水果大家都喜歡吃,那你知道吃水果的最佳時(shí)間是什么嗎
夏天吃什么水果好
梨:適宜電腦辦公一族。梨含有豐富的維生素A
芒果:適宜白領(lǐng)女性
香蕉:適宜服務(wù)行業(yè)從業(yè)者。香蕉能緩解緊張情緒
獼猴桃:適宜老人和孩子。因?yàn)樗木S生素含量是橙子的兩倍
,多吃獼猴桃,可以更好地提高免疫力,避免感染疾病。菠蘿:適宜運(yùn)動(dòng)員
。菠蘿有消炎和消腫的作用,還能改善血液循環(huán),可促進(jìn)肌腱炎癥和外傷的康復(fù)。柿子:適宜疲憊不堪的體力勞動(dòng)者和司機(jī)
。多數(shù)情況下,機(jī)體覺得疲勞是因?yàn)槿毖斐傻?div id="4qifd00" class="flower right">吃水果20禁忌不得不知
1
、橘子吃過多全身會(huì)發(fā)黃橘子含有胡蘿卜素
2、肥胖者別大量吃水果
只吃水果
3
、水果不宜榨汁喝如今越來(lái)越多的家庭購(gòu)置了榨汁機(jī)
,覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營(yíng)養(yǎng)專家提醒,除牙不好的人外,水果最好不要榨汁喝,直接食用更營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)楹人瓡?huì)減少人們對(duì)水果中富含的纖維素的攝取
。而這些纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效,還能有效地刺激腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)排便。此外,直接食用水果容易產(chǎn)生飽腹感,而喝果汁會(huì)不知不覺攝取過多熱量和糖分,增加患病幾率。4
水果是維生素C的主要來(lái)源,維生素C容易在空氣中氧化
5、切好的水果處理不當(dāng)易受細(xì)菌污染
水果表面容易受污染物
、化學(xué)物品、動(dòng)物排泄或沙門氏菌等細(xì)菌污染。假如新鮮水果沒有經(jīng)消毒處理,水果表面便可能會(huì)有沙門氏菌類。而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時(shí),受污染的水果外皮的細(xì)菌會(huì)經(jīng)刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久,細(xì)菌便會(huì)滋生。6、水果被凍后會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)
營(yíng)養(yǎng)專家提醒說(shuō)
,水果受凍后,更容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,而食用過量的亞硝酸鹽,會(huì)引起頭痛、頭暈顧客學(xué)會(huì)識(shí)別水果是否被凍很關(guān)鍵。橘子
7
香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會(huì)被消化和吸收
同時(shí)
8
芒果中含有大量的果酸、氨基酸
存在于水果和蔬菜中的天然維生素C
10
飯后立即吃水果
11
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)
12
過量食用水果
13、食用開始腐爛的水果
以及無(wú)防塵
14
、水果忌用酒精消毒酒精雖能殺死水果表層細(xì)菌,但會(huì)引起水果色
、香、味的改變15
一些人認(rèn)為,果皮中維生素含量比果肉高
16
因菜刀常接觸肉、魚
17
、水果大多屬寒性更宜在下午吃有些人習(xí)慣起床就吃水果
。其實(shí)水果大多是寒涼食物,剛起床時(shí)就食用會(huì)刺激腸胃。最好在下午三四點(diǎn)吃水果,這有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收利用。18
、洋水果風(fēng)險(xiǎn)不比土水果低很多消費(fèi)者認(rèn)為“洋水果”更安全
,其實(shí)我國(guó)的水果質(zhì)量安全機(jī)制比較健全,洋水果遠(yuǎn)渡重洋,在保鮮和存儲(chǔ)上勢(shì)必要使用更多的保鮮劑和防腐劑,相對(duì)而言比土水果更危險(xiǎn)。19、不要盲目追求果品的外觀
很多人認(rèn)為
,顏色鮮艷、個(gè)頭完整碩大的水果才是好水果,這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。20
、水果熱量高不能取代蔬菜水果
、蔬菜兩者缺一不可,不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質(zhì)是水果沒有的選水果,從認(rèn)識(shí)水果“性情”開始
讓我們先為水果分分類
,傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)看來(lái),水果性情分三種:寒涼類主要包括柑、橙、菱角、香蕉、柿子、西瓜等;溫?zé)犷愔饕虚僮印?div id="4qifd00" class="flower right">脾胃虛寒者慎食性寒水果
春夏交替之際
梨:(宜):梨有生津止渴
、化痰清火、潤(rùn)肺去燥的功能,適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者;(忌):梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。香蕉:(宜):性甘寒,味微澀
蘋果:(宜):性平
獼猴桃:(宜):具有解熱
西瓜:(宜):夏季消暑珍品,涼甜可口
選水果,看體質(zhì)
水果的特殊功效:消化不良
總而言之
水果的食用禁忌:腹瀉者忌食香蕉
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