以促進(jìn)鈣的吸收和利用。

    中老年需要補(bǔ)鈣嗎
    ?如何補(bǔ)鈣才最為科學(xué)?

    中老年人是需要補(bǔ)鈣,如果不是科學(xué)補(bǔ)鈣,會(huì)缺鈣,所以能給老人帶來很多疾病

    ,很長一段時(shí)間都可能會(huì)病痛纏身,像骨質(zhì)疏松
    、腰酸背疼,駝背,關(guān)節(jié)痛。老人即使吃含鈣的食物,但因?yàn)槔夏耆嗽谀c道吸收能力差
    ,所以不能吸收足夠數(shù)量的鈣
    ,因此老年人必須適當(dāng)補(bǔ)充補(bǔ)充鈣劑,以滿足人體對鈣的營養(yǎng)需求

    老年人缺鈣是骨質(zhì)疏松的重要原因

    ,應(yīng)從改善飲食結(jié)構(gòu)和服用鈣制品兩方面加強(qiáng)鈣的攝入。在攝入含鈣食物時(shí)
    ,老年人應(yīng)考慮自身身體狀況
    ,合理適度飲食,促進(jìn)身體吸收
    。要注意的是
    ,老年人對鈣的腸道吸收能力較弱,僅靠鈣制劑無法有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥發(fā)病
    。必須服用一定劑量的維生素
    ,防止鈣流失,提高腸道對鈣的吸收能力
    ,促進(jìn)骨代謝和骨形成
    。然而,特別需要注意的是
    ,單純補(bǔ)鈣不能全面預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥
    。內(nèi)分泌失調(diào)、維生素D活性降低
    、體力活動(dòng)減少和鹽攝入量過高都可能導(dǎo)致老年人骨質(zhì)疏松癥

    補(bǔ)鈣應(yīng)以膳食補(bǔ)鈣為主。不宜邊喝蘇打水

    、碳酸飲料邊服用鈣質(zhì)
    ,以免降低吸收率。補(bǔ)鈣首先應(yīng)增加食用富含鈣質(zhì)的食物
    ,如牛奶
    、鰻魚脊椎骨、各種豆類
    、瘦肉
    、水果、蔬菜
    、海鮮等都是鈣質(zhì)的良好來源
    。除了讓服用鈣片,還應(yīng)多曬太陽
    ,經(jīng)常參加戶外運(yùn)動(dòng)
    ,有利于機(jī)體對鈣質(zhì)的充分吸收和利用。需要注意的是
    ,補(bǔ)鈣期間
    ,醫(yī)院應(yīng)定期檢測血清鈣含量,避免盲目補(bǔ)鈣和過量鈣
    ,造成不良后果
    。此外,過量使用鈣制品
    ,會(huì)抑制鋅元素的吸收
    ,所以缺鋅的人對于補(bǔ)鈣應(yīng)以飲食為主。

    中老年人補(bǔ)鈣沒有一個(gè)固定的時(shí)間

    ,這個(gè)是需要根據(jù)個(gè)人的補(bǔ)鈣情況來決定
    ,如果補(bǔ)鈣的效果好,那么在補(bǔ)鈣的時(shí)候就要記得給自己做好護(hù)理和改善
    ,補(bǔ)鈣的同時(shí)心情也要放松
    ,要記得多曬曬太陽,因?yàn)闀裉栆彩且环N很好的補(bǔ)鈣方式
    ,補(bǔ)鈣的時(shí)候也要記得多運(yùn)動(dòng)
    ,來讓自己的補(bǔ)鈣效果發(fā)揮到最好。

    老人如何補(bǔ)鈣

    老人補(bǔ)鈣可以從飲食方面

    ,藥物方面以及生活方面進(jìn)行處理


    1.飲食方面:平時(shí)在飲食上可以多吃些鈣物質(zhì)含量豐富的食物,比如牛奶以及蝦皮等
    ,適當(dāng)進(jìn)食這些食物對于補(bǔ)鈣是有幫助的


    2.藥物方面:如果缺鈣是比較嚴(yán)重的,除了要做好飲食方面的調(diào)理
    ,還可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鈣劑來做補(bǔ)充處理
    ,必要時(shí)也可以服用維生素D來配合治療,該藥物是有利于促進(jìn)鈣吸收的


    3.生活方面:平時(shí)在生活上可以適當(dāng)?shù)綉敉馊裣绿?div id="d48novz" class="flower left">
    ,這對于促進(jìn)鈣吸收是有幫助的。

    使用以上方法調(diào)理一段時(shí)間后
    ,老人缺鈣的現(xiàn)象是有所改善的
    。如果沒有改善,說明缺鈣是比較嚴(yán)重的
    ,這種情況建議到醫(yī)院做進(jìn)一步檢查與處理

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