涼拌秋葵
原料:秋葵300g
做法:
1
、秋葵洗凈去蒂。2
、將秋葵放入滾水汆燙2、3分鐘左右迅速撈起。3
、放入冷水中侵泡一會(huì)。4
、將秋葵對(duì)剖開(kāi)。5、擺入盤(pán)中備用
。6
、蒜頭、辣椒切沫。7、加入生抽2湯匙
、香醋1湯匙、2克白糖拌勻調(diào)成醬汁。8
、鍋里燒熱油,燒至冒煙后澆入辣椒、蒜蓉碗中。9、拌勻后澆在秋葵上拌勻即可食用
。蔥香秋葵
原料:秋葵350克、大蔥20克
、生抽8克。做法:
1、將秋葵洗干凈
,放入沸水中燙熟,撈出。2
、將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段。3
、大蔥洗凈切花備用。4
、秋葵段盛入盤(pán)中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。具體秋葵沙拉做法如下:
配料:秋葵、紅椒
涼拌秋葵的正確做法如下:
材料/工具:秋葵
1
2、在鍋中倒入適量的水
3、把秋葵切成適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)度
4
5
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