有的人在吃火鍋兩三天后,常常會(huì)出現(xiàn)咽喉、牙齦腫痛,舌尖、口腔潰瘍或出血,口唇皰疹,腹脹痛、腹瀉、嘔吐,甚至消化道出血等癥狀,有醫(yī)學(xué)專家稱之為火鍋綜合征。如果能在火鍋的食物搭配上下些工夫,就可以減少這些癥狀的產(chǎn)生。
蔬菜 蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補(bǔ)充人體維生素的不足,還有清涼、解毒、去火的作用;但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。
豆腐 豆腐有石膏,在火鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐,不僅能補(bǔ)充多種微量元素的攝入,還可發(fā)揮石膏的清熱消火、除煩、止渴的作用。
白蓮 白蓮不僅富含多種營(yíng)養(yǎng)素,還是人體調(diào)補(bǔ)的良藥,加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心,因?yàn)樯徸有挠星逍臑a火的作用。
生姜 生姜能調(diào)味、抗寒,火鍋內(nèi)可放點(diǎn)不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
餐后多吃水果 一般來(lái)說(shuō)吃火鍋三四十分鐘后可吃些水果。水果性涼,有良好的消火作用,餐后只要吃上一兩個(gè)水果就可防止“上火”。(唐笑)
可以吃以下幾種食物:
1、牛奶:牛奶現(xiàn)在已經(jīng)是人們?nèi)粘I铒嬍持胁豢苫蛉钡娘嬍持?,牛奶性微寒,可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“滅火”功效,而且牛奶中的水分高達(dá)70%,可以幫助體內(nèi)補(bǔ)水,排毒。
2、枇杷:枇杷中的營(yíng)養(yǎng)頗豐,有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時(shí)要?jiǎng)兤ぁ?/p>
3、葡萄:葡萄補(bǔ)氣養(yǎng)血,健脾養(yǎng)胃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,清甜的味道很讓人喜歡,而且一直以果實(shí)累累的樣子成為了吉祥的象征。夏季的葡萄雖然糖分含量高,但卻是容易被人體吸收的葡萄糖,適當(dāng)食用不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。
4、山竹:山竹中含有幾位豐富的蛋白質(zhì)及脂類食物,對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、美容肌膚的功效。對(duì)平時(shí)愛(ài)吃辛辣食物,肝火旺盛、皮膚不太好的人,常吃山竹可以清熱解毒,改善皮膚。體質(zhì)本身虛寒者則不宜多吃。
5、大豆:大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí),還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多哦!
6、黃瓜:黃瓜夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁?、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>
人民網(wǎng)-夏季吃15種食物 清熱又降火
喝碳酸飲料中二氧化碳能幫助體內(nèi)熱氣的排出,緩解高溫火鍋導(dǎo)致的身體不適,碳酸飲料偏甜還能緩解口腔麻辣引起的不適。第二個(gè)選擇也是很多女生會(huì)選的,就是酸奶,酸奶中富含的乳酸菌能抑制腐敗菌生長(zhǎng),減弱其在腸道產(chǎn)生的毒素,也可預(yù)防因火鍋太油膩以及其它原因引起的腹瀉腹痛,也有我們俗話說(shuō)但是,吃火鍋,哪能少的了飲料啊,在這我推薦一款,酸梅湯,或者酸的飲料,這樣又可以刮油,又可以幫助消化,當(dāng)然,我相信,在吃火鍋的時(shí)候,可樂(lè),雪碧那一定是少不了的,所以歡的飲料。
但我覺(jué)得如果考慮身體健康,最好是喝白開(kāi)水,但如果特別想吃火鍋配飲料,我覺(jué)得最好選擇常溫的飲料或者果汁?;疱伿侵蠓泻笥脕?lái)煮各種食物的,如果此時(shí)再配上冰箱里的鍋,菌湯鍋,番茄鍋,清水鍋,不管是怎么吃都可以鴛鴦,四格,外加服務(wù)很周到。酸梅湯拿上來(lái)后,不管在什么季節(jié)我都喜歡讓服務(wù)員送一桶冰塊過(guò)來(lái),而且換大杯喝加冰酸梅湯,吃著豆奶也是我超級(jí)愛(ài)的飲料。
它不像牛奶那么無(wú)味,香香甜甜的感覺(jué)不僅僅可以很有效的解辣,還可以清一清腸道,喝完它會(huì)感覺(jué)很清新,可以解膩。邊吃火鍋邊喝著冰豆奶,簡(jiǎn)直是享受。不過(guò)對(duì)于有痛風(fēng)的人來(lái)說(shuō)建議最好喝白開(kāi)水,并且吃火鍋的時(shí)候要注意先素后葷,這樣才能控制好尿酸。
對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),雖然吃火鍋的時(shí)候飲品已經(jīng)定了,如:白開(kāi)水,茶水以及豆?jié){,能夠非常好的中和火鍋的味道,簡(jiǎn)直不要太爽,朋友們?cè)俪缘臅r(shí)候可以嘗試一下,體驗(yàn)感很棒。比如:酸奶,可樂(lè),雪碧,涼茶,酸梅湯等等(個(gè)人覺(jué)得可能只要是飲料都可以和火鍋搭配),不過(guò)有些人可能喜歡喝冰的。有些人喜歡喝常溫的。
我們可以考慮吃一些涼性的食物,比如西瓜,火龍果等等下面我們具體來(lái)了解一下吧!
建議在吃火鍋30-40分鐘后吃一些涼水果。一般來(lái)說(shuō),火鍋又油又辣。飯后很容易生氣。吃一些涼果可以起到很好的消化和降火的作用。一般來(lái)說(shuō),吃火鍋后吃一到兩個(gè)水果可以有效降低火。此外,水果富含各種維生素,非常適合在火鍋后食用,以補(bǔ)充維生素,防止身體因吃太多肉而變酸。
推薦的消火的水果:獼猴桃、梨、火龍果、葡萄柚、石榴、橄欖、西瓜、琵琶、柿子、無(wú)花果、草莓、橙子等。
吃火鍋后喝些清茶。
吃火鍋后,可以喝一杯清茶,一小時(shí)后飲用,具有緩解油膩感、清口、火下殺菌的作用。但是,它不適合立即飲用,因?yàn)椴韬袉螌幩幔菀着c蛋白質(zhì)結(jié)合,從而影響剛剛食用的火鍋中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用,造成便秘。
推薦茶,綠茶去火;紅茶去除油膩,保護(hù)腸胃。玫瑰蜂蜜茶促進(jìn)新陳代謝,減輕體重和脂肪。
吃火鍋后,吃些健胃消食片。
吃火鍋后,腸胃功能不佳的人建議也應(yīng)該吃一些健胃消食片,因?yàn)槌曰疱仌r(shí),他們吃了很多肉制品和蔬菜,肉制品中的蛋白質(zhì)和其他大分子物質(zhì)不易消化吸收,在胃中的滯留時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)。雖然蔬菜中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),但不適合排出體外,而且胃腸負(fù)擔(dān)相對(duì)較大。吃健胃消食片可以減輕胃腸負(fù)擔(dān),促進(jìn)胃腸消化。
以上呢就是關(guān)于我們吃得一些食物可以用來(lái)降火的食物!希望對(duì)你有幫助!
1、石榴
石榴身上有著濃濃的異域風(fēng)情,性溫、味甘酸澀的它入肺、腎、大腸經(jīng),生津止渴,收斂固澀,是適合保養(yǎng)身體的好食材。
2、蘋(píng)果
蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋(píng)果中所含的大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用,維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著,常食蘋(píng)果可淡化面部雀斑及黃褐斑。
3、西瓜
西瓜性涼,含有大量的水分,可以生津止渴、清熱降火,適宜內(nèi)熱上火,而且西瓜中含有豐富的鉀鹽,能夠彌補(bǔ)人體大量出汗所造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。
擴(kuò)展資料:
注意事項(xiàng)
1、搭配飲食,冷熱有常
從火鍋中撈出的菜肴溫度很高,一不小心就會(huì)燙傷口腔和食道黏膜。而許多人因?yàn)榕聽(tīng)C,就會(huì)趁勢(shì)喝上一大杯冰鎮(zhèn)啤酒或冰凍飲料,但是如此一冷一熱,很容易造成胃部消化不良,引發(fā)腹瀉和便秘。
2、避免刺激,鮮辣有度
很多人都喜歡麻辣口味的火鍋底和配料。殊不知過(guò)度吃辣會(huì)不斷加重對(duì)咽喉部和胃腸道的刺激,容易導(dǎo)致咽喉腫痛、胃潰瘍、胃炎、腹瀉等消化道疾病。
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