【濕熱壅郁】【痰濕阻滯】【肝腎虧虛】
| 痛風(fēng)是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，其臨床特點為高尿酸血癥伴痛風(fēng)性急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作，痛風(fēng)石沉積 ，痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形 ，常累及腎臟引起慢性間質(zhì)性腎炎和尿酸腎結(jié)石形成。多于中年以后發(fā)病 ，男性較女性多見 ，且常與肥胖癥 、糖尿病 、高脂血癥等病證并見c本病屬于中醫(yī)學(xué)“痹證”范疇 ，常因飲食不節(jié)，嗜食肥甘厚味 ，脾胃失健 ，痰濕阻滯經(jīng)絡(luò)；或因熱毒侵襲 ，流竄經(jīng)脈 ，使氣血運行失暢，不通則痛而發(fā)?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">?div id="jfovm50" class="index-wrap">；也可因病久肝腎氣血不足，經(jīng)脈失養(yǎng)而致 |
| 【牛膝粥】 | | | | 配方： | 牛膝莖葉20克 | | 制法： | 牛膝加水200毫升，煎至100毫升 | | 功效： | 健脾祛濕止痛。 | | 用法： | 每日早晚溫?zé)犷D服 |
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| 【葡萄粥】 | | | | 配方： | 鮮葡萄30克，粳米50克 。 | | 制法： | 粳米加水如常法煮粥 | | 功效： | 補肝腎，益氣血 。 | | 用法： | 早晚分食 。 |
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| 【栗子粥】 | | | | 配方： | 栗子粉30克，糯米50克（小兒減半） 。 | | 制法： | 栗子粉與糯米加水400毫升 | | 功效： | 健脾胃，壯筋骨 。 | | 用法： | 溫?zé)岱?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，早晚?次。 |
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| 【首烏粥】 | | | | 配方： | 何首烏粉25克 | | 制法： | 先將粳米加水煮粥 | | 功效： | 補益肝腎，健脾和胃。 | | 用法： | 早晚分食。 |
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| 【薏米防風(fēng)茶】 | | | | 配方： | 生薏米30克，防風(fēng)10克。 | | 制法： | 以上二者加水煮熬，去渣取汁。 | | 功效： | 祛風(fēng)除濕，通絡(luò)宣痹。 | | 用法： | 代茶飲，每日1～2劑，連飲1周。 |
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| 【木瓜粥】 | | | | 配方： | 鮮木瓜1個，粳米50克。 | | 制法： | 木瓜剖切為4塊，或干木瓜片20克，加水200毫升 | | 功效： | 健胃祛濕 | | 用法： | 每日分2～3次 ，溫?zé)岱场?/td> |
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【健康飲食】這份痛風(fēng)飲食指南請收好~
痛風(fēng) 是一種臨床較為常見的代謝性疾病，根據(jù)病程可分無癥狀高尿酸血癥期
、急性關(guān)節(jié)炎期
、痛風(fēng)發(fā)作間歇期和慢性痛風(fēng)石性關(guān)節(jié)炎期等四期。
一 、痛風(fēng)的臨床表現(xiàn)
在無癥狀期和間歇期
，痛風(fēng)患者可沒有任何感覺。在急性發(fā)作期
，主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)局部紅
、腫、熱
、痛
，以足部第一跖趾關(guān)節(jié)疼痛最為多見，也可累及踝關(guān)節(jié)
、膝關(guān)節(jié)
、手指間關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)等多個關(guān)節(jié)
，這種疼痛極為劇烈
，中醫(yī)將其稱為“白虎歷節(jié)”，形容疼痛如同被老虎撕咬啃噬一般
。如痛風(fēng)反復(fù)多次發(fā)作
，發(fā)展到慢性痛風(fēng)石性關(guān)節(jié)炎期，尿酸鹽結(jié)晶會逐漸形成痛風(fēng)石沉積于關(guān)節(jié)囊
、滑囊
、軟骨、骨質(zhì)
、韌帶局部
，則會出現(xiàn)關(guān)節(jié)僵硬、疼痛
、畸形及活動受限
；有些痛風(fēng)石還會沉積于耳廓、眼瞼等處
，部分皮膚淺薄的部位可能還會破潰
，排出白色結(jié)晶；更有甚者
，痛風(fēng)石若沉積于腎臟
、心臟瓣膜及主動脈壁，可能引發(fā)腎結(jié)石
、腎功能衰竭
、冠心病等嚴重疾病
，會極大地影響患者的日常工作和生活。
二、痛風(fēng)的成因
中醫(yī)學(xué)認為
，痛風(fēng)的成因主要與濕、熱
、痰
、瘀等病理因素有關(guān)。隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展
，人們的生活水平逐漸提高
，飲食結(jié)構(gòu)悄然改變，多食肥甘厚膩
、膏粱厚味
，會導(dǎo)致濕熱內(nèi)生，濕熱聚集而生痰邪
，痰凝氣滯
，阻礙氣機，影響氣血運行
，導(dǎo)致氣滯血瘀
，濕、熱
、痰
、瘀阻滯關(guān)節(jié)，則出現(xiàn)局部的紅
、腫
、熱、痛
。
濕邪作為最主要的致病邪氣
，參與痛風(fēng)發(fā)病的整個病程，其與熱
、痰
、瘀等邪氣相搏結(jié)，會出現(xiàn)各種復(fù)雜多變的證候
。濕為陰邪
，其性趨下，重濁而粘膩
，因此本病多于夜間突然發(fā)作
，晝輕夜重，最常見于足部關(guān)節(jié)
，病程遷延
，纏綿難愈。如在無癥狀高尿酸血癥期及急性發(fā)作期
，常以實證為主
，其中尤以濕熱內(nèi)蘊證為多見；而在慢性痛風(fēng)石性關(guān)節(jié)炎期
，則以虛實夾雜
、本虛標(biāo)實為主，可能出現(xiàn)痰瘀互結(jié)
、肝腎兩虛
、脾腎不足、氣血虧虛等證候
。
三、痛風(fēng)的病因
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，痛風(fēng)的病因主要是由于嘌呤代謝紊亂及尿酸排泄減少引起的血尿酸異常升高所致
。其中由于藥物影響
、腎病、血液病
、代謝異常性疾病等引發(fā)的稱為
繼發(fā)性痛風(fēng) ；而無關(guān)于以上病理性因素者則稱為
原發(fā)性痛風(fēng) ，常由飲食不當(dāng)
、劇烈運動
、感染等誘發(fā)。另外
，遺傳因素也是導(dǎo)致本病的重要原因之一
，如果近親屬中有高尿酸血癥或痛風(fēng)患者，也需警惕痛風(fēng)的發(fā)生
。
四、痛風(fēng)患者的飲食禁忌
眾所周知，含有較高嘌呤的食物包括 ：動物內(nèi)臟
、肉湯
、海產(chǎn)、菌菇
、豆類等
，但并非所有的水產(chǎn)及豆類都絕對不能吃，部分水產(chǎn)如海參
、海蜇以及鱸魚
、鯉魚等淡水魚嘌呤含量相對較低，且富含優(yōu)質(zhì)蛋白，經(jīng)焯水或水煮后還能分解部分嘌呤
，可以適量食用
。另外盡管豆芽、豆苗及新鮮豆類中嘌呤含量較高
，但豆制品經(jīng)過一系列手段加工
，其嘌呤含量并沒有新鮮豆類高，現(xiàn)有研究也表明
，適量食用豆制品
，與痛風(fēng)的發(fā)病沒有明顯的相關(guān)性。
可以明確的是
，預(yù)防痛風(fēng)的發(fā)病
，
嚴格禁止食用的食物包括 ：貝類、魚卵
、蟹籽
、魚干等水產(chǎn)制品、畜類或禽類的肝
、腎
、腸、腦等動物內(nèi)臟以及肉湯
、高湯
、火鍋等食物中嘌呤含量很高，即使在痛風(fēng)的無癥狀期和間歇期也不應(yīng)食用
。
另外
，
啤酒中含有大量的鳥苷酸 ，這種物質(zhì)進入人體后可轉(zhuǎn)化為嘌呤
，經(jīng)過代謝
，最終變成尿酸。同時
，啤酒中的酒精會促進體內(nèi)的嘌呤分解而進一步使血尿酸升高
，且酒精在人體的代謝過程中會使體內(nèi)乳酸增加，乳酸會抑制腎臟對尿酸的排泄
，因此
，除了啤酒之外，白酒
、黃酒
、紅酒及酒精飲料等，盡管嘌呤含量不高
，但相關(guān)危險人群也應(yīng)避免飲酒
。
五 、痛風(fēng)患者的飲食方式
在痛風(fēng)的無癥狀期和間歇期 ，可以少量食用的食物有：去除肥肉的豬肉
、牛肉
、羊肉等紅肉；雞
、鴨
、鵝等禽類
；芝麻
、扁桃仁、腰果等堅果
。這些食物嘌呤含量不算太高
，且能給機體補充一定的蛋白質(zhì)及氨基酸，但需要注意控制攝取量
，避免過多攝入
。
合理烹飪的低嘌呤飲食是最適合痛風(fēng)患者及高危人群的飲食方式，低嘌呤飲食包括大部分的蔬菜
、水果
、糧食以及蛋類、奶類等
，尤其是
痛風(fēng)急性關(guān)節(jié)炎期的患者 ，因飲食禁忌較多，可從蛋
、奶類食物中攝取每天所需的蛋白質(zhì)
。在烹調(diào)上，推薦蒸
、煮
、炒、涼拌等方法
，盡量不要選擇煎炸
、燒烤等不 健康 的做法，且要做到少油少鹽低糖
。此外
，大量飲水可促進尿酸的排泄，每天飲2000-3000ml的水
，需要注意的是
，不宜以飲料代替水，但可飲用淡茶或花茶
，必要的時候還可選擇蘇打水以堿化尿液
，這對痛風(fēng)患者的恢復(fù)非常重要。
六、痛風(fēng)患者的食療方案
痛風(fēng)病人在進行飲食治療過程中
，除了遵循低嘌呤膳食的原則之外
，在食物的選擇上還應(yīng)注意選擇具有特殊療效的食物，根據(jù)中醫(yī)辨證分型確定一些食療方案
。
·如濕熱偏重的人
，則適合以素食為主的飲食方式，多吃冬瓜
、絲瓜
、苦瓜、薏米
、蘿卜
、芹菜、卷心菜等蔬食
，每天可吃1-2個雞蛋
，至于奶類，可選用低脂奶或脫脂奶
，但總量不可太多
，宜控制在100-250ml/天，以免加重濕邪滯留
。推薦苦瓜炒雞蛋
、冬瓜番茄湯、芹菜黃瓜汁等菜式
，也可選用荷葉薏仁粥
、土茯苓茅根水、玉米須茶
、蜜山慈菇等藥膳
，既能解毒，又能化濕濁
，利小便
，從而調(diào)節(jié)嘌呤的代謝紊亂，促進人體新陳代謝
，加速代謝產(chǎn)物的排出
。
·如脾虛濕盛的人 ，脾胃運化功能不佳
，宜在食譜中加重主食的比重
，多吃小米、面食
、玉米
、南瓜
、土豆、木瓜等食物
，也可適量吃些兔肉
、雞肉、瘦肉等肉類
，但由于脾胃虛弱
，濕邪內(nèi)生，易傷陽氣
，不建議選用涼拌的烹飪方式
，而宜吃熱食，水果
、奶制品也不宜多吃
。推薦小米南瓜粥、棗糕
、清炒西藍花、手撕雞胸肉等菜式
，也可選用茯苓餅
、蓮子木瓜羹、陳皮薏仁姜茶等藥膳
，具有健脾利濕的功效
，脾胃安則濕自除。
·對于痛風(fēng)日久 ，病程反復(fù)的人來說
，肝、脾
、腎等臟腑機能都有不同程度的受損
，此時應(yīng)在葷素搭配、以素食為主的基礎(chǔ)上
，適當(dāng)增加如山藥
、枸杞、蓮子
、芡實等滋補之品
。推薦食用如枸杞蒸蛋、蓮藕蓮子炒山藥
、鴨血炒韭菜
、燕麥奶凍等菜式，也可選擇黃芪當(dāng)歸大棗茶
、沙參玉竹荸薺水
、石斛百合桑葚粥等藥膳
，具有滋養(yǎng)氣血，補益肝腎的作用
，能促進人體臟腑機能趨于平衡
。另外，如痛風(fēng)患者有病變局部刺痛難忍
、色暗腫硬
，說明有氣滯血瘀的表現(xiàn)，可在藥膳中加少量三七同服
，以達活血散瘀
，消腫止痛之功效。
冰凍三尺非一日之寒
，痛風(fēng)不是短期內(nèi)形成的
，也并非只有飲食不當(dāng)這一項誘發(fā)因素。除了長期堅持合理的飲食
，還需配合適當(dāng)?shù)腻憻?div id="4qifd00" class="flower right">
、?guī)律的作息、控制好體重
、必要時遵醫(yī)囑規(guī)律用藥
，才能將血尿酸的濃度限制在合適的范圍，避免痛風(fēng)的發(fā)生
。同時還要注意保暖
，避免受涼，因為寒邪凝滯
，也會誘發(fā)或加重疼痛
。需要注意的是，如血尿酸過高
，或急性發(fā)作期疼痛劇烈
、伴有發(fā)熱、乏力等急性炎癥表現(xiàn)者
，應(yīng)立即到醫(yī)院就診
，使用相應(yīng)的藥物對癥治療。
歡迎來電咨詢，中醫(yī)科電話：010-66343137。
合理飲食
遠離痛風(fēng)
來源:中醫(yī)科
痛風(fēng)食療方
這幾天收集一些痛風(fēng)食療方分享給大家，希望能幫助大家
。
1
、吃櫻桃
美國密西根大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃中的花青素
，能降低發(fā)炎的幾率
，吃20粒櫻桃比吃阿司斯匹林更有效
。
一般痛風(fēng)或關(guān)節(jié)炎病人，食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)能起到消腫
、減輕疼痛的作用
。長期面對電腦工作的人常常會有頭痛、肌肉酸痛等毛病
，多吃些櫻桃也可以緩解或消除這些癥狀
。
2、民間偏方：青木瓜茶
每天喝數(shù)次
，一周疼痛有明顯的改善
，須長期喝。
材料：青木瓜500克
，綠茶10克
做法：將青木瓜切成丁放入水中煮沸再放入綠茶泡幾分鐘
。
案例分享：
首先購買一個小型青木瓜，洗凈
，不削皮
，去子，切成小丁
，放入鍋中
，加四碗水，煮沸后小火再煮二分鐘
，關(guān)火，放入一湯匙之任何茶葉浸泡
，半小時后將茶水倒出
，加入一個新鮮的椰子汁（如無新鮮椰子則使用罐頭椰子汁也可以），將茶水椰子汁裝瓶做為一天之飲用茶水
，任何時候均可飲用
，其療效是西醫(yī)無法望其項背者。
嘉眾草師表示
，據(jù)實際臨床經(jīng)驗
，加入新鮮的椰子汁效果更佳(須長期喝) 臺南縣仁德鄉(xiāng)后壁村長劉結(jié)慶患胃痛多年，把青木瓜當(dāng)做茶壺泡茶喝
，一個月后竟治愈宿疾
，家人尿酸過多喝了青木瓜泡茶也不藥而愈，劉村長因而種了許多木瓜
，送給有病的親友鄉(xiāng)親
。
嘉眾草師表示，據(jù)實際臨床經(jīng)驗
，加入新鮮的椰子汁效果更佳(須長期喝) 臺南縣仁德鄉(xiāng)后壁村長劉結(jié)慶患胃痛多年
，把青木瓜當(dāng)做茶壺泡茶喝
，一個月后竟治愈宿疾，家人尿酸過多喝了青木瓜泡茶也不藥而愈
，劉村長因而種了許多木瓜
，送給有病的親友鄉(xiāng)親。
劉村長表示
，茶葉使用一般品質(zhì)的烏龍茶即可
，味道不錯，他當(dāng)做茶水喝了一個月
，困擾多年無法治愈的胃痛居然不藥而愈
，自己也感到驚訝。他把木瓜茶葉拿給在醫(yī)學(xué)中心任職的友人檢驗
，證實木瓜酵素有益健康
，現(xiàn)在只要果園木瓜有適合的果實，就拿來與親友分享
。
種植木瓜多年的農(nóng)民徐福昌說
，本地民眾所指的青木瓜，就是還未成熟
、果皮仍呈青綠色的木瓜
，一般木瓜要四個月左右才會成熟，但成熟后就沒有療效
，青木瓜大約在三個月大左右采收
。
這時果實較大，果實內(nèi)的「木瓜奶」含有木瓜酵素
、木瓜等有益健康成份
，不但可泡茶喝，還可以切塊連同排骨熬湯
，或切細絲加蒜頭炒
，都非常可口
，對人體也沒有不良影響
。
3、赤小豆粥
功效：清熱利濕
，主治痹阻型痛風(fēng)
材料：赤小豆30g
，白米15g，白糖適量
做法：先煮赤小豆至熟
，再加入白米做粥加糖
。
4、大紅蘿卜
半年前某一日由于誤食菠菜
，導(dǎo)致剛剛消停了不到一個月的痛風(fēng)再次發(fā)作
，并引發(fā)高燒
，整夜咳痰難以入睡，因長期大量服用痛風(fēng)藥物造成胃腸消化不良
，胃中食物淤堵返酸
，眾癥一起襲來更是痛苦難當(dāng)。 由于平時本人對蘿卜的藥用功效了解較多
，早知其具有健胃消食
、清熱解毒、化痰止咳等功效
。于是想到用蘿卜緩解一下眼前的綜合癥
，恰好家里冰箱內(nèi)還有半個大紅蘿卜，于是便邊看電視邊啃蘿卜
。半小時后
，胃舒服了很多，咳嗽也止住了
，便有了些許困意躺床欲睡
。這時發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)的腳竟然也不痛了，當(dāng)時也沒多想
，過了一會便昏昏沉沉地睡著了
。
第二天醒來躺在那里沒有感覺腳痛，下地才感覺到還有點痛
，想連續(xù)食用效果會更好
！于是讓家人去買蘿卜，可買回的不是昨夜的那種大紅蘿卜
，而是白蘿卜
，水分太大，食后沒有什么明顯的感覺
。下午又買來青蘿卜和心里美蘿卜，試后也無明顯感覺
，且過辣有些傷胃
。第三天買來大紅蘿卜一試明顯見好，但吃掉一大塊蘿卜細嚼漫咽至少需要15分鐘
，于是便取出榨汁機摘除過濾網(wǎng)
，將半個紅皮白瓤的大紅蘿卜切塊，放入榨汁機
，再加入適量溫水
，為減少蘿卜的辣味，又加了些蜂蜜
，結(jié)果榨成的蘿卜汁辣甜適口
，一飲而盡
！此后每日早、晚飯后各飲一大杯
，僅7日痛風(fēng)癥狀就完全消失了
。
這里把此法與眾多痛風(fēng)朋友分享一下，反正無需花費多少銀兩
，大家不妨一試
。下面是總結(jié)的大紅蘿卜治療痛風(fēng)的用法和用量（各人病情不同僅供參考）：
1、原料：大紅蘿卜（東北大紅蘿卜）
2
、用量：400克
3
、用法：將大紅蘿卜洗凈，連皮切塊
，加200毫升50度溫開水
，加適量蜂蜜，生榨汁
，10分鐘內(nèi)全部飲下（生吃細嚼也可）
，30～120分鐘即可見到效果。日飲2次
，早飯前
、晚飯后(一小時內(nèi)不能食用任何其它東西,以免影響療效)，直到癥狀消失
。
唐代名醫(yī)孫思邈所著《千金藥方》中把食療專立一科
，明確指出：“安身之本，必資于食”
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！笆衬芘判岸才K腑，悅神爽志以資血氣
。若能用食平疴
，釋情遣疾者，方可謂良工”
。由此可見
，古代中醫(yī)非常重視食療,認為食物本身就有防病治病，補益人體的作用.
※痛風(fēng)秘方：
痛風(fēng)
，是由于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂所引起的一類疾病
。因其起病急驟，來勢如風(fēng)
，疼痛劇烈
，多伴紅腫，走時較快，不留影蹤
，故名痛風(fēng)
。該病的臨床特點是高尿酸血癥，及由此引起的痛風(fēng)性急性關(guān)節(jié)炎反復(fù)發(fā)作
、痛風(fēng)石沉積
、痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形。常累及腎臟引起慢性間質(zhì)性腎炎和尿酸性腎結(jié)石
，并引起腎功能損害
，累及血管可以引起高血壓，累及心臟可以引起冠心病
，并且常常伴發(fā)高脂血癥
、糖尿病等疾病。
因此
，盡管痛風(fēng)多表現(xiàn)在關(guān)節(jié)引起關(guān)節(jié)炎
，但實際上它是一種全身病變，可引起多臟器損害
，甚至危及生命
，因此，必須引起高度重視
。
※秘驗效方：
痛風(fēng)定痛湯 金錢草40g車前子15g制又與30g防己15g黃柏15g制十亦10g制盛土10g地龍15g水牛角30g制川烏6-10g制草鳥5g蜈蚣2條山慈菇10g海藻15-30g蒼術(shù)15g六曲25g羌活15g靈仙15g紅花10g:
用法：一天一劑
，分二次服，粗粉煎服
；2周一療程
！
療效:用上方治療痛風(fēng)患者673例,經(jīng)用藥2-5個療程后,其中,治愈者597例,顯效者74例,無效者2例.愈后者經(jīng)隨訪3年,均未復(fù)發(fā)。
治療尿酸高痛風(fēng)秘方 5種食材做食療可治痛風(fēng)
痛風(fēng)患者尿酸也高
，發(fā)作起來十分難受
，飲食方面也是諸多限制，現(xiàn)在給大家介紹下面這些食材作原料制成的食物可對痛風(fēng)治療有利
。
櫻桃—緩解痛風(fēng)關(guān)節(jié)不利
櫻桃的營養(yǎng)成分
100g櫻桃力含水分88g
，蛋白質(zhì)1.1g，脂肪0.2g
，膳食纖維0.3g
，糖類9.9g，鈣4mg
，磷24ng，鐵0.3mg
，鋅0.4mg
，還有微量胡蘿卜素以及枸櫞酸、酒石酸等有機酸。
櫻桃的功效
櫻桃性溫味甘酸
，具有養(yǎng)胃益脾
、滋養(yǎng)肝腎、祛風(fēng)除溼
、澀精止泄等功效
，適用于四肢麻木和風(fēng)溼腰腿疼痛等食療。
適合痛風(fēng)的食療方
1.殷桃粥：櫻桃50g
，白糖20g
，糯米100g。將糯米淘洗干凈入鍋
，加水1000ml
，用旺火燒開，再轉(zhuǎn)小伙熬煮成粥
，加入櫻桃
、白糖，稍煮即成
。具有利氣行血
，散淤止痛的功效。
2.櫻桃茶：新鮮櫻桃300g榨汁
，或鮮櫻桃汁150g
，直接飲用。櫻桃汁能有效消除血液中過高的尿酸和關(guān)節(jié)里的尿酸結(jié)晶
，有效緩解痛風(fēng)關(guān)節(jié)疼痛
。
薏苡仁—改善痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎癥狀
薏苡仁的營養(yǎng)成分
薏苡仁被譽為時節(jié)禾本科植物之王，所含蛋白質(zhì)比米
、面高
，含人體必需的8中氨基酸、脂肪油
、氨基酸
、維生素等
薏苡仁的功效
薏苡仁易吸收適合脾胃虛弱的人使用，有解熱
、鎮(zhèn)靜
、鎮(zhèn)痛作用，也有良好的抗癌功效
。
適合痛風(fēng)的食療方
1.薏苡仁大米粥：取薏苡仁30g（浸泡3-4小時）
，大米60g，加適量水
，先用大火煮沸
，再用小火煨熟
，此粥可健脾、清熱
、利溼
，對痛風(fēng)患者可利于尿酸的排出。食用時可根據(jù)個人喜好加糖調(diào)味
。
2.薏苡仁紅小豆粥：薏苡仁50g
，紅小豆25g，兩者洗凈后放入鍋中
，加適量水浸泡3-4小時后同煮至熟
，冷卻后食用。此粥具有清熱
、利尿
、解毒的作用。一是可治泌尿系感染疾病
，二是可對疼痛患者尿酸的排解有良好效果
。
百合—抑制痛風(fēng)發(fā)作
百合的營養(yǎng)成分
百合含有淀粉、蛋白質(zhì)
、脂肪及鈣
、磷、鐵
、維生素B1
、維生素B2、維生素C等營養(yǎng)素外
，還含有秋水仙堿等多種生物堿
。秋水仙堿對痛風(fēng)有抑制作用，也是臨牀上治療痛風(fēng)的常用藥物之一
。
百合的功效
百合具有強體
、鎮(zhèn)靜、抗過敏
、鎮(zhèn)咳祛痰
、平喘等作用，還具有一定美容作用
。百合所含秋水仙堿對痛風(fēng)有抑制作用
，也是臨牀上治療痛風(fēng)的常用藥物之一。
適合痛風(fēng)的食療方
1.冰糖百合粥：百合30g
，洗凈切碎
，粳米100g，加水400ml
，同煮至米爛湯稠
，加冰糖30g
，早晚溫?zé)岱场４酥嗫捎袧櫡捂?zhèn)咳
、寧心安神的作用，多食可控制痛風(fēng)發(fā)作
。
2.百合蓮子粥：干百合
、蓮子、冰糖各30g
，大米100g
。將蓮子清洗干凈，放在水中泡發(fā)
。干百合
、粳米分別淘洗干凈后，與蓮子一同放入鍋中
，加水適量
，旺火燒開，小火熬煮
，待快熟時加入冰糖
，稍煮即成。此粥滋陰潤肺
、養(yǎng)心安神
，對痛風(fēng)有明顯的緩解效果。
蒲公英—降尿酸作用
蒲公英的營養(yǎng)成分
蒲公英每100g里含蛋白質(zhì)4.8g
，糖類5g
，脂肪1.1g，鈣216.g
，磷39g
，鐵10g，維生素C4.7g
，胡蘿卜素7.4g
，還有多種氨基酸及微量元素。
蒲公英的功效
蒲公英對多種細菌有抑制作用
，還有利膽
、利尿、健胃
、抗內(nèi)毒
、抗腫瘤等作用。
適合痛風(fēng)的食療方
1.涼拌蒲公英：新鮮蒲公英15g
，百合100g
。將蒲公英
、百合分別焯水后加適量的鹽、香油
、蒜泥伴勻即可
。此法可用防治痛風(fēng)，提高尿酸的排出
。
2.蒲公英赤豆湯：蒲公英15g
，薏苡仁50g，赤小豆10g
。蒲公英水煎取汁
，與薏苡仁、赤小豆同煮成粥
，加白糖調(diào)勻即可
