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      秋葵油要怎么樣吃

      佚名 2024-03-08 13:03:22

      秋葵油要怎么樣吃

      秋葵油是生活中常見是食物油,有預(yù)防衰老

      ,美容養(yǎng)顏的功效
      。黃秋葵油食用沒有油膩感
      ,反爾有一種清涼的感覺
      ,可以直接炒菜或拌涼菜,因其有特殊的濃郁香味
      ,最好炒食無味或清淡食品
      ,比如秋葵油炒雞蛋、豆腐
      、青菜
      、豬肉。

      忌與芹菜

      、蒜苗
      、茴香、香菜等味濃的食品搭配
      。秋葵油的營養(yǎng)和味道雖好
      ,但因其價格昂貴(高于橄欖油、山茶油
      、紅花籽油等高檔油)
      ,家庭食用建議用5%或10%的黃秋葵油與90%的普通食用油混合,就成了黃秋葵調(diào)和油
      。且黃秋葵油的香味依然濃郁

      秋葵油的食用禁忌:

      1、秋葵在我國的種植面積不算很大

      ,這種植物油的產(chǎn)量根式十分有限
      ,因此,價格昂貴
      ,其價格到400元左右每斤
      ,這個不是普通家庭能夠承受得起的油,不建議作為食用油使用

      2

      、秋葵油炒菜是忌與芹菜、蒜苗
      、茴香
      、香菜等自身氣味比較中的食品引起食用,影響秋葵油的味道

      3

      、秋葵有并沒有治病效果,只是有治病的輔佐作用
      ,不可盲目聽信

      秋葵油的功效與作用:

      1

      、改善心血管系統(tǒng)

      秋葵油能促進(jìn)血液的循環(huán),經(jīng)常食用對動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥

      、高血壓
      、心臟病、心力衰竭
      、腦出血等都有預(yù)防作用

      2、抗衰老

      秋葵油中含有較多的維生素C

      、維生素A等具有強(qiáng)抗氧化的成分
      ,能保護(hù)各個臟器的功能,預(yù)防臟器衰老
      ,對改善記憶力
      ,預(yù)防老年癡呆癥,改善消化系統(tǒng)等都有一定作用

      3、治療消化道疾病

      在醫(yī)療領(lǐng)域

      ,秋葵油被用來治療胃潰瘍
      、胃炎、胃腸痙攣以及便秘等消化道疾病
      ,主要是黃秋葵油中含有的油脂能潤滑腸道并且在胃壁上形成保護(hù)膜
      ,并且含有氧化成分,能促進(jìn)陽炎性傷口的愈合

      秋葵油的營養(yǎng)成分:

      秋葵油是采用成熟的優(yōu)質(zhì)黃秋葵的種子經(jīng)過工藝?yán)鋲赫ヌ崛〉闹参镉?div id="d48novz" class="flower left">

      ,其含有的營養(yǎng)成分為:豆蔻酸0.2%、棕櫚酸30.6%
      、棕櫚油酸0.5%
      、硬脂酸4.2%、油酸23.8%
      、亞油酸30.8%
      、亞麻酸0.3%、花生酸0.6%
      ,其香味香度大約為芝麻油的四倍
      ,富含維他命、礦物質(zhì)
      、蛋白質(zhì)
      、維生素E、卵磷脂
      、鈣
      、磷
      、鐵、鉀
      、鎂等礦物質(zhì)
      ,是一種營養(yǎng)極豐的高檔植物油。

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