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白領(lǐng)的健康晚餐食譜推薦

辦公室的那是事 2023-04-27 00:27:52

晚餐怎么吃

?晚餐吃什么
?一直是我們糾結(jié)的話題
。晚餐跟早餐和午餐相比其實(shí)更應(yīng)該講究一點(diǎn)
,忙碌的早上人們很少能吃到蔬菜,中午因?yàn)樵谕饷婢筒?div id="jfovm50" class="index-wrap">,匆忙解決
,通常很難吃到足夠的蛋白質(zhì)和蔬菜
,如果晚餐再忽略
,那么一天當(dāng)中吃進(jìn)去的蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白就少得可憐
,沒(méi)法滿足一日500克蔬菜的健康標(biāo)準(zhǔn)。因此
,我們的晚餐既要吃得有營(yíng)養(yǎng)
,又要能吃少而提高飽腹感
,帶來(lái)新的飲食樂(lè)趣
,豈不是美哉。

推薦晚餐

芝麻醬拌萵筍花+什錦炒大麥+清燉烏雞菌湯

1

、芝麻醬拌萵筍花

材料

萵筍花100克

,心里美蘿卜25克
,芝麻醬
、鹽各適量

做法

1

、 將萵筍去皮洗凈
,切成薄而長(zhǎng)的片

2

、 將心里美蘿卜洗凈
,切絲
;將萵筍片卷成玫瑰花狀,碼放在長(zhǎng)盤(pán)里

3、 中間一卷的頂上插入心里美蘿卜絲裝飾

;將麻醬放入小碗中
,加鹽調(diào)成汁
,供蘸食。

2

、什錦炒大麥

材料

大麥粒100克

,胡蘿卜、冬筍各30克
,嫩豌豆20克
,蔥花、鹽
、咖喱粉
、花椒粉、橄欖油各適量

做法

1

、 將大麥粒洗凈蒸熟,打散晾涼
;將胡蘿卜、冬筍洗凈切豌豆大的丁
,將嫩豌豆洗凈,同20克胡蘿卜一起焯水
,撈出瀝干

2、 不粘鍋中注入1/2湯匙油略熱,加少量花椒粉,再加蔥花炒香

,加入大麥粒翻炒
,再加少量咖喱粉至散發(fā)香氣

3

、 放入胡蘿卜
、筍和豌豆翻炒均勻,加鹽調(diào)味
,裝盤(pán)即可

3、清燉烏雞菌湯

材料

烏雞肉50克,口蘑

、蟹味菇50克
,姜片、鹽各適量

做法

1

、 將烏雞肉洗凈
,切成小塊
,放入小罐中。

2

、 將口蘑、蟹味菇
、姜片洗凈,放入小罐中
,加滿水
,放入鍋中,隔水燉50分鐘

3

、 取出,加入少量鹽調(diào)味,去除浮油裝碗即可

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