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      花中君子話菊花-觀賞實用都俱佳

      祝由網(wǎng) 2023-11-10 21:55:54

      菊花是花中四君子(梅、蘭

      、竹、菊)之一
      。中國人有重陽節(jié)賞菊和飲菊花酒的習(xí)俗
      。唐代詩人孟浩然《過故人莊》言:“待到重陽日,還來就菊花
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      菊花兼具觀賞性與實用價值。菊花能入藥治病

      ,也是一種藥食同源植物
      ,是河南四大懷藥(地黃、牛膝
      、山藥
      、菊花)之一,《神農(nóng)本草經(jīng)》載其“久服輕身延年”
      。常見的菊花品種包括杭菊
      、貢菊
      、亳菊、懷菊
      、滁菊
      、雪菊、野菊花

      杭菊沾染了蘇杭美人的含蓄嬌美

      ,花開葉茂,回味甘美
      ,清熱利咽效果強
      ,咽喉腫痛時最宜飲杭菊。黃山貢菊花白蒂綠
      ,寒性緩和
      ,清肝明目、養(yǎng)肝養(yǎng)眼
      。貢菊泡茶再加一些枸杞
      ,是護眼良方
      。亳菊色白花散
      ,以疏風(fēng)散熱、解暑明目見長
      ,風(fēng)熱感冒者不妨取亳菊與冰糖代茶飲
      。夏季將亳菊與大米一起煮粥,可預(yù)防中暑
      。滁菊產(chǎn)于安徽滁州
      ,是眾多種類菊花之中花瓣最為緊密的一種。滁菊能增強人體免疫功能
      ,對高血壓
      、冠心病、動脈硬化療效顯著
      。懷菊因產(chǎn)于河南懷慶而得名
      ,其功效同滁菊相似,也擅長平肝明目
      。眼睛疲勞時可取懷菊與決明子同泡飲用
      ,使眼睛得到舒緩。昆侖雪菊盛產(chǎn)于我國新疆高海拔寒冷地區(qū)
      ,含有多種生物活性物質(zhì)
      ,具有降血糖、血脂
      、抗氧化等作用
      ,不僅可作為花茶飲
      ,還被用作治療高血壓、高脂血癥等
      。野菊生長于山坡草地
      、灌叢河邊、海濱鹽漬
      ,花朵較小
      ,顏色更黃,解毒
      、清熱
      、消腫的作用最強,對緩解生瘡
      、牙痛
      、咽喉腫痛、風(fēng)疹等有一定功效

      菊花可制成菊花枕,對那些常有頭暈

      、頭疼
      、耳鳴困擾的人大有益處。菊花還可用來釀制菊花酒
      ,味道甘甜爽口
      ,具有滋補氣血、美容養(yǎng)顏
      、明目養(yǎng)肝
      、延緩衰老等功效,可謂保健佳品
      。以菊花為食材制作的糕點也是花樣翻新
      ,當(dāng)代菊花藥膳更是類型多樣。

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