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秋葵怎么保鮮

祝由網(wǎng) 2024-03-08 15:02:50

秋葵怎么保鮮

、冷藏保鮮

這種方法可以保鮮七天左右

1

、將秋葵的果柄修剪整齊
,裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里
,密封,再包上報(bào)紙
,防止與冷藏室內(nèi)的碎冰直接接觸

2

、包好報(bào)紙后放入冷藏室最下層冷藏即可。

由于秋葵屬于熱帶植物

,怕冷,所以冷藏室的最佳溫度為5到9度
,低于4度時(shí)就容易長(zhǎng)出凍斑
。而在電冰箱的冷藏室內(nèi)
,只有最下層的溫度才能達(dá)到這個(gè)要求
,這里的溫度約為6到10度

、速凍保鮮

這種方法可以保鮮9個(gè)月

,但保鮮時(shí)間越久,秋葵的營(yíng)養(yǎng)流失就越多
,建議大家盡量在兩周內(nèi)吃完
,此時(shí)的營(yíng)養(yǎng)基本上沒(méi)有太大損失

1

、將秋葵的果柄修剪整齊后
,放入沸騰的開(kāi)水里焯燙0.5至1分鐘
,焯燙之前記得要在水里加入適量鹽。

2

、燙好的秋葵馬上出鍋浸入冷水或冰水中,完全涼透后再撈出秋葵控水

3、控凈水的秋葵裝入保鮮袋或塑料保鮮盒里

,密封,放入冰箱的冷凍室里冷凍起來(lái)即可
,如果你家的冰箱帶有速凍功能,使用速凍功能就更好了

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