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蝦皮白蘿卜湯——老年人保護(hù)腸胃

夕陽紅 2023-04-27 02:58:51

蝦皮白蘿卜湯——老年人保護(hù)腸胃

大家都知道的,人一旦進(jìn)入老年階段的話身體的各個機(jī)能都會出現(xiàn)一定的變化

,如何才能讓老年人有好的食欲
,而且還可以有保護(hù)腸胃的效果呢
,食物很重要
,老年人應(yīng)該多吃一些白蘿卜
,可以補(bǔ)氣補(bǔ)鈣
,來看看蝦皮白蘿卜湯的做法

蝦皮白蘿卜湯

主料:白蘿卜400g、蝦皮20g

輔料:油適量

、蔥姜末適量

步驟:

1.食材:蝦皮、白蘿卜

2.白蘿卜去皮擦成絲

,蔥姜切絲

3.炒鍋置火上放底油,放入蝦皮

4.小火把蝦皮炸酥

,放入蔥姜絲煸炒出香味。

5.蔥姜絲煸炒出香味后

,倒入沸水

6.大火汆湯,一兩分鐘蝦皮湯就會變成奶白色

7.鍋中湯變成奶白色后放入蘿卜絲

8.煮至蘿卜絲變軟即可關(guān)火。

老年人到了冬季

,要及時補(bǔ)充
,防止骨折,還能提高免疫力
,今天為老年人推薦一道補(bǔ)鈣-----蝦皮白蘿卜湯
,白蘿卜清熱化痰、清熱解毒
,加上補(bǔ)鈣的蝦皮一起食用
,清湯美味,吃起來脆嫩可口
,老人吃了不怕上火喲
。白蘿卜抑制癌細(xì)胞的生長,對預(yù)防癌
,抗癌有重要意義
。幫助胃蠕動,促進(jìn)新陳代謝
,還可以解毒
。這樣的食物搭配不僅可以有補(bǔ)鈣的作用
,而且還可以促進(jìn)腸道蠕動的作用,排毒潤腸的同時也可以起到保健的作用
,適合老年人
,增強(qiáng)骨質(zhì),同時也可以起到促進(jìn)健康的作用

蝦皮白蘿卜湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值

,大家都了解了吧,經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)
,而且還可以起到延緩衰老的功效
,老年人保護(hù)腸胃補(bǔ)鈣促進(jìn)食欲,適合各類人群

非常養(yǎng)胃的蘿卜絲湯
,怎樣做才能久喝不膩

好多人一直不喜歡白蘿卜的辛辣味,不要說吃

,新鮮的白蘿卜聞著都會覺得奇怪
,所以蘿卜一直不在小喵的推薦菜單里?div id="4qifd00" class="flower right">
?墒菍<艺f蘿卜抗癌
,閨蜜說蘿卜排毒,媽媽說蘿卜護(hù)腸胃
,總之就是蘿卜全身都是寶
,冬天應(yīng)季要吃好。

恰逢最近口腔潰瘍

,還有點(diǎn)咳嗽
,每天喝著媽媽的溫暖牌“蘿卜梨汁”,慢慢的居然也接受了蘿卜的味道

蘿卜絲煨湯

蘿卜湯是一款家常食補(bǔ)湯品

,幫助消化,增強(qiáng)免疫力

食材準(zhǔn)備

主料:蘿卜500克

輔料:火腿50克,香菇(鮮)50克。

調(diào)料:鹽3克,味精2克

制作步驟

1. 選大蘿卜500克

,洗凈后刮去皮,切成長短、粗細(xì)均勻的細(xì)絲;

2. 蘿卜絲用沸水焯透

,撈出
,用水洗凈,再撈出控凈水分;

3. 火腿

、香菇分別切絲;

4. 小湯罐置火上

,加入500克上好的雞鴨湯,燒沸;

5. 放入經(jīng)沸水焯過的蘿卜絲和切好的熟火腿絲

、香菇絲;

6. 調(diào)入適量精鹽

、味精,煨約10分鐘;

7. 撇凈浮沫盛在湯盆中即成

海帶結(jié)排骨蘿卜湯


這款湯不用和我安利什么海帶含鈣

、蘿卜潤燥,對于肉食愛好者來說
,和排骨搭配
,味道應(yīng)該就不會太差。

食材準(zhǔn)備

主料:蘿卜

,排骨。

輔料:海帶結(jié)

,姜塊

調(diào)料:鹽,味精

,料酒
,胡椒粉。

制作步驟

1

、排骨下水焯一下
,然后洗凈血水。

2

、放入清水
、排骨、姜塊少量料酒
,然后就開火煮開

3、水煮開后轉(zhuǎn)小火

,燉一個小時

4、蘿卜洗凈切塊

,海帶結(jié)洗干準(zhǔn)備好

5、蘿卜

、海帶結(jié)扔進(jìn)去和排骨一起
,轉(zhuǎn)大火再燒一次

6、然后燒開后轉(zhuǎn)小火

,燉半小時

7、開鍋

,放鹽
、胡椒粉調(diào)味。

有沒有想起媽媽的味道呀

,快跟著學(xué)起來吧

白蘿卜蝦皮湯的家常做法

前言
材料
主料:白蘿卜;
輔料:蝦皮

、蔥
、鹽、水
白蘿卜蝦皮湯
1
蘿卜切絲蔥切蔥花準(zhǔn)備好蝦皮
2
熱鍋倒油放入蝦皮翻炒出香味放入蔥花
3
倒入蘿卜絲翻炒變軟微微出水時添入適量開水(涼水也可以)
4
湯燒開放鹽調(diào)味
,已經(jīng)很鮮不用放雞精味精什么的
。(這張是剛添入水的時候)
5
就這樣本味的好,沒有太多的添加比較健康
小貼士
蘿卜一定要先炒一下再放水

白蘿卜蝦皮湯怎么做好吃
,白蘿卜蝦皮湯的家

白蘿卜蝦皮湯的做法
1.
蝦皮洗干凈用冷水浸泡
2.
枸杞洗干凈用冷水浸泡
3.
白蘿卜洗干凈去皮
4.
用挖球器將白蘿卜挖成球
5.
煮鍋加水,蝦皮連同浸泡蝦皮的水一同入鍋煮
6.
10分鐘后

,白蘿卜入鍋同煮
7.
煮至白蘿卜熟
,加鹽
8.
將枸杞入鍋,關(guān)火
盛出即可享用

白蘿卜蝦皮枸杞湯的家常做法

白蘿卜蝦皮枸杞湯
碳水化合物
脂肪
蛋白質(zhì)



卡路里
2.8%
蛋白質(zhì)
5.7%
*tips: 中國居民每日推薦攝入營養(yǎng)所得占比數(shù)據(jù)

家常味
<10分鐘
較低熱量
新手嘗試
這是一道簡單,易上手

,營養(yǎng)豐富的湯品
。 蘿卜有消食化氣、清熱消炎的作用
;蝦皮有“鈣的倉庫”之美稱
,鈣含量極高。
展開
主料2人份
白蘿卜200克

蝦皮20克
輔料
蔥2根 食鹽1匙 植物油5毫升
步驟1
蘿卜切片
,蔥切碎

步驟2
鍋冼凈至火上,加少許油

步驟3
油熱后加入蘿卜翻炒均勻

步驟4
加適量水,以沒過蘿卜為宜。
步驟5
水開后加入蝦皮

步驟6
蝦皮轉(zhuǎn)色后撒上蔥花
,加適量鹽調(diào)味,就好了
成品圖
烹飪技巧
簡單易上手
,喜蘿卜煮熟一點(diǎn)的朋友
,蘿卜可稍煮的時間長一點(diǎn)

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