春天
,人們會(huì)感到精神不振、倦怠疲乏、口淡乏味、食納不香以致腹脹,甚或腹痛、大便稀爛,四肢困倦。這是因?yàn)榇簼竦奶鞖庥绊懭梭w的代謝,使我們感到不適應(yīng)。中醫(yī)認(rèn)為,健脾即可化濕,在日常生活中可以通過食療以助健脾化濕。陳皮蓮子薏米水鴨湯
材料:每次可選用新會(huì)陳皮6克
制法:先將水鴨肉用清水洗凈血污,斬件
。薏米用鐵鍋炒至微黃,蓮子去心洗凈,懷山藥用水稍浸,陳皮、生姜用水洗凈,然后將全部用料一齊放進(jìn)湯煲內(nèi),加入清水,先用武火煮沸,再用文火煲2小時(shí),調(diào)味即可。功效:本湯能補(bǔ)脾健胃
、去濕止瀉,對(duì)于濕氣重而又大便稀爛者尤宜。山藥芡實(shí)扁豆排骨湯
材料:可選用懷山藥15克,芡實(shí)15克
,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術(shù)10克,豬排骨200克。制法:先用水浸泡懷山藥
功效:此湯有健脾醒胃
陳皮白術(shù)豬肚湯
材料:每次可選用新會(huì)陳皮6克
制法:先將豬肚去除肥油
,放入開水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi),煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。功效:本湯有健脾開胃,促進(jìn)食欲作用
黨參黃芪薏米粥
材料:每次可選用黃芪15克,黨參15克
制法:先將薏米
功效:本粥能補(bǔ)中益氣,健脾去濕
春季到來
消疲提神湯--茄子燉鯽魚做法
2
1 仲春時(shí)節(jié)仲春時(shí)節(jié)肝氣隨萬物升發(fā)而偏于亢盛
,可適當(dāng)進(jìn)食大棗、蜂蜜、山藥之類滋補(bǔ)脾胃的食物,少吃過酸或油膩等不易消化的食品2 晚春時(shí)節(jié)晚春時(shí)節(jié)氣溫日漸升高
3 多吃高蛋白食物為滿足機(jī)體新陳代謝的需要
4 多吃助陽升發(fā)食物同時(shí)可適當(dāng)吃些蔥
夏季容易犯困
陳皮白術(shù)豬肚湯
材料:新會(huì)陳皮6克
煲法:先將豬肚去除肥油
功效:健脾開胃
粉葛煲水魚湯
材料:粉葛2斤左右
煲法:水魚買時(shí)宰凈,回家再用滾水略燙
功效:健脾祛濕,止腰酸背痛
。另外
,還可用土茯苓、赤小豆煲鯽魚湯,用綿茵陳煲鯽魚,用赤小豆煲鯉魚等,均有一定的健脾去濕功效。這樣的食用方法可以有健脾祛濕的作用,很適合夏季食用的哦關(guān)于夏季犯困沒食欲的食譜調(diào)理方法,上面給大家介紹了幾種
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