。中醫(yī)方面認(rèn)為，食用藥膳應(yīng)該根據(jù)季節(jié)的改變來(lái)進(jìn)行輪換，夏季養(yǎng)生藥膳能夠有效的調(diào)養(yǎng)肺腑之氣，同時(shí)還能夠調(diào)養(yǎng)身體中的陰陽(yáng)平衡，對(duì)于補(bǔ)氣益血等等有著很好的作用，最終能夠達(dá)到強(qiáng)身健體、保健養(yǎng)生的作用。下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)夏季藥膳應(yīng)該如何選擇，并了解下夏季適合吃什么藥膳：

夏季養(yǎng)生藥膳要如何選擇

？

首先，藥膳應(yīng)該是比較的清淡以及爽口

，同時(shí)還容易被我們的身體所吸收。應(yīng)該少吃一些高脂肪或者是辛辣上火的食物，這樣才能夠有效的清熱止咳、預(yù)防中暑，同時(shí)還能夠達(dá)到增進(jìn)食欲的目的。食材最好選擇一些新鮮的食材，例如應(yīng)季蔬菜或者是應(yīng)季水果，常見(jiàn)的有西瓜、西紅柿、黃瓜等等。日常多吃新鮮果蔬，能夠有效的補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能夠達(dá)到預(yù)防中暑的目的。

除此之外

，夏季飲食應(yīng)該最后要流質(zhì)或者半流質(zhì)的為主，例如綠豆粥、蓮子粥等等。如果要食用瓜果，那么一定要去皮洗干凈，蔬菜中最好加入一些蒜泥或者是食醋，這樣不僅能夠達(dá)到殺菌消毒的作用，同時(shí)還能夠有效的增加食欲促進(jìn)消化。

再者

，飲品最好選擇一些比較清涼的，例如酸梅湯、綠豆湯、菊花茶等等