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炙法
將凈選或切制后的藥物，加入一定量的液體輔料拌炒的炮制方法稱炙法。根據所加輔料不同，分為酒炙、醋炙、鹽炙、姜炙、蜜炙和油炙6種方法。炙法均用液體輔料，鹽、生姜等需制成鹽水和姜汁方可應用。要求輔料滲入藥物內部，其加熱溫度比炒法低，多用文火，炒制時間較長，以藥物炒干為宜。
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一、各類炙法的目的
（一）酒炙目的
（1）改變藥性，引藥上行——大黃、黃連、黃柏等。
（2）增強活血通絡作用——當歸、川芎、桑枝等。
（3）矯臭去腥——烏梢蛇、蘄蛇、紫河車等。
（二）醋炙目的
（1）引藥入肝，增強活血止痛作用 ——乳香、沒藥、三棱、莪術等，經醋炙后可增強活血散瘀止痛的作用；柴胡、香附、青皮、延胡索等，經醋炙后能增強疏肝止痛作用。
（2）降低毒性，緩和瀉下作用——大戟、甘遂、芫花、商陸等。
（3）矯臭矯味——五靈脂、乳香、沒藥等。
（三）鹽炙目的
（1）引藥下行，增強療效 強補肝腎的作用——杜腫、巴戟天、韭菜子。增強理氣療疝的作用——小茴香、橘核、荔枝核等。增強縮小便和固精作用——益智仁。
（2）增強滋陰降火作用 ——知母、黃柏等。
（四）姜炙目的
（1）制其寒性，增強和胃止嘔作用 如黃連姜炙可制其過于苦寒之性。免傷脾陽，并增強止嘔作用。姜炙竹茹則可增強止嘔功效。
（2）緩和對咽喉的刺激性，增強寬中和胃功效，如厚樸。
（五）蜜炙目的
（1）增強潤肺止咳的作用 ——百部、、枇杷葉、馬兜鈴、款冬花、紫菀、麻黃等。
（2）增強補脾益氣作用 ——黃芪、甘草、黨參等。
（3）緩和藥性——麻黃、桂枝、升麻等。
（4）矯味和消除副作用——馬兜鈴、百部等。
（六）油炙目的
（1）增強溫腎助陽作用——淫羊藿。
（2）利于粉碎——豹骨、三七、蛤蚧。
二、各類炙法的操作方法
（一）酒炙、醋炙、鹽炙、蜜炙的操作方法均有兩種，即先拌輔料后炒藥和先炒藥后加輔料。第一種方法適用于一般性的藥材，需通過先加輔料拌勻悶潤的過程使液體輔料被藥物所吸盡，然后置鍋內炒至所需程度。第二種方法適用于特殊的藥物，需特別記憶。（1）先炒藥后加酒。此法僅用于質地疏松且加酒后易發(fā)粘的藥物，如五靈脂。（2）先炒藥后加醋。此法多用于樹脂類、動物糞便類藥物，如五靈脂、乳香、沒藥。（3）先炒藥后加鹽水。用于含粘液質較多的藥物。如車前子、知母等。（4）先炒藥后加蜜。用于藥物質地致密者，如百合。
（二）姜炙法的操作方法也有兩種，一種是將藥物與一定量的姜汁拌勻，放置悶潤，使姜汁逐漸滲入藥物內部，然后置炒制容器內，用文火炒至一定程度，取出晾涼。另一種是將藥物與姜汁拌勻，待姜汁被吸盡后，進行干燥。
（三）油炙的操作方法通常有油炒（如淫羊藿）、油炸（如豹骨、三七）和油脂涂酥烘烤（如蛤蚧）。
三、各類炙法的輔料用量
酒炙藥除蟾酥用白酒外均以黃酒為主，一般為每100kg藥物，用黃酒10～20kg。醋炙時醋的用量一般為藥物每100kg，用醋20～30kg，最多不超過50kg。鹽炙時鹽的用量通常是每100kg藥物，用食鹽2kg。加水溶化食鹽時，一般以食鹽量的4～5倍為宜。姜炙時生姜的用量一般為每100kg藥物，用生姜10kg,或用干姜3kg。羊脂油炙淫羊藿輔料用量為20％。
蜜炙用煉蜜，用量視藥物性質而定，一般質地疏松，纖維多的藥物用蜜量宜大，質量堅實，粘性較強，油分較多的藥物用蜜量宜小。如百合為5kg/100kg，百部為12.5kg/100kg，桂枝為15kg/100kg,每100kg枇杷葉絲，用煉蜜20kg。等，通常為每100kg藥物，用煉蜜25kg。注意：一般用量和特殊用量均必須記憶。如黃連酒炙、姜炙和吳萸炙的輔料用量。
四、各類炙法的注意事項
易揮發(fā)的輔料和藥物拌勻酒拌潤時，容器應加蓋，以促使輔料滲入藥物組織內部，防輔料揮發(fā)；若酒、醋的用量較少，不易拌勻藥物時，可加適量水稀釋；若蜜加水則應加開水稀釋；炙藥一般用文火，勤翻動，但鹽炙杜仲用中火；一般炙藥應炒至近干，顏色加深時，取出，晾涼，但杜仲的傳統(tǒng)的炮制要求是中火炒至斷絲而不焦，蜜炙則炒至藥物不粘手；先炒藥后加輔料時，應邊炒藥邊加輔料拌炒，以炒制均勻。
蜜炙的注意事項有多種：
（1）煉蜜用開水稀釋，加水量約為煉蜜量的1/3～1/2，以蜜汁能與藥物拌勻而又無剩余的蜜液為宜，悶潤適當時間，使蜜汁逐步滲入藥內。炙炒至不粘手時，取出攤涼。
（2）蜜炙時，火力要小，以免焦化，炙的時間可稍長，要盡量將水分除去避免發(fā)霉。
（3）蜜炙藥物須涼后密閉貯存，以免吸潮發(fā)粘或發(fā)酵變質；貯存的環(huán)境除應通風干燥外，還應置陰涼處，不宜受日光直接照射。
五、具體藥物舉例
(一)大黃
（1）應知道該藥有哪些炮制品種，如大黃有大黃、酒大黃、熟大黃（清蒸或酒燉）、大黃炭、醋大黃、清寧片（由酒和蜜制成）。
（2）要掌握各品種采用什么方法炮制，如酒大黃酒炙、大黃炭炒炭、醋大黃醋炙等，并要注意熟大黃既可清蒸又可酒燉，清寧片由酒和蜜兩種輔料經加工炮制而成。酒大黃和熟大黃均用黃酒，但用量不同，每100kg藥物，酒炙用酒10kg，酒燉用酒30kg。
（3）需掌握各規(guī)格的炮制作用及臨床應用特點，如生大黃瀉下作用峻烈；酒大黃瀉下作用稍緩，以清上焦實熱為主；熟大黃瀉下作用緩和，減輕腹痛之副作用，并增強活血祛瘀之功；大黃炭瀉下作用極微并有止血作用；醋大黃以消瘀為主；清寧片瀉下作用緩和，具緩瀉而不傷氣，逐瘀而不敗正之功，用于年老、體弱及久病患者。
（4）與炮制后毒性的降低、藥性的緩和、藥效的增加等有關的現(xiàn)代研究內容需要掌握。如大黃瀉下作用減輕是因結合性蒽醌和二酮衍生物含量下降所致。
(二)麻黃
有麻黃、蜜麻黃、麻黃絨和蜜麻黃絨。生麻黃發(fā)汗解表和利尿消腫能力強，多用于風寒表實證，風水浮腫，風濕痹痛，陰疽，痰核；蜜炙麻黃性溫偏潤，辛散發(fā)汗作用緩和，以宣肺平喘力勝，多用于表證較輕，而肺氣壅閉，咳嗽氣喘較重的患者；麻黃絨作用緩和，適于老人、幼兒及虛人風寒感冒，用法與麻黃相似，蜜麻黃絨作用更緩和，適于表癥已解而咳嗽未愈的老人、幼兒及體虛患者。麻黃經炮制后揮發(fā)油含量顯著降低，但具有平喘作用的L-α-萜品烯醇，四甲基吡嗪，石竹烯及具有鎮(zhèn)咳祛痰、抗菌、抗病毒作用的檸檬烯，芳樟醇含量增高。從而進一步說明麻黃炙后發(fā)汗作用降低，而平喘作用增強的傳統(tǒng)經驗。
注意：
其他單味藥均應按照此方法，將這四種需掌握的內容進行歸納整理和記憶。若現(xiàn)代研究內容不能說明藥效的變化則了解即可。但需注意該藥的藥效成分和毒性成分是否清楚，清楚的也應記憶，如甘遂的毒性成分是巨大戟二萜醇類化合物。還要知道若是有效成分，炮制時應如何避免損失，如黃柏水處理要少泡多潤，干燥要陰干或低溫烘干，不宜曝曬，防止小檗堿損失。
目錄1拼音2概述3酒龍膽的炮制方法4酒龍膽的性狀5龍膽的性味歸經6龍膽的功效與主治7酒龍膽的炮制作用8龍膽的炮制研究 8.1對化學成分的影響8.2對藥理作用的影響 9貯存方法10參考資料附：1古籍中的酒龍膽 1拼音 jiǔ lóng dǎn
2概述 酒龍膽為龍膽的炮制品，方法為酒炙。龍膽的已有，見。龍膽為龍膽科植物條葉龍膽Gentiana manshurica Kitag.、龍膽 Gentiana scabra Bge.、三花龍膽 Gentiana triflora Pall.或堅龍膽 Gentiana rigescens Franch.的干燥根及根莖[1]。龍膽味苦，性寒，歸肝、膽經，具有清熱燥濕，瀉肝膽火的功效，用于濕熱黃疸，陰腫陰癢，帶下，濕疹瘙癢，肝火目赤，耳鳴耳聾，脅痛口苦，強中，驚風抽搐。酒龍膽色澤加深，略有酒氣[1]。酒炙后，升提藥力，引藥上行[1]。用于肝膽實火所致的頭脹頭痛，耳鳴耳聾，以及風熱目赤腫痛等[1]。
3酒龍膽的炮制方法 晉代有酒煮服（《肘后備急方》）的炮制方法[1]。
宋代有酒炒、炒制、制炭、煅制（《校注婦人良方》）等方法，并加用甘草、姜等作為炮制輔料（《重修政和經使證類備用本草》）[1]。
明、清以后又增加了酒洗（《醫(yī)學綱目》）、焙制（《普濟方》）、蜜炒（《得配本草》）等炮制方法，在輔料制方面又增加了防己、酒制（《本草發(fā)揮》）、柴胡制（《外科大成》）、膽汁制（《得配本草》）等[1]。對其炮制作用有“生用下行；酒炒上行；蜜炒中行；豬膽汁拌炒，降火欲速”（《得配本草》）的記載[1]。
現(xiàn)在主要的炮制方法有酒炙等[1]。
龍膽片、龍膽段的制法：取原藥材，除去雜質及殘莖，洗凈，悶潤至透，切厚片或段，干燥，篩去碎屑[1]。
酒龍膽的炮制方法為：取龍膽片或段，噴淋定量黃酒拌勻，稍悶潤，待酒被吸盡后，置炒制容器內，用文火加熱，炒干，取出晾涼，篩去碎屑[1]。
每100kg龍膽片或段，用黃酒10kg[1]。
4酒龍膽的性狀 龍膽為不規(guī)則的圓形厚片或段，表面黃白色或淡黃棕色，切面中心有隱現(xiàn)的筋脈點，有裂隙[1]。質脆，易折斷[1]。氣微，味甚苦[1]。
酒龍膽色澤加深，略有酒氣[1]。
5龍膽的性味歸經 《中華人民共和國藥典》（2010年版）：龍膽味苦，性寒。歸肝、膽經。
《神農本草經》："味苦澀。"
《名醫(yī)別錄》："大寒，無毒。"
《醫(yī)學啟源》："氣寒，味大苦?！吨髦蚊卦E》云：性寒，味苦辛。"
《醫(yī)學衷中參西錄》："味苦微酸，性寒。"
《雷公炮制藥性解》："入肝、膽、腎、膀胱四經。"
《本草經疏》："足厥陰、少陰、陽明三經。"
6龍膽的功效與主治 《中華人民共和國藥典》（2010年版）：龍膽具有清熱燥濕，瀉肝膽火的功效。用于濕熱黃疸，陰腫陰癢，帶下，濕疹瘙癢，肝火目赤，耳鳴耳聾，脅痛口苦，強中，驚風抽搐。
《中醫(yī)大辭典》：龍膽功在瀉肝膽實火，除下焦?jié)駸醄2]。主治腦膜炎，頭痛，目赤，中耳炎，咽喉腫痛，口苦，脅痛，黃疸，肝炎，膽囊炎，小兒驚癇，熱痢，睪丸腫痛，癰腫瘡瘍，尿路感染， *** 濕疹[2]。
《中藥大辭典》：龍膽具有瀉肝膽實火，除下焦?jié)駸岬墓π?。治肝經熱盛，驚癇狂躁，乙型腦炎，頭痛，目赤，咽痛，黃疸，熱痢，癰腫瘡瘍，陰囊腫痛， *** 濕癢。用于濕熱黃疽、陰腫陰癢、帶下、濕疹瘙癢、耳聾、脅痛、口苦、驚風抽搐。
《中華本草》：龍膽清熱燥濕、瀉肝定驚的功效。主濕熱黃疸、小便淋痛、陰腫陰癢、濕熱帶下、肝膽實火之頭脹頭痛、目赤腫痛、耳聾耳腫、脅痛口苦、熱病驚風抽搐。
《中藥炮制學》：
龍膽具有清熱瀉火燥濕的功能[1]。用于濕熱黃疸，陰腫陰癢，白帶，濕疹[1]。如治陰黃的龍膽湯（《圣濟總錄》）；治驚疳熱搐的涼驚丸（《小兒藥證直訣》）；治小兒驚熱不退，變而為癇的龍膽丸（《太平圣惠方》）；治濕熱下注之陰腫陰癢，白帶，陰囊濕疹，以本品配苦參、黃柏等，煎湯內服或外用[1]。
酒龍膽，升提藥力，引藥上行[1]。用于肝膽實火所致的頭脹頭痛，耳鳴耳聾，以及風熱目赤腫痛等[1]。如治肝膽火旺，心煩不寧，頭暈目眩，耳鳴耳聾的當歸龍薈丸（《中國藥典》）；治肝膽實火而致的目赤腫痛，脅痛口苦及陰腫陰痛，婦女帶下的龍膽瀉肝湯（《醫(yī)方集解》）；治目赤腫痛，胬肉翳障，以酒浸龍膽草配柴胡同用[1]。
《神農本草經》、"主骨間寒熱，驚瘸邪氣，續(xù)絕傷，定五臟，殺蠱毒。"
《名醫(yī)別錄》："除胃中伏熱，時氣溫熱，熱泄下利，去腸中小蟲，益肝膽氣，止驚惕。"
《藥性論》："主小兒驚癇入心，壯熱骨熱，癰腫、治時疾熱黃，口瘡。"
《日華子本草》："治客忤，疳氣，熱病狂語，瘡疥，明目，止煩。"
《本草圖徑》："古方治疸多用之。"
《履巉巖本草》："治酒毒便血，腸風下血。"
《醫(yī)學啟源》："治黃目赤腫，睛脹，瘀肉高起，痛不可忍。《主治秘訣》云：治下部風濕及濕熱，臍下至足腫痛，寒濕腳氣。"
《滇南本草》："治咽喉疼痛，洗瘡疥毒腫。"
《醫(yī)學入門》："治卒心痛，蟲攻心痛，四肢疼痛。"
《本草綱目》："療咽喉痛，風熱盜汗。"
7酒龍膽的炮制作用 龍膽具有清熱瀉火燥濕的功能[1]。用于濕熱黃疸，陰腫陰癢，白帶，濕疹[1]。如治陰黃的龍膽湯（《圣濟總錄》）；治驚疳熱搐的涼驚丸（《小兒藥證直訣》）；治小兒驚熱不退，變而為癇的龍膽丸（《太平圣惠方》）；治濕熱下注之陰腫陰癢，白帶，陰囊濕疹，以本品配苦參、黃柏等，煎湯內服或外用[1]。
酒制后，升提藥力，引藥上行[1]。用于肝膽實火所致的頭脹頭痛，耳鳴耳聾，以及風熱目赤腫痛等[1]。如治肝膽火旺，心煩不寧，頭暈目眩，耳鳴耳聾的當歸龍薈丸（《中國藥典》）；治肝膽實火而致的目赤腫痛，脅痛口苦及陰腫陰痛，婦女帶下的龍膽瀉肝湯（《醫(yī)方集解》）；治目赤腫痛，胬肉翳障，以酒浸龍膽草配柴胡同用[1]。
8龍膽的炮制研究 龍膽和三花龍膽含龍膽苦苷等成分[1]。堅龍膽含龍膽堿等成分[1]。
9貯存方法
炮制對四氣五味的影響
1.通過炮制，矯正藥物過偏之性。
2.通過炮制，使藥物性味增強。
3.通過炮制，改變藥物性味，擴大藥物用途。
炮制對升降浮沉的影響
1.“生升熟降”。
2.“酒制升提”。
3.炮制可以改變藥物的氣味和質地，轉化其升降浮沉，使藥物更好地適應臨床用藥的要求。
炮制對歸經的影響中藥通過加熱和輔料炮制，可改變其歸經或引藥入經，使其功效更專一。如“鹽制入腎”、“醋制入肝”等。
炮制對毒性的影響“生毒熟減”，毒性中藥，經炮制，使其由大毒減考試，大網站收集至低毒甚至無毒，以保證臨床用藥安全有效。如烏頭、馬錢子等，生品毒性大，多外用。炮制后，毒性降低，可供內服。
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