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一年之內(nèi)秋不食姜有道理嗎
？

健康管理師 2024-03-09 01:26:19

一年之內(nèi) 秋不食姜？

姜不僅是餐桌上離不開的調(diào)味品

，也備受養(yǎng)生人士推崇
。但俗話說，“一年之內(nèi)
，秋不食姜
；一日之內(nèi)，夜不食姜”
，生姜也非時(shí)時(shí)適宜
。

秋天氣候干燥，最易傷肺

；生姜性溫味辛
，辛入肺，久服易傷陰動(dòng)火
，出現(xiàn)咳嗽
、咽喉腫痛等癥狀，加重秋燥對(duì)身體的傷害
，故“秋不食姜”
。

中醫(yī)認(rèn)為，白晝?yōu)殛?div id="jfovm50" class="index-wrap">，黑夜為陰

。夜晚人體應(yīng)該陽氣收斂、陰氣外盛
；生姜性溫味辛
，辛能發(fā)散，晚上食用生姜
，易出現(xiàn)咳嗽
、口燥咽干
、心煩不寐、盜汗心悸
、咽痛音啞等癥狀
，故“夜不食姜”。

虛寒體質(zhì)秋季食姜能溫肺暖胃

但是

，秋不食姜并不是絕對(duì)的
，需要辨證對(duì)待。對(duì)于體質(zhì)偏寒之人
，如果經(jīng)常感到全身怕冷
、手腳冰涼、怕食生冷
，并且有嘔吐清涎的表現(xiàn)
，或者病人屬于虛寒體 質(zhì)，患的又是“寒證”
，此時(shí)秋季食用姜可以起到溫肺暖胃
、散寒止咳的作用，不必顧忌
。生姜含有揮發(fā)油
、姜辣素、姜酚
、樹脂及淀粉等
，能加速血液循環(huán)，刺激 胃液分泌
，促進(jìn)消化
，還有抗菌和減少膽結(jié)石的作用。體寒的人早上吃一點(diǎn)姜
，對(duì)健康有利
。

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