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       首頁 >> 藥食同源 >> 夏季食療
    
      

      


      
    
      
        
      立夏不能錯過的養(yǎng)生食譜
      
        
      
            祝由網
            2024-03-08 09:09:59
        
      

        
      
           
      立夏過后
      ，溫度可能逐漸攀升，人們難免會覺得煩躁上火等
      。天氣一熱
      ，人們食欲也有所下降
      。膳食調養(yǎng)中
      ，我們應以低脂、低鹽
      、多維生素、清淡為主
      。下面為大家推薦幾款適合立夏節(jié)氣養(yǎng)生的食譜：
      荷葉鳳脯：
      [配料] 鮮荷葉2張
      ，火腿30克
      ，剔骨雞肉250克
      ，水發(fā)蘑菇50克
      ，玉米粉12克
      ，食鹽
      、白糖、雞油
      、紹酒
      、蔥
      、姜
      、胡椒粉
      、味精、香油各適量
      。
      [做法] 雞肉
      、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片
      ，蔥切短節(jié)、姜切薄片
      ，荷葉洗凈，用開水稍燙一下
      ，去掉蒂梗，切成10塊三角形備用
      。
      蘑菇用開水焯透撈出
      ，用涼水沖涼，把雞肉
      、蘑菇一起放入盤內加鹽
      、味精、白糖
      、胡椒粉、紹酒
      、香油
      、雞油
      、玉米粉
      、蔥節(jié)
      、姜片攪拌均勻
      ，然后分放在10片三角形的荷葉上，再各加一片火腿
        ，包成長方形包，碼放在盤內
        ，上籠蒸約2小時
        ，若放在高壓鍋內只須15分鐘即可
        。出籠后可將原盤翻于另一干凈盤內，拆包即可食用
        。
      [功效] 清芬養(yǎng)心
        ，升運脾氣?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">？勺鳛槌Ｓ醚a虛之品，尤為適宜夏季食補
      。
      魚腥草拌萵筍：
      [配料] 魚腥草50克，萵筍250克
      ，大蒜
      、蔥各10克，姜
      、食鹽
      、醬油、醋、味精
      、香油各適量
      。
      [做法] 魚腥草摘去雜質老根
      ，洗凈切段，用沸水焯后撈出
      ，加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉
      ，沖洗干凈
      ，切成1寸長粗絲
      ，用鹽腌漬瀝水待用。蔥
        、姜
        、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用
        。將萵筍絲
        、魚腥草放在盤內，加入醬油、味精
        、醋
        、蔥花、姜末
        、蒜米攪拌均勻
        ，淋上香油即成
        。
      [功效]清熱解毒
        ，利濕祛痰
        。對肺熱咳嗽，痰多粘稠，小便黃少
        、熱痛等癥均有較好的療效
        。
      麻醬拌豆角：
      原料：鮮豆角、芝麻醬
        、精鹽
      、味精、花椒油、姜末
      ；
      制法：
      1
      、把豆角抽筋，折斷
      ，洗干凈
      ，在開水鍋里焯熟
      ，后用涼水浸泡
      ，撈出控去水
      ，放在調盤里。
      2
      、再把芝麻醬用冷開水調成糊狀
      ，把花椒油燒熱
      ，加入精鹽
      、味精、姜末澆在豆角上
      ，拌勻即可裝盤
      。
      特點：顏色翠綠
      ，香味可口。
      黃瓜拌蝦片：
      原料：蝦兩對
        、黃瓜一節(jié)、青蒜苗兩棵
        、青菜葉三棵
        、醬油、香油
        、陳醋、水泡木耳
      ；
      制法：
      1
      、將對蝦脫皮
      ，入開水鍋里煮熟
      ，撈出晾冷
      ；把黃瓜洗凈，直刀切成半圓片
      ；青蒜苗
      、青菜葉揀洗凈，直刀切成段
      ，全部放在案上待用。這時將冷蝦推切成片
      。
      2
      、再行裝盤和調味
      。擺盤的次序是：先用青菜葉鋪底，接著將蝦片擺成花樣（可自選）
      ，上層將黃瓜片、青蒜苗擺上
      ，撒上水木耳，倒入醬油
      、香油
      、陳醋即好
      。
      特點：鮮艷美觀，清香利口
      。
      編輯推薦：
      立夏過后談養(yǎng)生 增酸減苦補腎助肝
      立夏順節(jié)養(yǎng)生 三款膳食助你平和過度夏季
      空調應保持恒溫
      ？立夏養(yǎng)生謹防走入四大誤區(qū)
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/xiajishiliao/77770.html.
      
          
      
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      夏季吃西瓜可美白減肥
      
                        
      西瓜是夏季清熱解暑佳品
      ，是夏季最受人們歡迎的水果
      ，西瓜雖然能清熱解暑
      ，好處多多
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      夏天適量吃苦有益
      
                        
      夏秋時節(jié)
      ，熱浪襲人?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？辔妒澄飳τ谙奶祜嬍硜碚f，是一個很不錯的選擇
      ?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">？辔妒澄镉腥癯?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">、消暑解熱
      、清熱解毒、健胃提神
      、增強食欲等，一直深受不少人的寵愛
      ，例如芹菜
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      夏季養(yǎng)生吃些什么藥膳好
      ？
      
                        
      藥膳是我國傳承千年的瑰寶
      ，不僅包含了湯、粥
      、羹等種類
      。中醫(yī)方面認為
      ，食用藥膳應該根據季節(jié)的改變來進行輪換
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      夏季吃姜注意
      
                        
      古人云“早上三片姜，賽過喝參湯
      ，晚上吃姜
      ，等于吃砒霜
      。”這句話的意思是
      ，早上吃姜
      ，對身體有利，而晚上吃
      ，會損害健康。這種說法真的有道理嗎?夏季吃姜三大好處增加食欲：炎炎夏日
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      夏天女人喝什么花茶好呢
      
                        
      "夏天驕陽高溫，溽暑蒸人
      ，出汗多
      ，人體內津液消耗大
        ，水份也流失得較快
        ，因此要及時補水。其中喝茶是補水的途徑之一
        ，而且女人夏季喝對了花茶還有養(yǎng)生的功效
        。那么夏天女人喝什么花茶好呢
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      西瓜降壓枇杷止咳-夏季常吃12種瓜果能防百病
      
                        
      夏季到來，給我們帶來炎熱天氣的同時
        ，也伴隨著很多夏季特有的疾病
        。夏季有些小病痛怎么辦？今天帶給大家一些夏季飲食小建議
        ，通過吃合適的瓜果，不僅能夠養(yǎng)生
      ，而且能夠防治夏季疾病，消暑祛濕
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      夏季壯陽藥粥五款
      
                        
      方一：韭菜子20克
      ，大米60克。將大米淘凈
 
                
            
      
                
      
                    
                        
      適合夏季泡水喝的6種中藥