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秋葵能降血糖嗎-降血糖食物有哪些

健康管理師 2024-03-08 17:30:48

最近經(jīng)常能在微博上看到一種名叫秋葵的蔬菜,因?yàn)閭髡f(shuō) “秋葵能降糖”、“秋葵是糖尿病的克星”

,很多人都在微信朋友圈中轉(zhuǎn)發(fā)。秋葵真有這么神奇嗎
?專家表示
,控血糖必須靠補(bǔ)充胰島素。秋葵里并不含胰島素
,是沒(méi)辦法降糖的。秋葵原產(chǎn)于非洲
,傳入我國(guó)才十幾年
,在流行過(guò)程中,又有了降糖的說(shuō)法
,稱秋葵可以抑制膽固醇和糖的吸收
,有降糖的效果

專家介紹

,秋葵是一種含糖量很低的蔬菜,又富含可溶性膳食纖維
,能增加人的飽腹感,可阻止碳水化合物的消化
,延緩糖的吸收

秋葵能降血糖嗎 降血糖食物有哪些 糖尿病人的飲食禁忌

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,敬請(qǐng)告知

接下來(lái)介紹一下八種能夠降低血糖的食物。

1

、苦瓜

味極苦

,性寒,有清熱解暑
、清肝明目
、解毒的功能?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)
,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺
、谷氨酸
、丙氨酸及維生素B1等成分?div id="4qifd00" class="flower right">
?喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用
,能降低血糖,對(duì)糖尿病有良好的防治作用

2

、南瓜

味甘,性溫

,有補(bǔ)中益氣
、消炎止痛的功能。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)
,南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌,從而降低血糖

3

、洋蔥

味甘

、辛,性微溫
,與蔥
、蒜性味相近,具有健胃
、增進(jìn)食欲
、行氣寬中的功效
,與大蒜一起食用有降糖效果
。經(jīng)常食用洋蔥,既可充饑
,又能降糖治病

4、黑木耳

含木耳多糖

、維生素
、蛋白質(zhì)
、胡蘿卜素和鉀
、鈉、鈣
、鐵等礦物質(zhì)
,其中木耳多糖有降糖效果
。實(shí)驗(yàn)表明
,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖
。黑木耳可炒菜或燉湯,也可作配料

5

、紫菜

含有豐富的紫菜多糖

、蛋白質(zhì)
、脂肪、胡蘿卜素
、維生素等
,其中的紫菜多糖能顯著降低血糖
。糖尿病患者可于飯前食用紫菜
,以降低血糖。

6

、魔芋

一種低熱能

、高纖維素食物
。因其分子量大
,粘性高,在腸道內(nèi)排泄緩慢
,能延緩葡萄糖的吸收
,有效降低餐后血糖升高
。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果
。又因?yàn)樗詮?qiáng),含熱能低
,既能增加飽腹感
,減輕饑餓感
,又能減輕體重
,所以是糖尿病患者的理想食品。

7

、麥麩

味甘

,性平
、偏涼
,除充饑
、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外,也可養(yǎng)心安神
。麩小麥可益氣、除熱
、止汗
;麥麩調(diào)中、清熱
、止虛汗
,可根據(jù)病情所需而選用
。用麥麩
、面粉按6:4的比例,拌和雞蛋
,做成糕餅
,可作為糖尿病病人正餐或加餐食品

8

、豬胰

簡(jiǎn)單的說(shuō)是豬的胰臟部分,是作為降低糖尿病血糖食物的不錯(cuò)選擇

糖尿病人的飲食禁忌

1

、忌過(guò)量攝食
、暴飲暴食、隨意攝取零食以及過(guò)分追求高營(yíng)養(yǎng)和調(diào)味濃的食物
,晚飯應(yīng)少吃
,臨睡前切忌加餐,以免導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過(guò)度蓄積
,加重肝臟的負(fù)擔(dān)。

2

、忌長(zhǎng)期攝入過(guò)量高膳食纖維飲食
,以免導(dǎo)致維生素和無(wú)機(jī)鹽的缺乏。忌過(guò)咸
。以免水鈉潴留,體重增加
,一般每天食鹽攝入量以4~6克為宜

3

、忌高動(dòng)物脂肪、高膽固醇飲食
。因?yàn)樗杉又刂靖蔚牟∏椋⒋偈怪靖蜗蚋斡不l(fā)展
,故必須控制其攝入量
,但也不是越低越好,也不可過(guò)低
。另外還應(yīng)忌吃動(dòng)物內(nèi)臟(如動(dòng)物的肝、腸等)
、雞皮
、肥肉及魚籽、蟹黃

4

、忌油炸煎烤食物
,尤其是一些脂肪類食物
。如豬、牛排
、羊肉串
、炸花生等
,經(jīng)炸烤
、油煎后,會(huì)產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)(丙烯醛)
,經(jīng)血流循環(huán)至肝臟后
,會(huì)損害肝細(xì)胞

5

、忌用各種飲料代替飲水。忌吸煙
,因?yàn)橄銦熤械哪峁哦〉扔泻ξ镔|(zhì)不但會(huì)損害肝臟
,還會(huì)對(duì)微循環(huán)
、呼吸系統(tǒng)等有害
,不利于脂肪肝患者的康復(fù)。

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