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潤肺清心話百合

醫(yī)案日記 2023-05-03 08:19:50

百合不但是甜美的食品

,又是有益的中藥
。尤其是百合湯、八寶飯之類的甜食
,均少不了它
,紅白相映,清而不膩
,色
、香、味俱全
,可謂別有風(fēng)味
。用百合煮粥,可滋潤肺胃
,對呼吸道和消化道黏膜有保護(hù)作用
。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析,百合內(nèi)含蛋白質(zhì)
、淀粉
、脂肪、蔗糖
、果膠、磷
、鉀
、鈣、鐵
、胡蘿卜素及維生素B族
、維生素C等成分,是一種食療佳品

神農(nóng)本草經(jīng)》記載

,百合屬百合科的宿根草本
,有“主邪氣心痛,利于大小便
,補(bǔ)中益氣”等作用
。中醫(yī)認(rèn)為,百合味甘
,微苦
,性微寒,入心
、肺二經(jīng)
。具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神
、清熱利尿的功效
。可用于治療陰虛久咳
、痰中帶血
、肺結(jié)核、肺氣腫
、咽喉炎
、胃炎、虛煩驚悸
、失眠多夢
、精神恍惚等。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明

,百合具有明顯的鎮(zhèn)咳
、平喘、止血和增強(qiáng)小鼠肺灌流量等作用
,能提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和增加體液免疫功能的活性
,還能有效抑制癌細(xì)胞增生。因而百合受到人們的歡迎

《本草述》中說:“百合之功

,在益氣而兼之利氣,養(yǎng)正而更能去邪
,為滲利和中之美藥
。”百合共有數(shù)十種
,其中百合
、細(xì)葉百合和山丹三種可入藥,療效也相同?div id="4qifd00" class="flower right">
,F(xiàn)選方如下:

百合湯 百合100克

,糖30克
,煎湯,飲湯食百合
,早晚2次
。有鎮(zhèn)靜、滋補(bǔ)
、潤肺
、止咳之效。

百合蓮子湯 百合200克

,蓮子50克
,加水適量先煮酥爛,再加冰糖20克
,繼續(xù)以文火煨至黏稠
,于睡前服用,可服食數(shù)日
。有滋養(yǎng)
、安心寧神之效。

百合紅棗湯 百合100克

,赤豆100克
,紅棗50克,一起水煎煮酥爛
,后加白糖
,再以文火燉爛,每日早晚各服1次
。有補(bǔ)氣補(bǔ)血
、健脾除濕、養(yǎng)胃強(qiáng)身之效力
。對病后余熱未清
、腳氣浮腫等癥有輔助療效。

百合汁 新鮮百合搗汁30毫升

,加水飲服
,連服5~7天?div id="d48novz" class="flower left">
?奢o治肺結(jié)核咳血

百蛤白及丸 百合、蛤粉各60克

,白及120克,百部30克
,共研末為丸
,每次6克
,每日3次?div id="4qifd00" class="flower right">
?捎糜谥夤軘U(kuò)張性咳嗽
。(葉水泉)

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