人參作為一種珍貴的中藥材，自古以來被國人譽為進補佳品
，應用廣泛。目前，人們對人參存在著認識上的誤區(qū)誤區(qū)一：吃人參上火
“吃人參上火”是公認的一種說法和看法
于吃人參的五大誤區(qū).png)
韓國大印韓醫(yī)大學的韓商植教授，于2002年5月至11月
但人參的藥力大
純野山參的用量，比園參要少許多
。成人每日用干野山參不能超過0．3克，如常吃野山參，則要更少，一般0．1克即可。誤區(qū)二：夏天不能吃人參
有人說，夏天不能吃人參
，否則上火，這種說法也是片面的。專家們的回答是，夏天也是可以吃人參的，但是在服用人參的種類和數(shù)量上，與冬季服人參略有區(qū)別。人參有以鮮參
、白干參(生曬參)、紅干參(紅參)、參須、人參粉以及人參皂苷片為代表的人參制品。夏天可吃的人參種類很多，如鮮人參、生曬參、參須、人參粉這一點可根據(jù)自己的體質(zhì)情況
誤區(qū)三：兒童和青年人不用吃人參
兒童能不能吃人參
，要因人而宜。體質(zhì)好、發(fā)育健全的兒童，是不用吃人參的。但體質(zhì)弱、發(fā)育存在一定問題的，可以吃人參，但要嚴格控制用量。南方地區(qū)
，秋冬季之時，大人往往主動給孩子服用人參湯之類，起到了抗潮濕、抗寒冷的作用，效果不錯。我國古代中醫(yī)認為
，小兒龜背、雞胸、五遲(立遲、行遲、發(fā)遲、齒遲在韓國，孩子出生兩三個月
青年人吃人參和老年人吃人參目的有所差別
，青年人吃人參為了精力更旺盛，體力更充沛，更有活力；老年人吃人參主要是治病為重，滋補為輔。韓國、俄羅斯等國家年輕的運動員，大多服用人參，以提高運動成績。誤區(qū)四：中國人參不如高麗參和西洋參
中國人參主產(chǎn)區(qū)在長白山西坡及余脈，高麗人參主要產(chǎn)區(qū)在長白山以東和以南余脈
，地理環(huán)境和氣候差異不大。我國專家曾用中國紅參和韓國高麗參進行對比研究，結(jié)果顯示，紅參各項指標含量大多高于和接近高麗參。有人認為西洋參價格比中國人參高
，效果會更好，事實并非如此。韓國一家人參科研機構(gòu)研究各種參的有效成分如下：日本人參19種，西洋參28種，中國人參30種誤區(qū)五：喝人參燉雞湯是最好的滋補方法
千百年來
吃人參的方法有很多
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