中醫(yī)中藥：12種名貴藥材挑選攻略
名貴中藥具有特殊的功效，而如何挑選上等佳品又成了人們經(jīng)常遇到的難題。下面教您一些簡便的識別方法：
牛黃
中藥：12種名貴藥材挑選攻略.png)
入水中
，吸水變潮但不變形
，如與清水調(diào)勻涂于指甲上，能將指甲染黃
，經(jīng)久不褪色
，并有清涼感透入指甲中；取一燒紅的針
，刺入牛黃
，牛黃破裂呈層狀，并有清香氣
。
沉香
質(zhì)堅沉重
，辛香氣濃，油質(zhì)充膩
，色紫黑而有光澤
，入水中即下沉，點燃后香氣濃烈
，燃時有油流出
，燃完留白色灰燼。
鹿茸
梅花鹿茸以粗大
、挺圓
、頂端豐滿、質(zhì)嫩
、毛細(xì)
。皮紅棕色、油潤光亮者為佳
；馬鹿茸以茸體飽滿
、體輕、下部不起筋
、斷面蜂窩致密
、少骨質(zhì)者為佳
。
冬蟲夏草
蟲體豐滿肥大，無蟲蛀發(fā)霉
，質(zhì)脆
，很容易折斷，斷面內(nèi)心充實
，略平坦
，白色略發(fā)黃，周邊顯深黃色
；菌座與蟲體連接完整
；菌座以短為好，質(zhì)柔韌
，斷面為纖維狀
，黃白色，口嘗感覺味淡微酸
，聞之微有腥香
。
人參
身長、支粗大
、漿足
、紋細(xì)、蘆頭長
，有圓蘆及珍珠點
，無霉變、蟲蛀
、折損
。
天麻
頭大，皮細(xì)紋皺
，內(nèi)部結(jié)實
，體重，放在手上有沉甸感
，半透明
，質(zhì)地堅硬，不易折斷
。斷面平坦
，呈角質(zhì)狀，味甘微辛
，嚼之爽脆
。天麻在烘烤或沸水浸泡時能聞到特有的“馬尿臭”。
枸杞
顆粒大
，色鮮紅
，肉頭厚
，味香甜，質(zhì)柔潤
，無破損
。
銀耳
朵大、完整
、干燥
，耳花松放，耳肉肥厚
，白微黃而有光澤
，蒂頭無黑點雜質(zhì)，無酸無臭無異味
，微甜，富含膠質(zhì)
。
阿膠
膠塊平整光滑
，表面黑漆，閃閃有光
，透如琥珀
；質(zhì)硬而脆，盛夏之季也不軟化
；微帶甜味
，無異味臭氣；大小厚薄均勻
，兩塊相合
，中無縫隙。阿膠溶于水中
，水液澄明
，不產(chǎn)生顯著混濁。
川貝
顆粒均勻
，質(zhì)地堅實
，色澤潔白，粉性足
，底平
。頭尖、無霉?fàn)€
。
三七
個頭大
、質(zhì)堅實、體重
、無霉變和破損
。
熊膽粉
粉末置鐵皮上用火燒之
，起白泡而無明顯腥氣，粉末少許投入盛水杯中
，粉末即在水面旋轉(zhuǎn)并呈現(xiàn)黃線下沉而不擴(kuò)散
，溶解后，黃色色素僅分布于杯底部
。
蟾酥
遇水后即成乳白色
，聞其粉末，會打噴嚏
。
?慧眼識中藥
我國幅員遼闊
，物種繁多，各地用藥習(xí)慣和名稱不盡相同
，致使有些中藥品種十分復(fù)雜
，加之部分中藥材因其名貴稀少而被仿制充假，因此了解一些識別中藥真假優(yōu)劣的常識是十分必要的
。
歷代許多名貴的中成藥
，諸如被稱為「中醫(yī)三寶」的安宮牛黃丸、紫雪丹
、至寶丹都是以牛黃為主要成分
，因為它具有清熱解毒、開竅豁痰
、熄風(fēng)定驚之功而被廣泛應(yīng)用于高熱
、昏迷、抽搐
、中風(fēng)等病癥
，特別是牛黃的解毒和鎮(zhèn)驚功能，早已使它身價百倍
。牛黃作為藥物使用
，在我國已有200多年的歷史，《
神農(nóng)本草經(jīng)》中把它列為「上品」之藥
。
15世紀(jì)
，牛黃在歐洲便登上了大雅之堂，在英法皇家貴族中
，達(dá)官貴人們都把擁有牛黃視為尊貴和富有的標(biāo)志
，在他們的全部財產(chǎn)中，要數(shù)牛黃是最珍貴的了
。當(dāng)時的英國女王
，頸上常常佩戴牛黃做成的項鏈，以作誤食有毒食物后的「解毒」之用。此外
，在澳洲及美洲
，用牛黃治療疾病都有悠久的歷史，由此可見
，牛黃早已是「譽(yù)滿全球」的神物了
。
古人云：物以稀為貴，牛黃的珍貴
，在于它來之不易
，牛黃是病牛體內(nèi)的一種結(jié)石，牛得了這種結(jié)石病后
，便會出現(xiàn)枯瘦
，吃草少，喝水多
，行走無力等癥狀
，最終會病死。所以說
，一枚牛黃的獲得
，往往是以犧牲一頭牛的生命為代價的。更主要的是
，牛患膽結(jié)石的并不多
，因此
，天然牛黃就非常難得，其價格也異常昂貴
。
正是由于牛黃的神奇療效
，再加上難得，這就使得牛黃不僅身價高貴
，而且供不應(yīng)求
。所以，古往今來
，贗品殊多
，有的以白泥和膽汁煉合，制成圓球形
，有的用破碎片
，有的用郁金、蒲黃等與膠液調(diào)和
，凝結(jié)而成
，騙取錢財，誤人性命。那么怎樣識別無然牛黃呢
？牛黃多半是牛膽中的干燥結(jié)石（少數(shù)為管黃）
，多呈卵形、不規(guī)則的球形
，或塊狀
，表面金黃色或棕黃色，較細(xì)膩而稍有光澤
，斷面有排列整齊的環(huán)形層紋
，重重相疊，體輕
，易分層剝離
。鑒別牛黃的方法很多，其中較為簡便的方法有：1取牛黃粉末少許
，清水濕潤后
；涂在指甲上能染成黃色，經(jīng)久不退
，習(xí)稱「透甲」或「掛甲」
；2用針燒紅刺入，即分裂成明顯層狀
，內(nèi)中有白點及清香氣
；3燒紅的針刺入拔出后，針上應(yīng)不帶黃色
；4投入靜止的水中
，可吸收水分而潮濕，但不變形不溶解
；5味先微苦而后微甘
，入口有清涼感，嚼之易碎不沾牙
。
天麻也是一種名貴中藥材
，原名赤箭，因其莖色赤
，直立似箭桿
，故名。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品
。天麻為蘭科植物天麻的根莖
，是一種多年生的寄生植物，必須與密環(huán)菌共生才能生長
。
天麻生于林下陰濕
，腐殖質(zhì)較厚的地方
，喜涼爽濕潤的氣候。以疏松肥沃
，富含腐殖質(zhì)多的砂質(zhì)土壤及腐殖質(zhì)土為佳
，主產(chǎn)于云南、四川
、貴州等地
。冬、春兩季采挖
。挖出后
，除去地上莖及須根，洗凈泥土
，用清水泡
，及時擦去粗皮，隨即放入清水或白礬水中浸泡
，再水煮或蒸透
，至中心無白點時為度，取出晾干
、曬干或烘乾
，即可供藥用。
天麻藥材呈長橢
，圓形
，扁縮而稍彎曲，長5－13cm
，寬2－6cm
，厚1－3cm，一端有紅棕色干枯芽苞
，習(xí)稱「鸚哥嘴」或「紅小瓣」；另一端有自母麻脫落后的圓臍形疤痕
。外皮剝落或部分殘存
，表面黃白色或淡黃棕色，具環(huán)節(jié)
，有點狀痕點或膜質(zhì)鱗葉
，有縱皺紋。質(zhì)堅實
，半透明
，不易折斷，斷面較平坦角質(zhì)樣
。氣特異
，味甘，微辛。
冬季采挖的叫「冬麻」
，質(zhì)地堅實沉重
，有鸚哥嘴、斷面明亮
、無空心
，質(zhì)佳；而春季采挖的「春麻」
，質(zhì)地輕泡
，有殘留莖基，斷面色晦暗
，空心
，質(zhì)量遜于冬麻。
有「山精」之稱的蒼術(shù)質(zhì)堅實
，折斷面平坦
，黃白色，有明顯的棕紅色油腺散在
，習(xí)稱「朱砂點」
，切開后，氣芳香
，斷面不久即起白霜者
，質(zhì)量上乘。江蘇茅山出產(chǎn)的蒼術(shù)
，異香撲鼻
，切開后有7個朱砂點，經(jīng)久不變
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！侗静菥V目》和《金壇縣志》中都有記載：「術(shù)產(chǎn)茅山石門，切開有朱砂點者為珍品」
。
相傳明代大藥學(xué)家李時珍到茅山采集藥材
，在懸崖間發(fā)現(xiàn)一株長得又高又大的蒼術(shù)，芳香異常
，更為奇特的是這株蒼術(shù)長在一塊鶴嘴石上
，石頭突兀山巖之外，活像一只仙鶴
，白頸項
，灰羽毛，丹頂冠
。李時珍輕手輕腳地來到巖石邊
，用藥鋤挖下這棵奇異的藥草
，一鋤，二鋤
，三鋤
，只聽「嘟」的一聲響，蹦起了一塊小石塊
，不偏不倚正好蹦到仙鶴巖的丹頂冠上
，冠上竟一滴一滴地摘下7滴血珠。李時珍頗為驚異
，只聽「蓬」地一聲響
，這巖石竟變成一只美麗的仙鶴，長鳴三聲
，展翅飛向云天
。李時珍拾起蒼術(shù)切開一看，里面印著7顆鮮紅的朱砂點
。從此
，茅山蒼術(shù)的朱砂點，永不褪色
，功效也遠(yuǎn)比其它各地產(chǎn)的蒼術(shù)好
。
適合室內(nèi)種植的名貴藥材有哪些
目前流行在室內(nèi)種植名貴藥材了，那么室內(nèi)究竟適合種植哪些比較簡單
、藥食兩用的中藥呢
？下面是我精心為你整理的室內(nèi)適合種植的名貴藥材，一起來看看
。
室內(nèi)適合種植的名貴藥材
薄荷：味辛
、性涼，無毒
。具有疏風(fēng)散熱
、清頭目、利咽喉
、解郁等功效
。
使用方法：
1、新鮮薄荷葉少許
，放沸水沖泡，加少量白砂糖
，自然冷卻
。日飲3～5杯，飲用后通體舒坦
，緩解嗓子干癢
，還有清熱利尿的作用
。
2、頭暈時
，可以摘兩片薄荷葉貼在太陽穴上
，可緩解癥狀，還能提神醒腦
。
3
、燒魚時放些薄荷，可以起到去腥
、提味的作用
，并增加魚肉的鮮美口感。
紫蘇：味辛
，性溫
，具有解表散寒、行氣和胃等作用
。
使用方法：
1
、外出被雨淋濕者，可以將紫蘇煮水(也可以適量放幾片生姜)飲用
，可預(yù)防感冒
。
2、煎魚
、煮蟹時加入紫蘇
，可解魚蟹毒且味道爽滑香甜。
3
、新鮮紫蘇葉3~5片
，放入杯內(nèi)用開水沖泡，加白糖少許飲用
，可健胃解暑
，炎夏飲用能增強(qiáng)食欲、助消化
、預(yù)防感冒
、減少胸腹脹滿等。
魚腥草：味辛
、性寒涼
，具有清熱解毒、化痰止咳
、利尿的作用
。
使用方法：
1、涼伴魚腥草
。將魚腥草用清水洗凈
，用開水焯一下
，放碗內(nèi)后，再放入鹽
、醋
、醬油、花椒粉
、辣椒油
、白糖等，拌勻即可食用
。
2
、感冒初起，喉嚨有干燥感
，可以用魚腥草泡茶喝
，具有清熱解毒作用。
3
、感冒后咳嗽
，可以用魚腥草泡茶喝，能化痰止咳
。
B.三種花利咽
、涼血、養(yǎng)顏各有所長
梔子花：其性寒
，味苦
，有清熱解毒、涼血瀉火的功效
。
使用方法：
1
、凈化空氣。將幾朵梔子花放在電腦桌上或臥室里
，清香怡人
。
2、取適量鮮梔子花入鍋用開水焯過備用
，可炒肉片或做湯
，具有降火、涼血的作用
。
3
、聲音喑啞者用梔子花5~7朵，沸水沖泡
，代茶飲
，能清肺涼血。
金銀花：味甘，性寒
，具有清熱解毒、疏利咽喉
、消暑除煩的作用
。
使用方法：
1、夏天用金銀花泡水喝
，就能緩解感冒
、嗓子疼等癥狀;或配上枸杞、菊花泡茶
，則可以養(yǎng)肝明目
。
2、金銀花15克
，生甘草3克
，煎水隨時含漱?div id="m50uktp" class="box-center"> ？删徑庋屎硌?div id="m50uktp" class="box-center"> 、口腔潰瘍癥狀。
茉莉花：味辛
、甘
，性溫，有理氣止痛
、溫中和胃等作用
。
使用方法：
1、茉莉銀耳湯：銀耳25克
，茉莉花20多朵
。銀耳煮熟后，撒上茉莉花即成
。此湯氣味芳醇
，具有疏肝解郁，滋陰降火的功效
。
2
、茉莉花粥：鮮茉莉花60克，粳米50克
。茉莉花清凈待煮
。至米將熟時放入茉莉花，熟則即食
。有疏肝理氣
、健脾運(yùn)濕、化濁寬中等功用
。
3
、茉莉花茶：可放入玫瑰同時開水沖泡
，飲用，能疏肝理氣
、養(yǎng)顏
。
適合室內(nèi)栽種的中草藥
1、香茅：有和胃通氣
、醒腦催情的功效
。它喜歡溫暖的氣候，保持土壤潮濕
，每天能接受相對較短的日光照射即可
。
2、薄荷：薄荷葉為唇形科植物薄荷干燥全草
，薄荷葉有疏散風(fēng)熱
，利咽透疹，疏肝行氣
，清利頭目的功效,薄荷葉主治外感風(fēng)熱
、頭痛、咽喉腫痛
、食滯氣脹的作用
。它也對陽光要求不太苛刻，有間接性日照即可
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3
、歐芹：在西方國家
，醫(yī)學(xué)界把香芹推薦用于治療腎炎、膀胱炎和前列腺炎的蔬菜膳食譜中
，或與利尿草藥混合使用
。如果用種子種植，發(fā)芽比較慢
，有時候需要一個月時間
。有間接性日照即可，種植出來以后
，直接分根扦插即可繁殖
。
4、韭菜：對促進(jìn)腸壁蠕動
、防止大便干燥
、預(yù)防腸癌均有好處。韭菜喜歡潮濕的土壤，對陽光要求不苛刻
，只要種植在明亮的環(huán)境下
，基本就能長的很好了。
5
、水芹：喜歡潮濕土壤
，對陽光要求不嚴(yán)格，水芹需要定期收割
。
6、貓薄荷：有鎮(zhèn)定作用
，對人類來說不會產(chǎn)生興奮的效果
，反而會使人的神經(jīng)松弛，還有促進(jìn)睡眠的作用
。是不錯的中草藥
，種植方便，放在陽光明媚的窗臺和露臺上即可
，喜歡潮濕
。
7、檸檬香蜂草：葉子制成的茶飲有助消化
、減輕壓力和鎮(zhèn)靜的功效
、亦可緩解慢性支氣管黏膜炎、感冒發(fā)燒和頭痛
。喜歡溫暖潮濕的環(huán)境和土壤
，每天應(yīng)該保證4個小時左右的日照。
8
、細(xì)葉芹菜：芹菜不但營養(yǎng)豐富
，而且有藥用價值。歷代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)都認(rèn)為芹菜有“甘涼清胃
，滌熱祛風(fēng)
，利口齒、咽喉
，明目和養(yǎng)精益氣
、補(bǔ)血健脾、止咳利尿
、降壓鎮(zhèn)靜”等功用
。中醫(yī)臨床表明，芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物
，對防治糖尿病
、貧血、小兒佝僂癥、血管硬化和月經(jīng)不調(diào)
、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效
。是適合室內(nèi)種植的具有藥用價值的中草藥，喜歡溫暖
，對光線要求不嚴(yán)
。
9、蒔蘿：容器不能太小
，因為株型比較大
，每天要保證有5小時左右的日照，喜歡通風(fēng)
，不積水的土壤
。
10、香菜(胡荽)：香菜所含的沉香油酸
、蘋果酸鉀等能促進(jìn)血液循環(huán)
，改善心肌的收縮能力，并有利尿作用
。根系發(fā)達(dá)
，需要比較深的盆土和容器。
11
、鼠尾草：清熱利濕
，活血調(diào)經(jīng)，解毒消腫
。對月經(jīng)不調(diào)
，痛經(jīng)都有很好的療效。需要充足陽光
，生長比較慢
，一般采用扦插繁殖。
12
、百里香：可改善消化系統(tǒng)及婦科疾病,促進(jìn)血液循環(huán)
、增強(qiáng)免疫力、減輕神經(jīng)性疼痛
。同時對幫助傷口愈合也有不錯的效果
。需要保證每天5個消失的日照，否則會影響生長
。
在家適合種植的藥材
1
、Rosemary 迷迭香
這個漂亮的，芳香的草本植物中含有的化合物
，如鼠尾草酸
，已被證明具有抗癌的功效
。更重要的是，迷迭香的氣味甚至可能提高你的記憶力
。諾森比亞大學(xué)在最近的一項研究表明
，在英國，生活在房間中擺有迷迭香的人
，可以更好地完成各種記憶任務(wù)
。
種植秘訣：迷迭香在充足的陽光和水分的照射下，能生長得最好
?div id="m50uktp" class="box-center"> ！拔蚁矚g將它栽種在你路過時可以碰觸到的地方，”赫特里奇說
，“你需要做的就是
，觸摸它，然后它就會釋放出很香的香氣
。”
2
、Thyme 百里香(麝香草)
百里香早就被用來治療呼吸系統(tǒng)問題
，如支氣管炎，此外
，它還具有防腐性能
。更妙的是，百里香幾乎不含熱量
，它可以用來做湯
，能讓湯的味道更加鮮美;還可以用來制作沙拉，甚至香檳!
種植秘訣：小巧精致但豐富的花朵
，能讓你的家變得漂亮
。因此百里香非常適合在室內(nèi)種植，只要確保它有充足的陽光就可以了
。
3
、Lavender 薰衣草
薰衣草是不僅外觀美麗，對健康的好處也非常多
。它的香味舒緩
，能幫助你入睡，它包含一種被稱為多酚的抗氧化劑
，可以用來緩解腹脹
。
種植秘訣：“薰衣草是一種比較大的植物，最好讓其在陽臺上或花園里生長
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！焙仗乩锲嬲f
。薰衣草需要種植在一個陽光明媚的地區(qū)，每天保持不少于8個小時的光照
。薰衣草要求排水良好的土壤
，所以如果你選擇在室內(nèi)種植，應(yīng)確保你的花盆底部有足夠的排水孔
。
4
、Basil 羅勒
羅勒被認(rèn)為有鎮(zhèn)靜安神的功效，它還可以用來提煉纖維
，而且
