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黃秋葵怎么吃秋葵蒸蛋的做法

祝由網(wǎng) 2024-03-08 17:33:34

黃秋葵怎么吃秋葵蒸蛋的做法

蒸蛋,入口即化,老少皆宜

,“比起放了蛤蜊和蝦仁的海鮮蒸蛋來(lái)說(shuō)
,一盤加了秋葵的蒸蛋無(wú)論從味道和營(yíng)養(yǎng)都絕不遜色。秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
,不僅保護(hù)腸胃
,幫助消化,它的鈣含量更與牛奶相當(dāng)
,且鈣的吸收率在60%左右
,可以說(shuō)是非常理想的鈣源?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">!?/p>

用料

主料雞蛋2個(gè)秋葵3個(gè)

輔料溫開水300毫升鹽1茶匙麻油1湯匙

秋葵蒸蛋的做法

1

、雞蛋和秋葵備好

2、秋葵洗凈入沸水中焯燙幾秒后撈出

3

、焯好的秋葵切成小段

4

、雞蛋打入碗中攪勻

5、將溫開水加入蛋液中

,再加鹽攪勻

6

、用濾網(wǎng)過(guò)濾一下,若有氣泡用廚房用紙吸掉

7

、將切好的秋葵放入蛋液中

8

、覆蓋一層耐高溫的保鮮膜,冷水上蒸鍋大火轉(zhuǎn)小火蒸10分鐘
,略涼后淋上麻油即可

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