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    感冒后的飲食調(diào)理(感冒了吃什么食物最好
    ？)
    
        
    
            醫(yī)案日記
            2023-05-17 01:02:55
        
    

        
    
           
    感冒后的飲食調(diào)理
    所謂傷風(fēng)感冒
    ，實(shí)際上是包括流鼻涕的鼻炎
    、嗓子疼痛紅腫的咽喉炎或扁桃腺炎
    、聲音嘶啞的喉頭炎
    、不斷咳嗽的氣管炎
    、發(fā)高燒的流感和肺炎等的總稱
    。得了傷風(fēng)感冒后
    ，正確地調(diào)理飲食是一條很重要的康復(fù)原則
    。一日三餐
    ，營養(yǎng)平衡，充分?jǐn)z取蛋白質(zhì)和熱量是至關(guān)重要的
    。
    機(jī)體被病毒感染時(shí)
    ，為了抵抗病原體的毒素，人體內(nèi)各種代謝都亢進(jìn)
    ，使能量大量消耗
    。盡管傷風(fēng)后胃口會不好，消化功能降低
    ，體重下降
    ，但為了補(bǔ)充能量，必須保持足夠的飲食攝取量
    ，堅(jiān)持一日三餐
    ，按時(shí)進(jìn)食，絕對不能少吃一餐。
    攝取蛋白質(zhì)飲食是獲取能量和增強(qiáng)免疫力的主要方法
    。國外有一種學(xué)說
    ，主張并鼓勵(lì)傷風(fēng)感冒者吃肉，以充分?jǐn)z取蛋白質(zhì)
    。據(jù)臨床觀察
    ，確有積極意義。此外
    ，植物油可以迅速補(bǔ)充能量
    。特別是芝麻油含有豐富的亞油酸，可促進(jìn)腎上腺素在體內(nèi)的合成
    。這對應(yīng)付傷風(fēng)所致的精神緊張有一定的幫助
    ，并且可以提高機(jī)體對病原體的抵抗力。
    病毒感染使機(jī)體內(nèi)維生素銳減
    ，所以必須充分補(bǔ)充維生素
    。維生素A有增強(qiáng)咽喉、鼻腔和肺部黏膜的作用
    ，維生素C有參與腎上腺素合成的作用
    ，傷風(fēng)時(shí)，尤其需要補(bǔ)充維生素C
    。含維生素A的蔬菜一般為油菜
    、菠菜、萵苣
    、韭菜
    、胡蘿卜等黃、綠色蔬菜
    。含維生素C的菜
    ，除了黃綠色蔬菜外，尚有綠豆芽
    、黃豆芽
    、楊梅、柿子
    、辣椒
    、檸檬、橘子
    、葡萄
    、柚子等
    。由于這些食物中的維生素都是天然的
    ，所以更易為機(jī)體所吸收。
    大蒜是治療傷風(fēng)的特效食品，原因在于它有強(qiáng)大的抑制病毒和細(xì)菌增殖的作用
    。吃大蒜的過程中
    ，其有效成分可通過包括咽、鼻腔等所有細(xì)菌或病毒所在的黏膜部位
    ，使病原體被抑制
    ，咳嗽減輕，痰量減少等
    。日食大蒜2─3頭
    ，即可收效。為了增進(jìn)食欲
    ，還可以巧妙地使用香辣料和醋
    。大蔥、生姜等辣物
    ，不僅促進(jìn)食欲
    ，尚有發(fā)汗功效。若輕微的傷風(fēng)
    ，有時(shí)僅喝點(diǎn)姜湯便可治愈
    。醋、檸檬汁
    、烏梅干等酸味食品
    ，也有明顯的增進(jìn)食欲作用，可安排在餐前飲用
    。
    適量飲酒可促進(jìn)食欲
    ，驅(qū)除寒氣，用雞蛋和白酒制成的蛋酒是治療傷風(fēng)的特效藥酒
    。吸煙絕對禁止
    ，因?yàn)槲鼰煏碳ず粑鲤つぃ觿】人院褪固盗吭龆?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，而且對胃腸道也有刺激性
    。此外，冷天傷風(fēng)時(shí)
    ，最好不要洗澡
    ，避免著涼，加劇病情
      。
    感冒了吃什么食物最好？
    感冒的時(shí)候
      ，患者吃檸檬
      、烏雞
      、生姜等食物比較好。

    1.檸檬

    檸檬當(dāng)中含有豐富的果膠和維生素
      ，可以幫助患者補(bǔ)充身體所需要的多種維生素
      ，起到增強(qiáng)免疫力和抵抗力的作用。而且檸檬雖然口感很酸
      ，但實(shí)際上卻是一種很典型的堿性食物
      。經(jīng)常食用檸檬，可以有效緩解胃酸過多的問題
      。

    2.烏雞

    在感冒的時(shí)候
      ，身體也是最為虛弱的時(shí)候，所以這個(gè)時(shí)候一定要食用一些有營養(yǎng)的食物來幫助機(jī)體補(bǔ)充所需的各種營養(yǎng)成分
      。雞肉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)
    ，但同時(shí)脂肪的含量又很低，對于感冒的病人是一種很好的食物
    。尤其是烏雞
    ，有著很好的滋補(bǔ)功效。

    3.生姜

    生姜有著很好的去寒氣的效果
    ，對于感冒
    ，尤其是傷寒感冒有著顯著的治療效果。由于生姜食用起來通常比較辛辣
    ，所以
    ，患者可以將生姜和紅糖放在一起之前，紅糖香甜的味道可以在很大程度上中和生姜辛辣的味道
    。
    感冒了吃什么食物好呢？
    感冒了可以多吃富含鈣
    、鋅元素及維生素的食物
    。比如蔬菜水果中富含較多的維生素C，對感冒病毒有一定抑制作用
    ，所以
    ，平時(shí)可以多吃一些蘿卜、梨
    、獼猴桃
    、柑橘等食物。而且這些都屬于堿性食物
    ，可以幫助我們的機(jī)體維持一定的堿性環(huán)境
    ，不利于病毒等微生物的繁殖。也可以多吃一些蘑菇
    ，蘑菇中含有的某些化學(xué)活性成分
    ，可以幫助我們提高免疫力
    ，適當(dāng)多食也有利于促進(jìn)感冒的恢復(fù)。多吃富含鈣的食物
      ，如牛奶
      、豆制品等
      ，鈣能夠影響到血管的通透性
      ，感冒一般伴隨著炎癥，而鈣正好能促進(jìn)炎癥的緩解
      。還可以適當(dāng)多吃一些富含鋅元素的食物
      ，比如牡蠣、泥鍬
      、海帶
      、紫菜等，這些食物對調(diào)節(jié)機(jī)體的細(xì)胞免疫狀態(tài)以防御感冒也有益處
      。另外
      ，感冒期間需宜食稀軟的食物，例如粥
      、藕粉
      、面條等，并視病情來選食
      。還要注意
      ，感冒也有很多不同的類型，如果是風(fēng)寒型患者宜多吃發(fā)汗散熱的食品
      ，如蔥
      、姜、辣椒
    、大蒜等;如果是風(fēng)熱型患者宜多吃能散風(fēng)熱
    、清熱的食品，如白菜
    、蘿卜
    、綠豆等，調(diào)整好飲食結(jié)構(gòu)
    ，巧用某些飲食調(diào)動機(jī)體的生理變化
    ，有助于促進(jìn)感冒恢復(fù)。
    感冒后如何食療
    感冒的食療方法一：姜絲蘿卜湯
    姜絲25克
    ，蘿卜50克切片
    ，加水500毫升，煮15分鐘
    ，加紅糖適量
    ，趁熱喝下
    。實(shí)踐證明，蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防
    、治療感冒有獨(dú)特作用
    。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁
    ，再把生姜搗碎
    ，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中
    ，然后加白糖或蜂蜜
    ，拌勻后沖入開水當(dāng)飲料喝，每日三次
    ，連服兩天
    ，可以清熱、解毒
    、祛寒
    ，防治感冒。
    感冒的食療方法二：白菜蔥根湯
    大白菜心3個(gè)洗凈切碎
    ，大蔥根6個(gè)
    ，煎湯1碗，加紅糖適量
      ，趁熱服下
      。
    感冒的食療方法三：蘋果蜂蜜水
    取5個(gè)蘋果去皮，切成小塊
    ，加水1升
    ，煮沸5分鐘，自然冷卻到40℃左右
    ，加適量蜂蜜攪拌均勻
    ，每天多次少量飲用。
    感冒的食療方法四：豆腐火腿芥菜湯
    豆腐100克切塊或厚片
    ，與50克火腿絲共用少量花生油微煸炒
    ，加入1000克高湯、生姜10克煮沸
    ，起鍋前撒入芥菜30克
    、胡椒粉、香菜末
    ，用食鹽調(diào)味后趁熱服用
    。感冒除了怕冷、身痛外
    ，還往往伴有食欲不振
    ，胃寒口淡
    ，此湯用芥菜、香菜
    、生姜和胡椒散寒
    ，加以豆腐、火腿補(bǔ)中和胃
    ，增進(jìn)食欲
    ，進(jìn)一步加快人體調(diào)動自我恢復(fù)功能。
    感冒的食療方法五：蔥蒜粥
    取干凈的蔥白10根
    ，切碎
    ，大蒜3瓣
    ，大米50克
    ，加水煮成粥，趁熱服下
    。
    感冒的食療方法六：雙白玉粥
    粳米50克加水熬粥
    ，沸騰后加入切片的半棵大白菜、切段的大蔥白20克和生姜10克
    ，共煮至白菜
    、大蔥變軟，粥液黏稠時(shí)
    ，起鍋加食鹽少許后食用
    。此粥可促進(jìn)出汗，驅(qū)散寒氣
    ，又能調(diào)和胃氣
    ，使發(fā)汗而不傷正氣，尤其適合老人
    。
    感冒的食療方法七：沖服蜂蜜
    蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì)
    ，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服
    ，可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病
    。
    當(dāng)我們感冒的時(shí)候，除了去醫(yī)院治療外
    ，生活中也可以通過以上這些食療的方法來幫助我們恢復(fù)身體健康
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/zhongyizatan/45556.html.
    
          
    
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