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首頁 >> 藥食同源 >> 秋季食療

初秋蘿卜好處多

佚名 2024-03-09 05:28:49

很多人都以為蘿卜是冬季蔬菜,但是一年四季都有栽培蘿卜

,所以人們在一年四季吃的蘿卜都屬于是應季蔬菜
,而且蘿卜里面含有豐富的營養(yǎng)物質
,尤其是膳食纖維和豐富的淀粉分解酶
、維生素C、維生素A

初秋吃蘿卜有什么好處呢

?因為初秋時節(jié),正處于季節(jié)交替的時候
,人體多感不適
,而此時食用蘿卜可以有多重功效
,下面為大家一一介紹

1、防癌抗癌

。蘿卜這種一年四季都有的蔬菜
,經常吃可以防癌抗癌,因為蘿卜中含有木質素
,這是一種可以提高巨噬細胞的活力
,吞噬癌細胞的物質,此外
,蘿卜里面還含有多種酶,可以分解致癌的亞硝酸胺
,具有良好的防癌作用
。人們多吃蘿卜可以保健身體。

2

、增強消化能力
。初秋容易腸胃不適,由于季節(jié)的轉換
,食物的轉變容易削弱腸胃的功能
,讓細菌有機可趁,引起腸胃疾病
。而吃蘿卜
,可以借助蘿卜中的芥子油促進腸胃的蠕動,對食物進行完整地消化
,同時還能刺激人們的食欲,避免秋季食欲不振的問題

4

、提高免疫力。初秋人們容易感冒生病
,都是因為這個階段身體處于免疫力低下的狀態(tài)
,多吃蘿卜可以讓蘿卜中豐富的維生素C和微量元素鋅幫助身體提高免疫力,提高抗病能力
,避免受到細菌的入侵

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