白領(lǐng)指的是辦公室的高級工作人員
，白領(lǐng)階層一般工作非常繁忙白領(lǐng)午餐吃什么好 中餐吃什么好
如何安排自己的午餐更營養(yǎng).png)
午餐是我們所有人非常注重的三餐中的一餐，吃午餐能給身體帶來一天的能量
。白領(lǐng)階層在午餐的時候分為中餐和西餐，吃中餐，最好的選擇就是豆泡油菜、宮爆雞丁、米飯、水果盤，這樣既不會擔心發(fā)胖，也不會擔心營養(yǎng)太低。午餐還適合多吃一些新鮮蔬菜
，少吃或者不吃油膩的食物，因為這樣會導致下午上班非常容易犯困。豆制品是優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)的來源，是中餐的首選。油菜等新鮮蔬菜可促進豆制品中微量元素的吸收。在選擇葷菜時，也要盡量點較清淡的一般的米飯是白領(lǐng)階層比較適合的食物了
白領(lǐng)午餐吃什么好 西餐吃什么好
白領(lǐng)階層的午餐條件非常豐富，大家如果不喜歡吃中餐的話
白領(lǐng)在吃西餐的時候
除此之外，白領(lǐng)階層為了不影響身材
經(jīng)過歸納分析，現(xiàn)代都市上班族解決午餐有如下幾種方式
1.讓生意變得親切自然的商務(wù)午餐
我們時常在一些酒樓或是西餐廳里能看到用手提電腦在演示的白領(lǐng)，盡管午餐的時間很短
這樣的午餐目的性很強，商務(wù)性也很強
2.和同事實行AA制。
現(xiàn)代人一般都面臨生存壓力
其次
可是
3.坐在辦公室里叫外賣
外賣省時
外賣一般都是固定搭配，一葷兩素
，基本上沒有湯。這樣下去，營養(yǎng)上就會由于單一而導致不平衡。另外，外賣的衛(wèi)生問題也不是很樂觀。有的外賣就是自家作坊，沒有相關(guān)的食品衛(wèi)生證明，也沒有門鋪面，出了食品安全問題更是無法查找。4.單位提供的工作午餐
。工作餐相對比較便宜，雖然葷素搭配
，但為了節(jié)約成本，多數(shù)不會提供最新鮮的時令蔬菜。加上工作午餐通常是大鍋飯，不僅口味欠佳，鹽分和油脂往往也超標，綠葉蔬菜不足長此以往，不但導致營養(yǎng)失衡，還會引起免疫力下降
5.務(wù)實派的快捷戰(zhàn)斗快餐一族
有些人一到美食街即用最快的速度鎖定目標，付了錢后即點菜
吃完了飯還可到門口的水果攤上買根去皮切好的哈密瓜
，邊吃邊走，整頓飯不過才花半小時的時間。盡管剩下的時間已不多，但他們還是想省出時間來打個盹，以儲備些精力應付下午的工作。這種吃午餐的方式不僅加重了胃的負擔
，容易引發(fā)胃炎和胃潰瘍。而且，由于食物咀嚼不細，必然導致食物消化吸收不全，從而造成各種營養(yǎng)素的損失。6.家常飯有滋味自帶便當
。早上上班的時候
，有些人提著一只精巧的餐盒匆匆趕路，他們就是“便當”一族!把前一天晚上做好的飯菜拿到辦公室冰箱里擱著，中午開動公司配備的微波爐加熱。帶便當衛(wèi)生、方便
、省錢，不回家也可以吃到可口貼心的“私家菜”。通常選擇這種方式的人群，以女孩子尤為常見。便當很豐盛，每天都有不同的兩葷一素，加上一份滋補的老火靚湯以及水果。選擇便當?shù)牧硪粋€重要的原因是家里的飯菜和餐具都很干凈，不用擔心衛(wèi)生問題。帶飯最大的缺點是經(jīng)過一上午的時間
，食品中的營養(yǎng)流失比較嚴重，氣溫高時還容易變質(zhì)。此外，各種綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，烹飪過度或放的時間過長，不僅蔬菜會發(fā)黃7.既快速
，又方便超市速食一族。有些人不想跟著別人擠
，為了方便快速，在小超市或食品店隨便買上兩個點心、一瓶酸奶。他們認為早餐、晚餐都吃得很好，所以午餐簡單一些沒關(guān)系。這樣的午餐過于簡單，而且營養(yǎng)不均衡，幾乎沒有纖維的攝取。8.根本不吃飯或者用水果代替午餐
。時下一些愛美的女孩怕糧食中的淀粉成分讓自己發(fā)胖，常常用水果來代替工作午餐
。這種做法其實是有損健康的。雖然水果香甜可口、營養(yǎng)豐富，含有豐富的碳水化合物、水分、纖維素以及少量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)，但粗纖維素含量及其特殊營養(yǎng)成分不如根莖綠葉類蔬菜，并缺少維生素B12，所含的氨基酸也不全面，鐵、鈣含量都較少。如果長期拿一個蘋果或香蕉當午飯，營養(yǎng)就會不均衡，易患貧血等疾病。要知道
白領(lǐng)最健康的午餐是哪些
人們傳統(tǒng)的認識認為晚餐比較重要
在營養(yǎng)中
何為健康午餐?
據(jù)營養(yǎng)專家介紹，超過七成出外進食的白領(lǐng)人士習慣于在茶餐廳及快餐店用膳
健康的午餐應以五谷為主，配合大量蔬菜
營養(yǎng)午餐還得講究123的比例
，即食物分量的分配：六分之一是肉或魚或蛋類，六分之二是蔬菜，六為之三是飯或面或粉(即三者比例是1：2：3)。午餐中的三低一高也是需要特別注意的
，即低油、低鹽、低糖及高纖維。午餐不能“掉鏈子”
俗話說
，早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。但要做到三餐均衡營養(yǎng)還真不容易，尤其是匆匆忙忙的那頓午餐，很多人往往是應付了事。人的身體自我調(diào)節(jié)能力很強，一兩餐吃不好看不出什么問題
，但一兩年、三五年下來，早晚會出問題：疲勞、失眠、腰酸背痛、手腳麻木等一系列亞健康癥狀甚至糖尿病所以健康工程要從點滴做起
午餐必備內(nèi)容
必備之一：足夠的碳水化合物
早餐一般占全天熱能的30%
除了選擇谷類
，午餐中若有粗糧就更好，這樣下午的血糖會更穩(wěn)定，釋放緩慢，使大腦中的糖來源更持久。粗糧可選擇玉米、紅薯等。必備之二：高質(zhì)量的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)可提高機體的免疫力，幫助穩(wěn)定餐后血糖
，為人體提供能源。高質(zhì)量的蛋白質(zhì)來源有肉、魚、豆制品。但由于有些高蛋白質(zhì)食物脂肪含量也高，因此要控制好攝入量，最好多選擇脂肪含量少的豆制品和魚類。以肉類為例，午餐時純?nèi)忸愒?5克左右比較適當。一些白領(lǐng)因擔心身體發(fā)胖
，午餐時刻意少吃米飯等主食，其實當身體需要的主食不夠時，會相應地多吃肉類或油膩食物，這樣更容易發(fā)胖。 必備之三：維生素 維生素和纖維素的來源主要是水果和蔬菜 本文地址:http://m.mcys1996.com/shangban/5463.html.
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